チーズの専門店フェルミエさんのご協力により、とても
内容の濃い企画が出来ました。
チーズの基本的な知識から、ワインとのマリアージュの基本、
そしてチーズとワインの上級の楽しみ方を学べる機会です。
もちろん、ワインとチーズの試食試飲をしながらの会になります。

セミナー終了後は、横山お手製の軽食をお出しします。


会費：お一人様6000円(チーズ3〜5種類、ワイン3〜4種類＋軽食）
場所：代官山力蔵
定員：8名

第2回目：2月22日(月)　19時〜22時半位まで
　　　　前半：チーズとワインの法則の基礎の基礎。
　　　　後半：ワインとのマリアージュ：ウォッシュ、シェーブル、白カビ、ハード

第3回目：3月22日(月)　19時〜22時半位まで
　　　　前半：チーズとワインの合わせ方応用編。
　　　　後半：ワインとのマリアージュ：フランス編、イタリア編。



お問い合わせ、ご予約は力蔵：横山まで→info@rikizo.com