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開催終了９／１４「ワイン・テイスティング＆ドランク・セミナー　第８回」

名古屋・東海地区　ワイン好き♪

名古屋・東海地区　ワイン好き♪

詳細

2013年08月27日 17:51 更新

テイスティングのスキルを学びながら、ワインを楽しむセミナーです。

８月と９月は、ワインエキスパートの２次試験を想定して、
以下のぶどう品種から赤白各４種ずつをブラインド・テイスティングします。

◇日時：９月１４日（土）１７：００−２０：００

◇場所：カーヴミツクラ　レンタルスペース
　　　　http://cave-mitsukura.com/index.html

◇ワイン：「ブラインド・テイスティング」
　　　　　・赤ワイングラス：カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、グルナッシュ、
　　　　　　シラー、ガメイ、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、テンプラニーリョ、
　　　　　　ジンファンデル、マスカットベリーＡ、の中から４種類、
　　　　　・白バー：リースリング、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン、
　　　　　　セミヨン、ゲヴェルツトラミネール、トレッビアーノ、ミュスカデ、ヴィオニエ、
　　　　　　甲州、デラウェア、の中から４種類

　　　　　・そのあとは、いつものように酔っ払いましょう(^O^)

◇食事：「料理・おつまみ」
　　　　・軽食とおつまみは持ち込み可能です。
　　　　・３〜４人分のおつまみ・軽食をお持いただいた方は、会費1000円レスとさせていただきます。

◇会費：３０００〜３５００円（上記のとおり、おつまみ・軽食をお持ちいただくと1000円レス）
　　　　・人数に関わらず、８本を用意しますので、３０００円＋αになる可能性があります。
　　　　　あらかじめご了解いただきたく。

◇募集人数：６名〜８名


では、参加表明よろしくお願いします。

コメント(38)

  • [1] mixiユーザー

    2013年08月29日 15:20

    今月もよろしくお願いします。もうすぐ二次ですね。お互い頑張りましょう。
    ハードリーカーの会にいらっしゃってた方、１名追加で。名刺渡してたから、
    直で連絡いってるかな？

  • [2] mixiユーザー

    2013年08月29日 17:42

    やっと参加できそうです。よろしくお願いします。

  • [4] mixiユーザー

    2013年08月29日 19:55

    もう１名追加でお願いします。この方もハードリカー会参加者です。最後にちっちゃいボトルにリキュールをひたすら入れていました。

  • [5] mixiユーザー

    2013年08月29日 20:43

    >>[4] 、今回もよろしくお願いしますm(_ _)m

    また、お友達をお誘いいただき、ありがとうございました(^_^)v
    ７名以上になったら、試飲の本数を増やしたいと思ってます。（笑）

  • [6] mixiユーザー

    2013年08月29日 20:56

    >>[2] 、お久しぶりです(^_^)v

    始めにブラインドテイスティングしてから、後は酒盛りです（笑）
    よろしくお願いしまするんるん

  • [7] mixiユーザー

    2013年09月01日 17:37

    参加者・参加予定者の皆さんへ

    ひとつご相談があります。
    先日、カーブミツクラさんでのハードリカーの試飲会の際に、
    「次回のテイスティングの会では、ハードリカーも出して欲しい」とのご意見をいただきましたが、
    ワインと差し替えて、ハードリカーの透明系と茶色系を１本ずつ入れた方がよろしいでしょうか？
    それとも、今回に限りお店の許可をいただきましたので、参加者がハードリカー持ち寄ることことも可能です。

    どちらが、よろしいでしょうか？
    ご意見聞かせてください(^_^)v

  • [8] mixiユーザー

    2013年09月02日 19:55

    先月、ミツクラのハードリカー会に皆さん参加していたので、必要ないのでは？
    それよりはワインですよ。先日新世界のSBを間違えてしまいました・・・

  • [9] mixiユーザー

    2013年09月02日 21:27

    参加します。
    僕はハードリカーも入れてほしいです。
    直前ということで、本番と同じ形がいいので。

  • [10] mixiユーザー

    2013年09月03日 06:22

    >>[8] 、僕もワインの基本のぶどう品種は、完璧にしておくべきだと思います。

    一方で、ハードリカーも６杯のうちの２杯を占めるので、ワインが５割程度の正解率なら、こちらも確実に２正解しないと合格は難しいと思います。

    では、今回に限りハードリカーの持ち込み可なので、
    ワインの本数は減らさず、ハードリカーは一人１種類をメドに、できるだけ持ち寄ることにさせてください。
    日本酒や焼酎、ウイスキーで結構です(^_^)v

  • [11] mixiユーザー

    2013年09月03日 06:31

    >>[9] 、今回もご参加ありがとうございますm(_ _)m

    ハードリカーは、前述のように持ち寄りとさせてください。
    そのほうが、種類も多く試飲できると思います。

  • [13] mixiユーザー

    2013年09月03日 19:40

    >>[12] 、今回もご参加ありがとうございますm(_ _)m

    ハードリカーは、みんなで持ち寄って確認しましょう(^_^)v
    僕も３種類くらいは自宅にあるものを持っていく予定でするんるん

  • [14] mixiユーザー

    2013年09月03日 19:55

    参加表明いただいた皆さんへ

    今回の参加者が７名（てぃーださんのお友達２名を含む）になりましたので、
    今回は赤白５本ずつのブラインドテイスティングをしていただくことになりました。
    ご協力ありがとうございましたm(_ _)m

    ちなみに、５種類のうち３種類は基本的な品種をお願いしてありますので、
    二次試験を受ける方は、半分以上は当てたいところですねるんるん
    頑張りましょう！！

