先日、ワタクシ島流しの結婚式にて
皆様への賞品として用意した３０賞品の内、
一番の目玉アイテムを『酔いどれカーニバル』のカニカンさんが
見事ＧＥＴしてしまいました。

『酔いどれカーニバル』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2878490


そう。　赤と黄色の悪魔。　シュールストレミング。




１０月２５日。　開けちゃうそうです。



クサいモノにはフタをしろ！マジで！ episode２
〜蘇る虎と馬〜

日時：2009年10月25日(日)
時間：12時前後
場所：淀川河川敷
費用：3000円



前回同様、淀川河川敷にての開栓になります。


あの惨劇が再び。




シュールストレミングメモ
■シュールストレミング
スウェーデン料理で、春先の産卵期の良いニシンを使い、塩とニシンとを交互に重ねて1ヶ月から2ヶ月漬け込んだ後、発酵中のニシンをそのまま缶に詰めます。
殺菌しないままのなので缶の中でも発酵し続け、発酵し続けるとドロドロに溶けてしまいます。 発酵が続くと生じたガスで缶が楕円形に変形します。
日本では殺菌を行わない食品は缶詰の定義から外れるのでJAS法では缶詰と表記できません。
スウェーデン語で、シュール（酸っぱい）、ストレミング（ニシン）と言う意味だそうです。
因みに航空会社は、気圧の関係で機内で缶が破裂するとニオイが取れなくなるので持込禁止だそうです