みなさん、kaedeです。
こんにちは。

今日は秋にぴったりな和菓子のレッスンのご案内です。
この機会に手作りの和菓子に挑戦してみませんか？

１１月のテーマは「マクロビ秋の和菓子」です。

秋は和菓子がおいしい季節ですね。
今回は秋らしい和菓子を3種類作ります。
くるみゆべしではもちもち感とくるみのさっくり感の食感が楽しめます。
お団子の定番みたらし団子は玄米粉を使用してもちもちに仕上げるコツをお教えします。
旬のかぼちゃを使ったお汁粉にココナッツの風味をプラスしました。
ミニレクチャーではマクロビオティックでの甘味の使い方のコツもお教えします！

＜ミニレクチャー＞
マクロビオティックの甘味について

＜実習＞
メニュー：「秋のマクロビ和菓子」
・くるみゆべし
・みたらし団子＆黒ゴマ団子
・かぼちゃのココナッツ汁粉
※美味しいお茶もお出しします。

日　程：11月23日（祝）14：30〜　
定　員：8名様
受講料：4,000円

＊＊詳細・お申し込みは下記のHPからお願いします。
皆様のお申し込みお待ちしております♪
l'Atelier ifd （ラトリエ・アイエフディー）
http://atelierifd.exblog.jp/