またまた、あっという間に1ヶ月がたちました。

力蔵定休日返上企画！の
ワインとチーズの会、3回目です。

今回は、講師はおらず、横山本人が進行させていただく、
【ワイン会スタイル】でお届けします。
よって、参加費を少々下げて、参加者人数増やしました。
今回は、ちゃんと(?)ワインとチーズのセレクションも予めお伝えしますね〜

【日時】3月22日月曜日　19:00〜
【募集人数】10名
【参加費】4000円（チーズを使ったお料理と、ワイン4種）

今回のテーマは、チーズの楽しみ方の応用編。
チーズを使ったお料理などで、ワインを楽しみたいと思います。

１）伊（エミリアロマーニャ）の微発泡の白ワイン
２）仏（ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）ｺﾙﾋﾞｴｰﾙ
３）伊（ｳﾞｪﾈﾄ）ﾒﾙﾛｰ
４）仏（ブルゴーニュ）ブルゴーニュ・ルージュ

前菜：
ロックフォール(仏)、はちみつと。
パルミッジャーノ・レッジャーノ(伊)＝バルサミコ・力蔵特製セロリジャムと。

ﾌﾟﾘﾓ：ベーコンとシメジのクリームパスタ

ｾｺﾝﾄﾞ：
鶏胸肉のコンテ(仏)と野菜の蒸し巻き
おにぎり田田の、「DENDENチーズ」

食後：アフィデリス(仏)：ワインと一緒に。


お楽しみに〜