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開催終了３／２「持ち寄りワイン＆名古屋めしの会」＠ナゴヤ・キッチュ・エ・ビオ

名古屋・東海地区　ワイン好き♪

名古屋・東海地区　ワイン好き♪

詳細

2013年03月01日 17:54 更新

「持ち寄りワインでワイン会をしてみたい！」という以前からのご意見を、
ようやく実現できるレンタルスペスが見つかりましたexclamationわーい（嬉しい顔）

料理も持ち込み自由ですが、今回は「名古屋めし」をメインにしますので、
それと合わせて飲みたいワインバーワイングラスを持って、ご参加ください。

◇日時：３月２日（土）１７：００−２０：００

◇場所：ナゴヤ キッチュ エ ビオ　２Ｆ　レンタルスペース
　　　　名古屋市丸の内3丁目6-21　名古屋鍛冶町ビルヂング
　　　　TEL　052-265-5850　地下鉄「久屋大通駅」から北へ２分
　　　　http://food-ikuta.co.jp/shop_bio/

◇料理：ほとんど購入の料理ですが、一応コースにしてみました(笑)(^O^)
　　　　レストラン炒り牡蠣＆牡蠣フライ･･･春野菜を使ったメニューに変更予定です
　　　　レストラン名古屋めし?味噌煮込みうどん･･･ここから、名古屋めしに変更しました
　　　　レストラン名古屋めし?手羽先唐揚げ･･･胡椒の効いた「山ちゃん」の予定
　　　　レストラン名古屋めし?味噌カツ･･･「矢場とん」の予定
　　　　レストラン名古屋めし?小倉トースト･･･名古屋のお土産に変更します
　　　　※この他に、ハッピーちゃんさんの三河めしexclamation & question（八丁味噌の焼き団子、豆腐の赤味噌漬け）と
　　　　　バゲット、オリーブ、チーズ、コーヒーなどを予定してまするんるん

◇ワイン：自宅で眠っているワインでも、料理に合わせて購入していただいても結構です手（チョキ）
　　　　　　新たに購入される場合は、＠1300円以上で2000円前後で選んでいただければ、
　　　　　　それなりのワインになると思いますので、構えずに選んでくださいね。
　　　　　：泡・白バーと赤ワイングラスのバランスを取りたいので、お持ちいただくワインのタイプを
　　　　　　お知らせくださいませ。
　　　　　　泡＋白バーと、赤ワイングラスが同数くらいから、少し赤ワイングラス多めが目安かと思います。

◇参加費：＠２５００円（食事代、レンタルスペース料金）

◇募集人数：６名〜１２名

それでは、参加表明お待ちしておりま〜すわーい（嬉しい顔）

トイレ参加表明いただいている皆さんレストラン

ハート指でOKペンペンさんとスペードだんなさま　w/コート ド カスティヨンワイングラスとシラーズワイングラス
ハート指でOKハッピーちゃんさん　w/ブルガリアのメルローワイングラス
スペード指でOKwakagashira@oga-sanさん　w/キャンティ・クラシコワイングラス
ハート指でOKユカリさん　w/白バー
スペードフクダイさん w/白バー
ハート指でOKyyuccoさん w/少し辛口の白バー
スペード指でOKぽんきち　w/ランブルスコ・ドルチェ＆セッコ

以上、８名　w/泡１本、白３本、赤４本

コメント(68)

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  • [29] mixiユーザー

    2013年01月27日 13:35

    名古屋めしならぬ、三河武士非常食ですが、八丁味噌の焼き団子を作っていきます。
    赤ワイン(本当は泡盛)に合うと思いまーす。それと、豆腐の赤味噌漬けも

  • [30] mixiユーザー

    2013年01月27日 15:56

    >>[29]、ご提案ありがとうございます(^O^)

    お言葉に甘えていただきま〜すレストラン
    楽しみしてますわーい（嬉しい顔）

    p.s.おつまみ・お料理持ち寄りのワイン会は、別途開催しますので、
    　　それとは別の「ワイン持ち寄り」の会としてご理解くださいませ。
    　　念のため（笑）

  • [31] mixiユーザー

    2013年01月27日 16:01


    わ〜い！(^○^)

    ハッピーちゃんさんの手料理はホンマ美味しいので楽しみデス！

  • [32] mixiユーザー

    2013年01月27日 16:32

    お知らせるんるん

    食事メニューレストランを一部変更しました。

    ◇オードブル（のつもり）のパテ・ド・カンパーニュを、炒り牡蠣に変更しました。
    　パテはいつの季節でも合いますが、牡蠣はこの季節の食材なので、こちらに変更しました。
    　ポン酢味とタルタルソースorバルサミコ味の２種類の牡蠣をお楽しみください。

