★mixiでの募集を忘れておりました！申し訳ありませんm(__)m★

今年で３年目になります、恒例の「泡の会」です。
１年目は、シャンパーニュのスタンダードとフランチャコルタを中心に楽しみました。
２年目は、「日常でも飲める手軽でおいしい泡」をテーマに「＠４０００円以下の美味しい泡」を早川先生にもご提案いただいて楽しみました。

では３年目は？
今年は「シャンパーニュvsお値打ちスパークリング」をテーマに選んでみようと思います。
ブラインドでお出ししますので「美味しい！また飲みたい！」と思ったスパークリングを教えてくださいネ??(^_?)?☆

◇日時：７月７日（土）１９：００〜２１：００

◇お店：「祖父江料理店」
　　名古屋市千種区内山3-26-17 千種駅カスタムビル　１Ｆ
　　ＴＥＬ：052-229-8201
　　千種駅の東、ちくさ正文館書店の東側の通路で徒歩3-4分
　　http://s.hitosara.com/0006066987/

◇料理：季節のビストロのコース料理
　　（基本は、前菜、魚、肉、デザート、コーヒー）

◇ワイン：全て泡（シャンパーニュやスパークリングワイン）を参加人数の本数以上ご用意します。
・シャンパーニュも、有名メゾンのスペシャルキュベから、ＲＭのカルトなのまで幅広いので、
　１年目と同じく有名メゾンのスタンダードを用意する予定です。
・「お値打ちスパークリング」は、ただ安いだけでなく、何らかの賞を取っていたり、評価の高いものを選んでみたいと思います。
　おススメの安旨スパークリングがあったら、ご提案くださいませm(__)m

★６／２０時点のラインナップ★
まず基準のシャンパーニュは、
　◇自然派シャンパーニュの代表格「ドラピエ」
　◇世界スパークリングコンテストでトップ１０入りしたシャンパーニュ
　◇お手頃シャンパン界の新星（れっきとしたシャンパーニュ地方産）

これに挑むスパークリングは、
　◇国際コンクールで３年連続金賞受賞のクレマン
　◇オーストラリアでモエがつくるスパークリング
　◇「神の雫」で一躍有名になったスプマンテ
　◇JALサクララウンジでこの夏提供されるプロセッコ
　◇「神の雫」でも安旨スパークリングとして紹介され、国際コンクールでも受賞歴のあるカヴァ
　◇サクラアワードで金賞受賞のカヴァ
　◇「ＮＩＫＫＥＩプラス１何でもランキング」で１位を獲得した南アのブラン・ド・ブラン
　◇見た目で選びました！金粉入りスパークリング
　◇お店のソムリエールおススメの安旨スパークリング
です(^_−)−☆

◇料金：お一人＠７０００円（予定）

◇募集人数：８名〜１２名
　※６／２０時点で９名の申込みがfacebook上でありますので、残り３席を募集させていただきます。

ネットや雑誌の記事を読むと、とっても美味しいスパークリングを想像させられますが、
それらがシャンパーニュやフランチャコルタ等と比べうるものなのかどうかを
一緒に確かめていただける方、お待ちしております(^_−)−☆