「蔵元さんを囲む会」が、下記の要領で開催されます。
「杜の蔵」蔵は、「独楽蔵」や「杜の蔵」銘柄の純米酒を醸す福岡県の名醸造地三潴の酒蔵です。美味しい波葉菜亭さんの料理を酒肴にまっとうな造りの純米酒を呑みながら、参加人数15人程の会なので蔵元さんのお話をじゅっくりと聞くことができます！

11月10日（水）現在で若干の空席があるとのことです、よろしかったら参加いかがでしょうか？

・ 日時：平成22年11月25日（木）19：30〜22：00
・ 会場：波葉菜亭さんの囲炉裏部屋 （ＪＲ下総中山駅前）
・ 会費：4,800円（酒、酒肴代として）
・ 定員：15名程度
・ 参加ゲスト：「杜の蔵」蔵より名倉営業兼蔵人、企画元「酒のはしもと」正木社長。
・ 募集方法：予約制にて、波葉菜亭（電話047-332-6104）へ電話してください。
　　　※予約の際は、一言「狼亭の紹介」と言っていただければと思います。

★ 純米酒エルボーでの「杜の蔵」紹介
全量純米酒の蔵元。優しく米の旨みを引き立て飲み飽きない酒の杜の蔵、食事を引き立て熟成がキーワードの独楽蔵が２大ブランド。粕とり焼酎のパイオニア吟香露、麦焼酎の豪気など本格焼酎なども本格的に仕込む。近年は山田錦の一大生産地糸島地区で４人の農家と協力して無農薬の米造りを試みており醸、農とも追求する蔵元です。ゆっくりとじゅっくりと楽しい酒。

【画像左】前回蔵元さんを囲む会での出品酒

【画像右】名倉営業兼蔵人さん