開催終了精進料理を
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2009年05月24日 00:38 更新
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2009年05月24日 21:33
６月５日に講演会もあります
キャンサーヘルプネット（ＣＨＮ）研究会 特別講座のご案内。
テーマ 「食養生的観点からみた精進料理」
今回は、西日本新聞「食卓の向こう側５」にも登場されました
精進料理講師 藤井まりさんをお迎えして、
精進料理の歴史から身体に良い食べ方などをお話していただきます。
藤井まりさん プロフィール
早稲田大学教育学部卒
精進料理講師 ・ 神奈川県鎌倉市稲村ガ崎の在家寺「不識庵」庵主。
読売文化センター講師 ・ＮＨＫ文化センター（青山）講師 ・日本総合医学会会員
禅僧であった夫、宗哲氏（僧侶、著述家、精進料理家）の 精進料理塾の裏方を２０年以上務めた経験を活かし、 日本各地で料理講習会、講演会を開く。 日本食の身体における合理性が諸外国でも認められ ニューヨークやパリでも日本食料理教室を開く。
著書 『The Enlightened Kitchen』 講談社インターナショナル
『鎌倉・不識庵の精進レシピ 四季折々の祝い膳 』 河出書房新社
『いただきます。きもちも和む精進ごはん』 佼成出版社
『心にやさしい百歳食』 竹書房 /『心にやさしい精進料理』 竹書房
『心の食卓』 （共著）
記
日時 2009/6/5（金） 18:30（講座は19:00より）
会場 えーるピア久留米 ３Ｆ 301学習室
福岡県久留米市諏訪野町1830-6 電話 0942-30-7900 交通 徒歩：西鉄久留米駅より約１０分（500ｍ）
バス：西鉄久留米駅 ?番乗り場 諏訪野町経由八女行き31・33番
?番乗り場 〃 青峰団地 ３番
いずれも「税務署前」下車。徒歩３分
会費 ￥１０００ 定員 ４０名
申し込み ６月２日までに 090-9483-0798 ashikabirk@yahoo.co.jp 川嶋
主催 キャンサーヘルプネット （代表 林田繁・内科医）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜キャンサーヘルプネット（ＣＨＮ） はこんな活動をしています
★ ガン患者、家族、遺族のケアやサポート
★ ボランティアスタッフの人材育成
★ 地域の人々へのガン予防啓発
ガンという診断がついたときから、 患者・家族は生死 に関わる、大変な緊張が始まります。
主治医に、何をどう質問してよいか分からぬまま説明に同意し、
後で迷ってしまうことなどは当然の心理です。
病状によっては絶望的な気持ちになったり 再発の恐怖心を他人に表すすべも無く
運を天に任せるような脱力感に支配されがちです。
ガンは医学的に「生活習慣病」で 全身性慢性疾患に位置づけられるようになりました。
しかし、それにふさわしい医療体制が 十分に整っていないのが現状です。
患者・家族にとって「今、何をすればよいのか」
を知りたいのが本音ではないでしょうか。
ＣＨＮは、そのような現状を補い、課題を解決するために
開かれた学習会と実践の集まりです。
林田繁 （内科医 ＣＨＮ代表）
第２・第４土曜 １４：００から・・病院での患者・家族の勉強会の ボランティア、
第４金曜 １８：３０から ・・研究会
他 ・・特別講座・講演 など。
ガンは誰にでも起こりうる病気です。自分、家族、友人・・
だからもっと知る事が大事です。私達と一緒に学びませんか？
たくさんの方の参加をお待ちします。
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