、すっごく楽しみです
開催終了11/17「おつまみ持ち寄り？ワイン会」（新酒の会）
詳細
2012年11月05日 00:13 更新
お待たせしました、３ヶ月ぶりの「おつまみ持ち寄り？ワイン会」です。
今回は前回の予告どおり、２０１２年の「新酒」ワイン
で開催します。
また、時間が今回は夜（１８：００−）になりますので、ご確認ください。
◇日時：１１月１７日(土)１７：３０開場、１８：００開始（〜２０：４５予定）
◇お店：カーヴ・ミツクラ（ｃａｖｅＭｉｔｓｕｋｕｒａ）
名古屋市中区栄1丁目13-7 052-221-1139
http://
◇ワイン：ボージョレー・ヌーボー（仏）、ヴィーノ・ノヴェロ（伊）、ホイリゲ（オーストリア）など
2012年収穫のぶどうで作ったワインを楽しみましょう
本数はおよそ人数分の本数を予定しています。
◇食事：お気に入りのお料理、おつまみをお持ちいただいて構いません。
お持ちいただいた方は、参加費１０００円レスとさせていただきます。
（おつまみ持ち寄りがマストではありませんので、お気軽にご参加ください）
◇参加費：お一人３５００円〜４０００円（お料理をお持ちいただいた方は２５００円）
◇募集人数：６名〜１２名
◇お願い：参加表明された方は、お持ちいただくおつまみの有無とその概略を
お聞かせください。
（白ワインに合いそうなもの、お気に入りのチーズ、自家製キッシュ、など）
持ち寄るおつまみが重ならないよう、またワインセレクトの参考にするためです。
≪参考情報≫お店のキッチンで使える調理道具
・オーブントースター
・電子レンジ
・ＩＨクッキングヒーター
・ＩＨ用フライパンと鍋
※この他、グラスとお皿、フォーク、割り箸等は１２名分以上あります
それでは、今年もワインができたことに感謝して、新種に一緒に楽しみましょう
今回は前回の予告どおり、２０１２年の「新酒」ワイン
で開催します。 また、時間が今回は夜（１８：００−）になりますので、ご確認ください。
◇日時：１１月１７日(土)１７：３０開場、１８：００開始（〜２０：４５予定）
◇お店：カーヴ・ミツクラ（ｃａｖｅＭｉｔｓｕｋｕｒａ）
名古屋市中区栄1丁目13-7 052-221-1139
http://
◇ワイン：ボージョレー・ヌーボー（仏）、ヴィーノ・ノヴェロ（伊）、ホイリゲ（オーストリア）など
2012年収穫のぶどうで作ったワインを楽しみましょう
本数はおよそ人数分の本数を予定しています。
◇食事：お気に入りのお料理、おつまみをお持ちいただいて構いません。
お持ちいただいた方は、参加費１０００円レスとさせていただきます。
（おつまみ持ち寄りがマストではありませんので、お気軽にご参加ください）
◇参加費：お一人３５００円〜４０００円（お料理をお持ちいただいた方は２５００円）
◇募集人数：６名〜１２名
◇お願い：参加表明された方は、お持ちいただくおつまみの有無とその概略を
お聞かせください。
（白ワインに合いそうなもの、お気に入りのチーズ、自家製キッシュ、など）
持ち寄るおつまみが重ならないよう、またワインセレクトの参考にするためです。
≪参考情報≫お店のキッチンで使える調理道具
・オーブントースター
・電子レンジ
・ＩＨクッキングヒーター
・ＩＨ用フライパンと鍋
※この他、グラスとお皿、フォーク、割り箸等は１２名分以上あります
それでは、今年もワインができたことに感謝して、新種に一緒に楽しみましょう
コメント(18)
2012年11月08日 12:44
ワインリスト（予定）その１
詳細は追ってトップページに掲載しますが、
取り急ぎ、お店からいただいた情報を展開します。
【フランス編】
今年のブルゴーニュは厳しい天候が続き、
ぶどうの収穫量は例年の３割程度との情報もあるそうです。
こういう厳しい年にこそ、生産者の実力がわかると言われており、
今回、ご準備いただいたボジョレーは、いずれも有名な作り手によるものです
◇ヒィリップ・パカレ…毎年、予約で完売の人気ビオワイン
◇マルセル・ラピエール…ブルゴーニュを代表する自然派ワインの先駆者のビオワイン
◇ルー・デュモン…日本人が経営するネゴシアンのヌーヴォー
◇レ・グリフェ…ボジョレーの公式コンクールで毎年入賞の実力者
今年も金賞受賞
◇ルイ・テット…リーズナブルで欠点がなく、日本では以前から人気の銘柄
2012年11月12日 12:53
コミュの皆さんへ
マスコミも報道しているように、今年のボジョレーは不作で、
ヌーヴォーの出荷量も例年の半分に減っているそうです。
ただ、8月以降の天候は順調だったそうで、出来はなかなからしいと言われています。
そんな事情から、
今年のボジョレー・ヌーヴォーはじめ、プリムールは品薄状態です。
実は、先にお知らせしましたヌーヴォー（プリムール）の中には、
すでに予約で残り２本のワインもあり、在庫が払拭しそうになるたび、
お店からお知らせをいただいています。
とりあえず押さえていただいたのは、
◇ヒィリップ・バカレ（ボジョレー・ヌーヴォー）
◇ドゥカレ（ノヴェロ）
◇ツァーヘル（ホイリゲ）
の３本ですが、当日ご用意できないヌーヴォーもあり得ることを、
ご了承くださいませ。
また、これは飲みたいというヌーヴォー（プリムール）がありましたら、
コメントよろしくお願いします。
という訳で、期限を延長して、募集いたしますので、
11月14日(水)までに参加表明をよろしくお願いいたします。
2012年11月13日 05:31
今年のヌーヴォーはなかなか飲めそうにないので、
このイベント以外で楽しんでいただける方法を、ご紹介します
ご紹介したワインを、カーヴ・ミツクラさんに注文する
・注文いただいた時点で、すでに無くなっているワインもありえますが
まずは問合せされることをお勧めします。
・予約すれば、＠1600円くらいから＠3500円くらいで購入できますよ
カーヴ・ミツクラさんの「ボジョレー・ヌーボー有料試飲」に参加する
・15日（木）開店11時から21時まで、1杯300円で試飲することが出来ます。
試飲ですので、通常のグラスワインの分量はありませんが、味を確かめるにはお手頃ですね
・試飲アイテムは、「フィリップ・パカレ、ルー・デュモン、ドメーヌ・グリフェ、
マルセル・ラピエール、ルイ・テット」に、「ツァーヘル ホイリゲ」だそうです。
時間ができたら、僕も参加したいと思っています
もちろん、この他のお店で購入して楽しむこともできますが、
良いヌーヴォーは早々に売り切れそうですので、ご手配はお早めに(笑)
- mixiユーザー
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