    ◇プリモ・ピアットのパスタを、味噌煮込みうどんに変更しました。
    　１０名分（正味５〜６人分）のパスタを一度につくるには、火口が一つしかないので、
    　難しいことに気づきましたんで、
    　土鍋で一度に作れるパスタとして、味噌煮込みうどんに変更しました。
    　こちらは正に名古屋めし手（チョキ）ですので、今回の料理のテーマにも合うと思います。

    以上、ご了解願います。

  • [33] mixiユーザー

    2013年01月27日 18:32

    はじめまして。
    yyuccoっていいます。

    読んでいて、とても美味しそう&楽しそうな予感がしました！

    参加させてください(*^^*)

  • [34] mixiユーザー

    2013年01月27日 21:59

    >>[33]、ご参加ありがとうございます。
    コミュの皆さんが楽しんでイベントをつくってくださっている様子が伝わって、
    僕も嬉しいですわーい（嬉しい顔）

    では、お持ちいただくワインバーワイングラスのタイプが決まりましたら、またコメントくださいませ。るんるん

  • [35] mixiユーザー

    2013年01月27日 22:17

    mail to参加表明いただた皆さんへ

    ＭＡＸの１２名の参加表明をいただき、ありがとうございました。
    開催日が１ヶ月以上先ですので、ご都合の変わった方は、ご連絡をお願いします。

    １週間前をメドに、リコンファームのメールを送りますので、
    その際はコメントよろしくお願いします。

  • [36] mixiユーザー

    2013年01月27日 23:21

    >>[035]

    了解です♪
    いつもありがとうございます〜！

  • [37] mixiユーザー

    2013年01月28日 02:49

    >>[34]

    そうでしたね、ワイン。
    では、私は少し辛口の白を持って行きます。

    楽しみです♡

  • [38] mixiユーザー

    2013年01月28日 07:04

    >>[37] 、ご連絡ありがとうございました(^_^)v

    では、開催が近づきましたら、リコンファームのお願いを送りますので、
    よろしくお願いしますm(_ _)m

  • [39] mixiユーザー

    2013年02月08日 14:04


    …あれ？

    持ち寄りワインの設定金額を、何故か@2.000円以上だと勘違いしてました。(･･;)

    宅飲み＆カリテ•プリ専門の私にとっては1.500円〜2.000円が一番チョイスしやすいのですが、それでもよろしいでしょうか？

    それでよろしければ、コート ド カスティヨンのフルボディと、胡椒の効いた手羽先用でオーストラリアのシラーズを候補にしたいと思います。( ^ ^ )/□

  • [40] mixiユーザー

    2013年02月09日 12:34

    >>[39]、ご検討ありがとうございます。
    2000円前後で十分に美味しいワインは手に入りますよね。

    コート ド カスティヨンワイングラスとシラーズワイングラス、楽しみにしてま〜すわーい（嬉しい顔）

  • [42] mixiユーザー

    2013年02月23日 21:46

    >>[41] 、残念ですが了解しました。

    またの機会によろしくお願いします。

  • [43] mixiユーザー

    2013年02月24日 09:12

    mail to参加表明いただいた皆さんへ

    連絡が二つあります。

    まず、食事のメニューレストランを２箇所変更させてください。

    オードブルとして出す予定の牡蠣フライと炒り牡蠣が変更の可能性大です。
    理由は、牡蠣のシーズンが終わりつつあるので、新鮮な牡蠣が市場から減っており、
    臭みを感じるものが多くなってきたためです。
    代わりに、春野菜を使った一品をご用意する予定です。

    もう一つのメニュー変更は、デザートです。
    小倉トーストの手配が難しそうで、代わりの菓子パンの類もあまり美味しくなかったので、
    こちらは名古屋の定番おみやげをご用意する予定です。詳細は当日！(^O^)

    次の連絡は、
    参加の最終確認をお願いします。

    後ほどメールもお送りしますが、こちらへ予定通り参加いただけるかどうか、
    コメントをお願いします。

    では来週、皆さんのセレクトされたワインバーワイングラスを楽しみにしてます。わーい（嬉しい顔）

  • [45] mixiユーザー

    2013年02月24日 13:17

    参加します☆

  • [46] mixiユーザー

    2013年02月24日 15:18

    >>[43] 参加しまーす。ワインはブルガリアのメルローです。

  • [48] mixiユーザー

    2013年02月24日 22:12

    参加しまするんるん
    よろしくお願いします！

  • [49] mixiユーザー

    2013年02月24日 22:50

    mail towakagashira@oga-sanさん、yyuccoさん、ハッピーちゃんさん、ユカリさん、piyoさん、
    ご確認ありがとうございました。m(_ _)m

