新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年明け早速ですが、大岡弘武さんを囲むワイン会を開催いたします。
渓山荘スタッフも参加します。美味しいワインと食事。
とても楽しいパーティです。
ぜひご参加くださいませ。

大岡弘武の自然派ワインづくり at L’OASINA　
［ 開 催 日 ］２０１１年１月１２日（水）
［ 場　 所 ］Natural Kitchen L’OASINA”ロアジーナ”
［ 第 １ 部 ］大岡さんを囲んだお話し会　１７：３０〜
［ 第 ２ 部 ］ワインパーティ　　　　　　１８：３０〜２１：００
　　　　　　 大岡さんの自然派ワインと中国四川料理「枉駕（おうが）」さんの
　　　　　　 自然農法野菜・こだわりの食材を使用したお料理をお楽しみ頂きます。
［ 参 加 費 ］お一人様　　　　　　　　　￥５,０００［税込］
［ ご 予 約 ］塩河原温泉 美人の湯 渓山荘
　　　　　　　TEL : 0278-52-2236 / Mail : keizansou@mocha.ocn.ne.jp
　　　　　　　※ご予約は２日前までにお願いいたします。　
　　　　　　　※ワンちゃんもご同伴いただけます。
　　　　　　　※当日どうしても参加したい！という場合は
　　　　　　　　お電話にてご連絡ください。

[大岡弘武(おおおか ひろたけ）]

１９７４年、東京に生まれる。１９９７年、明治大学理工学部工業化学科卒業後、渡仏。ボルドー大学第２大学・醸造学部で２年学ぶ。その後、BTS Viticulture-Oenologie（醸造栽培上級技術者）の国家資格を取得後、ドメーヌ・ジャン・ルイ・グリッパ（ギガル社傘下）で栽培責任者として働く。２００３年 １月からティエリーアルマンにて栽培長として栽培・醸造に従事しつつ、自分の畑でも働く。２００６年から独立し、２００８年念願の土地コルナスに葡萄を植える。