開催終了『暗闇ごはん』＠新鎌ケ谷
詳細
2011年06月22日 12:14 更新
管理人さま、イベントトピ設立を許可していただき、ありがとうございます！
「しんかま！」コミュの皆さん、はじめまして☆
hag！と申します。
この度、６月２５日（土）に新鎌ケ谷の「Cafe 波音」にて、『暗闇ごはん』という食育のイベントを行います。
『暗闇ごはん』というのは、もともとは海外で試されている真っ暗な中で食事をとる「ブラインドレストラン」を、日本の食文化に合わせてアレンジしたものです。
明かりを落とした薄暗闇の部屋でアイマスクを着用し、完全に視覚を奪われた状況で、残された嗅覚、味覚、聴覚、触覚をフル回転させて、お料理を堪能するイベントです。
『暗闇ごはん』の日本での第一人者である、緑泉寺ご住職の青江覚峰さんの協力を得て、今回は、新鎌ケ谷の「Cafe 波音」を会場にして開催致します。
下記の要領で開催しますので、よろしければご参加ください☆
開催日時：６月２５日（土）１９時〜２１時（１８時３０分 開場）
開催場所：cafe 波音（鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷1-11-30 グランベル 1F）
http://
参 加 料：３,０００円
参加定員：２４名（定員になり次第、受付を終了致します。）
申込方法：下記の申込先（カフェ波音）までご連絡ください。（要予約）
（お名前、性別、連絡先、参加人数をお教えください。）
申込先：０４７−４０１−１８０３（担当：山田）
みなさんのご参加をお待ちしています☆
以下、参考までに。
青江さんの「暗闇ごはん」を紹介したネット記事（WEB R25の転載）
⇒http://
「しんかま！」コミュの皆さん、はじめまして☆
hag！と申します。
この度、６月２５日（土）に新鎌ケ谷の「Cafe 波音」にて、『暗闇ごはん』という食育のイベントを行います。
『暗闇ごはん』というのは、もともとは海外で試されている真っ暗な中で食事をとる「ブラインドレストラン」を、日本の食文化に合わせてアレンジしたものです。
明かりを落とした薄暗闇の部屋でアイマスクを着用し、完全に視覚を奪われた状況で、残された嗅覚、味覚、聴覚、触覚をフル回転させて、お料理を堪能するイベントです。
『暗闇ごはん』の日本での第一人者である、緑泉寺ご住職の青江覚峰さんの協力を得て、今回は、新鎌ケ谷の「Cafe 波音」を会場にして開催致します。
下記の要領で開催しますので、よろしければご参加ください☆
開催日時：６月２５日（土）１９時〜２１時（１８時３０分 開場）
開催場所：cafe 波音（鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷1-11-30 グランベル 1F）
http://
参 加 料：３,０００円
参加定員：２４名（定員になり次第、受付を終了致します。）
申込方法：下記の申込先（カフェ波音）までご連絡ください。（要予約）
（お名前、性別、連絡先、参加人数をお教えください。）
申込先：０４７−４０１−１８０３（担当：山田）
みなさんのご参加をお待ちしています☆
以下、参考までに。
青江さんの「暗闇ごはん」を紹介したネット記事（WEB R25の転載）
⇒http://
コメント(9)
2011年07月01日 14:47
『暗闇ごはん』は無事、終了致しました！
参加者数は２４名の定員まで達し、ありがたいことに満員御礼！
当日お出ししたお料理は、青江さんの仏料理と波音さんの料理とをコラボしました。
初対面にも関わらず、まっくらな中、「この味、なんだっけ？」「あっ、◯◯があったよね？」などと、みんなで仲良く談笑しながら、趣向を凝らした「仏と波音のコラボ料理」を堪能されていらっしゃいました。
最後には、もちろん、皆さんが何を食べていたのか、本日のコラボ料理の答え合わせと説明を波音オーナーの山田さんと青江さんの方からしてもらいました。
参加した皆さんからは、「舌には自信があったのにしてやられた。」と言った感想や、「いつもよりも時間が進んでいるのがゆっくりで、どんなにいつも急いでいるのかに気づかされた。」といった食に限らない感想もいただきました。
また、皆さん、口を揃えておっしゃってたのが、波音さんの、外の喧騒が気にならない、落ち着く雰囲気！
だいぶ気に入っていただいたようで、それはそれでよかったです！
今回のイベントは、皆さん、喜んでいただけたようだったので、大成功だったと思います！
改めまして、ありがとうございました！
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