    また、ハードリカーは、お一人１種類をメドに、当日お持ちくださいませ。
    日本酒でも、ウイスキーでも、ご自宅にあるもので構いません。
    ただし、これはワインの二次試験を受ける方の目標とさせていただきます。
    二次試験を受けない方は、お持ちいただかなくて構いません。

    では、当日、よろしくお願いいたします。

  • [15] mixiユーザー

    2013年09月04日 05:05

    ハードリカー使用中のでも構いませんか？

    あと、絶対に被ると思いますので、早めに詰めたいですね。知り合いの人たちにも伝えなければいけないので。

  • [16] mixiユーザー

    2013年09月04日 06:58

    >>[15] 、少し口に含めることができればいいので、
    使用中のもので構いません。
    わざわざ購入する必要はないと思います。

    多少はかぶってもいいかとは思いますが、
    僕は、ラムと日本酒、焼酎、ウイスキーが用意出来ます。(^_^)v

  • [17] mixiユーザー

    2013年09月04日 12:46

    すみません、初歩的な質問で、、、、ハードリカーの定義を教えてください。ウィスキーだけだと思っていたら、いろいろ出てきたので、、、、

  • [18] mixiユーザー

    2013年09月04日 12:49

    参加者に連絡しました。シングルモルトウイスキー、ジン、ホワイトラム予定です

  • [19] mixiユーザー

    2013年09月04日 23:48

    >>[17] 、ハードリカー＝蒸留酒と考えていただければいいと思います(^_^)v

    ワインや日本酒を蒸留したブランデーや焼酎、さらにその蒸留酒にフレーバーを付けたお酒も含まれます。

    もっとも、ワインの試験を受ける立場からは、シェリーやバニュルスのような蒸留酒よりはアルコール度の低いフォーティファイド・ワインも、対象に入れてます。

    あと、瑞杞さんはワインの二次試験は受けないと思いますので、ハードリカーはお持ちいただかなくても構いませんよ〜(^_^)v

  • [20] mixiユーザー

    2013年09月04日 23:57

    >>[18] 、ご確認ありがとうございましたm(_ _)m

    それでは、他の皆さんは、この３種類を外してお持ちいただけると嬉しいです。
    もちろん手持ちのハードリカーで十分ですので、被っても遠慮なくお持ちくださいませ。
    ブラインドの難易度が上がるだけですから！（笑）(^_^)v

    ちなみに、僕は透明系と茶色系を１種類ずつ、持っていくつもりです。

  • [21] mixiユーザー

    2013年09月06日 21:12

    来月以降楽しむワイン会になったら、参加させてもらいます。
    ワインは楽しむ ものですから、試験でもそのことを忘れませんようにねexclamation ×2
    次回は、シフォンケーキを持っていきますねexclamation ×2

  • [22] mixiユーザー

    2013年09月06日 21:38

    >>[21] 、今年はここまで、試験対策優先でワイン会を企画してしまいました。
    申し訳ありませんm(_ _)m

    10月からは、ブラインドテイスティングもない、楽しむこと優先のワイン会にしていきたいと思いますので、
    よろしくお願いします。(^_^)v

  • [23] mixiユーザー

    2013年09月12日 15:27

    またまた、急な参加申し込みですが。今からでも、参加希望OKですか？

  • [24] mixiユーザー

    2013年09月12日 17:59

    ボタン押してなかったので……

  • [25] mixiユーザー

    2013年09月12日 23:10

    お久しぶりです。　まだ間に合いますか？？

  • [26] mixiユーザー

    2013年09月13日 07:06

    >>[24] 、参加表明ありがとうございます(^_^)v

    今回まで、二次試験対策で、最初の１時間くらいはブラインドテイスティングになりますので、
    お付き合いよろしくお願いしますm(_ _)m。

  • [27] mixiユーザー

    2013年09月13日 07:07

    >>[25] 、こんにちはるんるん
    参加表明ありがとうございます(^_^)v

    今回まで、二次試験対策で、最初の１時間くらいはブラインドテイスティングになりますので、
    お付き合いよろしくお願いしますm(_ _)m。

  • [29] mixiユーザー

    2013年09月13日 07:27

    はい、私にもその対策が必要なのでよろしくお願いしますワイングラス

  • [30] mixiユーザー

    2013年09月13日 07:35

    何か作っていきまーす。

  • [31] mixiユーザー

    2013年09月13日 09:09

    今回は、ワイン会の前に予定が押しているため、作ったり、買ったりすることができません。手ぶらでいきますので、よろしくお願いします。

  • [32] mixiユーザー

    2013年09月13日 18:40

    >>[29] 、ぜひ一緒に頑張りましょうるんるん

    また、おうちにハードリカーがありましたら、お持ちいただけると、助かります(^_^)v

  • [33] mixiユーザー

    2013年09月13日 18:42

    >>[30] 、楽しみにしてます(^_^)v

    よろしくお願いします。レストラン

  • [34] mixiユーザー

    2013年09月13日 18:52

    >>[31] 、了解しました。

    パンがご飯モノを用意しておきます。(^_^)vレストラン

  • [36] mixiユーザー

    2013年09月14日 07:16

    今回も何かつくっていきます

  • [37] mixiユーザー

    2013年09月14日 12:24

    >>[35] 、了解しました。

    この会に参加する前に、栄で北海道物産展を覗いてきますので、そこでチーズを仕入れてこようと思います。
    先日、カーブミツクさんでチーズとワインのセミナーを開いていただいた「クレイル」さんが出店しているので、期待してくださいませるんるん(^_^)v

  • [38] mixiユーザー

    2013年09月14日 12:38

    >>[36] 、毎回ありがとうございます。

    楽しみにしてます(^_^)v
mixiユーザー
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