（ワインをグレードアップしました〜）
（★の部分が主な変更内容です）

少しワインにこだわったワイン会を企画してみました。
★普段は高くて手の出ないレベルのワインもセレクトしてみました。（笑）

今回は、夏の始まりに合う「スッキリの白」のシャブリの級の違いの飲み比べと、
「和食に合うワイン」を楽しみましょう

※開催候補日が２日（金曜日か土曜日か）ありましたが、僕の都合で土曜日にさせていただきました。

◇日時：７月２６日（土）　１８：００〜２１：００（スタートを３０分早めましたスミマセン）

◇場所：カーブミツクラ
　　　　　名古屋市中区栄1丁目13番7号 >> MAP http://cave-mitsukura.com/access.html
　　　　　 [TEL]　052-221-1139
　　　　　 [営業時間]　11：00〜21：00
　　　　　 [定休日]　年中無休

　　　　　※　伏見駅から南へ徒歩５−６分、
　　　　　　　　三蔵通りを劇団四季のミュージアム劇場方向に進んだ通りの南側にあるワインショップです。

　　　　　※　ワインショップの奥にある、レンタルスペースで開催します。
　　　　　　　嬉しいことに、ワイン代は酒屋さん価格です。

◇ワイン：★シャブリ３種類＋★和食に合うワイン２〜３種類
　　　　　★当初から少し変更させていただきます。

　　　　　※　夏に合うキリッとしたシャブリを３本、グラン・クリュ（特級畑：１万円クラス）と
　　　　　　　プルミエ・クリュ（１級畑）と級なしの３種類を飲み比べます。

　　　　　　　★ミツクラのソムリエールさんから、以下のご提案をいただきました〜
　　　　　　　　畑の違いをわかりやすくするため、同じ作り手の特級から級なし（村名）までを
　　　　　　　　飲み比べる予定です

ウィリアム・フェーブル　シャブリ　グランクリュ　ブーグロ　2009：有名なレクロより稀少なワインです、しかも当たり年！
ウィリアム・フェーブル　シャブリ　プルミエクリュ　フルショーム　2010
ウィリアム・フェーブル　シャブリ　村名シャブリ　2012

　　　　　　　この他に、「日本酒に合うカーブミツクラお勧めのワインを２〜３種類ご用意します。
　　　　　　　★こちらも以下のワインをご提案いただきました

サントリー　登美の丘　甲州　2012：一般の甲州よりも深みがありおすすめ
マルセルダイス　ビュルグ　2007：アルザス、もう手に入りません！
ゼルバッハ　オスター　リースリング　トロッケン　2012　Ｑｂａ：モーゼル辛口

　　　　　※　レストランで注文するのに勇気のいる価格帯の、
ちょっと良いワインを楽しみましょ

◇食事：今回は「和」の食事を合わせてみたいと思います。
　　　　　　比較のため、軽い洋風のおつまみも用意します。

　　　　　※　レンタルスペースですので、料理は仕出し等を手配します。
　　　　　※　アルコール以外の持ち込みは可能です。食べたいモノがあったら持ち込み歓迎です。

　　　　　★食事の注文の関係から、７月２３日（水）までに参加のご連絡をお願いします。

◇料金：ＭＡＸ５０００円で企画中です。

　　　　　※　今回は、食べたいモノをお持ちいただいても、料金は変わりません。ご理解いただきたく。

◇募集人数：ＭＩＮ６名〜ＭＡＸ１０名

それでは、美味しいワインで乾杯しましょ
ご参加お待ちしてます。。

７／２５時点で、参加のご連絡をいただいている皆さん

キラキラ☆まちゃぴーさん
piyoさん
☆モカ☆さん
コータさん
街造りを心づくりからさん
ななさん
ＦＢから
ぽんきち

以上、９名