    当日、よろしくお願いします。わーい（嬉しい顔）

  • [51] mixiユーザー

    2013年02月24日 22:51

    >>[48] 、お友達誘っていただいて結構ですよ〜るんるん

    お待ちしております。わーい（嬉しい顔）

  • [52] mixiユーザー

    2013年02月25日 23:08

    >>[051]

    友達予定アリでした。残念…

  • [53] mixiユーザー

    2013年02月25日 23:45

    >>[52] 、お友達をお誘いいただきありがとうございました。m(_ _)m

    piyoさんだけで十分ですので、当日よろしくお願いします。(^_^)v

  • [54] mixiユーザー

    2013年02月26日 01:06

    都合により参加できなくなってしまいましたバッド（下向き矢印）
    残念ですがキャンセルさせてください。

    また次の機会によろしくお願いします。

  • [55] mixiユーザー

    2013年02月26日 05:58

    >>[54] 、残念ですが了解しました。

    また次回、よろしくお願いします。

  • [56] mixiユーザー

    2013年02月26日 08:02

    >>[053]

    はい！頑張って二人分飲みます(^O^)/笑

  • [57] mixiユーザー

    2013年02月26日 10:38


    確認遅くなってすみません！

    ２名とも参加確定でお願いします(^o^)

  • [58] mixiユーザー

    2013年02月26日 21:36

    >>[57] 、旦那さまと併せて、ご確認ありがとうございました。

    当日、よろしくお願いします。(^_^)v

  • [59] mixiユーザー

    2013年02月27日 23:19

    とても残念ですが仕事が入ってしまいました(>_<)また宜しくお願いします☆

  • [60] mixiユーザー

    2013年02月28日 06:59

    >>[59] 、残念ですが了解しました。

    また、よろしくお願いします。

  • [61] mixiユーザー

    2013年03月01日 12:49

    メールしましたがこちらにも…
    体調不良につきキャンセルさせて頂きます(>_<)大変申し訳ありません！

    好評でしたら、また企画してください！
    残念すぎる泣き顔

  • [62] mixiユーザー

    2013年03月01日 17:46

    >>[61] 、メールありがとうございました。

    残念ですが、まずは体調を戻してくださいね。(^_^)v

    今後のこのタイプのワイン会については、参加者の皆さんと相談する予定です。
    結果はまたご報告しますね。

  • [63] mixiユーザー

    2013年03月02日 14:14


    コート ド カスティヨンのシャトー リュカを持って行こうと思ったら完売…orz

    代打でコート ド ボルドーの シャトー ピエ ダルジャン。

    もう一本はオーストラリアのシラーズ、ピラー ボックス リザーブを持参します！

    ちなみにどちらも2009年です(^O^)

  • [64] mixiユーザー

    2013年03月02日 16:13

    開始時刻に間に合わなかったらごめんなさいあせあせ（飛び散る汗）
    先に始めて頂いて構いませんのでー！！

    只今、電車が17分遅れて発車いたしました…ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

  • [65] mixiユーザー

    2013年03月02日 17:02


    私も名鉄電車が強風の事故により遅れたので、到着が遅くなります。

    今、名駅で地下鉄に乗ったとこです。(>_<)

  • [66] mixiユーザー

    2013年03月03日 21:21

    昨日ご参加いただいた皆さん、楽しい美味しい一時をありがとうございました。

    皆さん、それぞれに名古屋めしを意識したワインバーワイングラスをお持ちいただき、
    かなり良い感じのマリアージュを堪能させていただきました。わーい（嬉しい顔）
    皆さんのベストマリアージュは、日記やつぶやきでご紹介くださいませ。
    僕も日記にアップする予定です。

    では、また、美味しい一時をよろしくお願いします。るんるん

  • [68] mixiユーザー

    2013年03月04日 12:55

    ぽんきちさん、ご参加されたみなさん、お疲れ様でした！

    美味しいワインに美味しいお酒…
    とても素敵な時間を過ごせました。

    とてもフルーティだったぽんきちさんの白泡マスカットワイン。
    味噌かけ矢場とんに対抗できるワカガシラさんのワイン。
    ハッピーちゃんさんの味噌漬け豆腐。
    ペンペンちゃんさんご夫婦のシラーズなのにすっきりしたワイン。
    フクダイさんのお洒落な白ワイン。
    ユカリさんの素敵な白ワイン。

    どれも、おいしくて楽しかったデス(*^_^*)

    ホントにありがとうございました☆

    yyucco

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