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開催終了【3月27日】ブドウ品種 産地の違いを知る 〜ピノ・ノワール編〜

詳細

2013年03月27日 18:55 更新

3月後半のワイン会のテーマは、またもリクエストにお答えして
『ブドウ品種 産地の違いを知る』

ワインは今や世界中さまざまな土地で作られています。
作り手やブドウ品種・産地が違えば、全く違うワインが出来る事は当然で、世界中のワインの中から自分好みの一本を見つける事は、まさに宝探しの様ですね♪
特に産地というのはその宝物に近づく、最も重要なヒントでしょう。
では実際に産地の違いがどれほどワインに影響してくるのか、みんなで飲み比べてみたいと思います!

今回はわずかな気候や土壌の違いでも、その味わいが変わる最も繊細なブドウ品種《ピノ・ノワール》のワインで比較します。
この品種の産地はフランスのブルゴーニュ地方がとても有名ですが、ドイツやチリ、アメリカ、ニュージーランド、更には我らが北海道でも作られているほど、本当に世界各地で広く栽培されています。

さて、あなた好みの一本はどこの産地のワインでしょうか?

もちろん今回も難しい事は一切しませんので、初心者さんも大歓迎!
自分がどんなワインが好きなのか、いろいろ試すチャンスです!
みんなで美味しいワインを楽しみましょう!

場所は『BAR 杜一』にて。
ワインのみならず、焼酎や日本酒など様々なお酒が楽しめるバーです。
実は料理も非常に評判。当日のオードブルもお楽しみに♪

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ワインイベント

『ブドウ品種 産地の違いを知る 〜ピノ・ノワール編〜 』

日時:3月27日(水)20時〜
場所:BAR 杜一(南4西6 寺田ビル3F)
会費:5,000円(ワイン&オードブル)
定員:8〜10名程度


【ワインリスト】

スパークリング
■ピオロ・ペール・エ・フィス キュヴェ・ロゼ

赤ワイン
■ジャン・マルク・モレ シャサーニュ・モンラッシェ2010(フランス・ブルゴーニュ)

■ヴィラ・デ・パン2011(フランス・ラングドック)

■オー・ボン・クリマ エスポワール・サンタバーバラカウンティ2009(カリフォルニア)

■イーランズ エステート2010(ニュージーランド)

■クロスター ファルツQ.b.A.2011(ドイツ)

■北海道ワイン ピノ・ノワール2006(日本)


他 人数次第で本数調整 計7本程度を予定。

ご都合の良い方は参加エントリーをお願いします。
また、料理の手配などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。

コメント(12)

  • [2] mixiユーザー

    2013年03月11日 19:28

    >>[1]
    カキコミありがとうございます。
    今回は残念ですが、また来月もイベントは開催しますので、都合が合えば是非宜しくお願いします!
  • [3] mixiユーザー

    2013年03月11日 19:29

    他SNSより3名の参加希望です。
    宜しくお願いします。
  • [5] mixiユーザー

    2013年03月12日 14:08

    >>[4]

    来月も前半後半で2回は開催を考えていますので、どちらかで都合が合えば良いですね♪
  • [7] mixiユーザー

    2013年03月15日 14:36

    SNS外より4名の参加希望です。
    現在7名です。
    宜しくお願いします。
  • [8] mixiユーザー

    2013年03月22日 10:50

    SNS外にて1名キャンセルです。
    現在6名です。
    宜しくお願いします。

    同じ品種を色々飲み比べられる機会はなかなかないと思います。
    ご都合宜しい方、ご一緒しませんか?
  • [9] mixiユーザー

    2013年03月24日 20:45

    ワインリストを一部アップしました。

    ジャン・マルク・モレのシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュは特にこだわり!

    個人的に白の生産者が作るエレガンスな赤が好きなので、是非皆さんで楽しみたくオンリストしました。

    きっとご満足頂けると思います。
    まだまだ参加者募集中!!
    一緒に楽しみましょう♪
  • [10] mixiユーザー

    2013年03月26日 09:05

    他SNSより1名参加希望です。

    現在7名です。
    明日の開催ですが、まだ募集中です。
    ご都合宜しい方、是非ご一緒しませんか?
  • [11] mixiユーザー

    2013年03月28日 22:56

    ご参加頂いた皆様、昨日はありがとうございました。

    ピノ・ノワール尽くしの会はいかがでしたか?
    何となく土地の雰囲気の違いや、自分の好み等を見付けて頂けたんじゃないかと思います。

    昨日の中では個人的にカリフォルニアとドイツが印象的でした。

    カリフォルニアのピノ・ノワールはもっとパワフルでハンバーガーみたいなインパクト重視のワインを多く経験してきましたが、昨日のボトルはとてもバランスが良く、良い意味でボリューム感がありつつ、無駄に甘過ぎない良い作りだったと思います。

    ドイツもこれまたコンパクトにバランスが良く、お手頃なピノ・ノワールとしてはとても優秀だと感じました。
    杜一さんの料理とも合う、食事と楽しめる一本でした。

    他の土地のワインもそれぞれ個性的で面白い飲み比べが出来ました。
    こんな会は何回やっても面白いので、今後も是非やっていこうと思います。
  • [12] mixiユーザー

    2013年03月28日 23:00

    今回は最終的に9名での開催となりました。

    次回はリクエストにお応えし、新年度にぴったりの泡モノの会を行います。

    日程は4月16日火曜日です。
    詳細は近日中にアップしますのでお楽しみに。
    宜しくお願いします。
mixiユーザー
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  • 2013年03月27日 (水) 水曜20時〜
  • 北海道 札幌市・中心部
  • 2013年03月27日 (水) 締切
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参加者
1人