開催終了第３回チキチキ!!『ウチの総料理長は、こういうムチャ振りにも涼しい顔して対応しちゃうんだなぁ〜いや、マジで…。(にやんスマン…)』
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2010年03月01日 17:28 更新
まいど
僕です
あけおめから早いものでもう３月になりましたな
年度末で忙しくなる方もいるでしょう
そこで
みんなで頑張って年度末を乗り越えちゃおう企画として
サブタイトルを『びばっち…今オレにフッたべ？』
と銘打って第３回をやりましょう
今回は新潟の『鶴歳』(かくれい)と言う酒です。
初めて聞くのですが、びばっちの美味しかったレポートとほぼ時を同じくして、に〜やんの愛読書『デラべっぴ…』…もとい、今月号の『食楽』の日本酒企画の中でも取り上げられていたモノです。
初めて聞く銘柄だし記事も完全なナナメ読みなので当然予備知識もありません
あとは飲んで判断する事としましょう
すでにブツと価格設定はに〜やんに託しておきました
あ
あとツマミもね
って打ち合わせにないムチャ振りも済ませたし…
…今頃開店準備中のに〜やんは目が点になってるかなぁ
…それではそんなわけで全員集合
追伸
杉さんゴメン、アレは次回で
僕です あけおめから早いものでもう３月になりましたな
年度末で忙しくなる方もいるでしょう
そこで
みんなで頑張って年度末を乗り越えちゃおう企画として
サブタイトルを『びばっち…今オレにフッたべ？』
と銘打って第３回をやりましょう
今回は新潟の『鶴歳』(かくれい)と言う酒です。
初めて聞くのですが、びばっちの美味しかったレポートとほぼ時を同じくして、に〜やんの愛読書『デラべっぴ…』…もとい、今月号の『食楽』の日本酒企画の中でも取り上げられていたモノです。
初めて聞く銘柄だし記事も完全なナナメ読みなので当然予備知識もありません
あとは飲んで判断する事としましょう
すでにブツと価格設定はに〜やんに託しておきました
あ
あとツマミもね って打ち合わせにないムチャ振りも済ませたし…
…今頃開店準備中のに〜やんは目が点になってるかなぁ
…それではそんなわけで全員集合
追伸
杉さんゴメン、アレは次回で
コメント(15)
2010年03月03日 23:20
今回の『鶴齢』個人的にはかなり好き
個性の強いツマミにも力負けしなさそうですな
ラベルの脇に書かれている『越淡麗』(だったかな？)は米の品種らしく色違いのラベルで『五百万石』『山田錦』(他にもあったな…)濾過の過程が従来とは違う(らしい)『澱絡み(おりがらみ)』など別原料、別製法のモノと飲み比べてみると面白そうですな
特に『澱絡み』は全国でもあまり出回ってないそうで、これも是非やってみたい一品です
次回以降はリクエストもやって行こうと思ってます
(現在覚えているのが『天狗舞』と『菊姫』だったと思う)
他にもメンバーに飲んでもらいたい、ただ単に自分が飲みたい等なんでも
リクエストのトピに書き込んでおいてね
(ま、選ぶのはオレの独断と偏見で)
…とは言え『鶴齢』もまだもう少し残ってた…はず
急げ
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