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開催終了「悪〜霊〜退〜散〜!」

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2013年10月31日 22:48 更新

にんにく祭りです。

いまんとこはこんな感じです。↓

●ブイヤベース
 魚の調達に苦労しそうですが
 本日木曜から始動。
 レシピはゆるめにいきます。
 “ブイヤベース憲章”で検索してみてください。
 あんまり笑えない…
●フムス(ひよこ豆のペースト)を使って
 前菜のようなものを。余裕があればファラフェルまで。
 残りはベーグルサンドイッチに(おみやげ用)
●娼婦のパスタ(puttanesuka)
 にんにく、アンチョビ、ケッパー等を使って。

あと何品は増える予定。
まあ馬なりですね。


もう戦いははじまっていて
まずは魚の処理、っと。

コメント(9)

  • [1] mixiユーザー

    2013年10月31日 23:59

    次の日はニンニク臭たっぷりで、クライアントに持参納品をしてきます!
  • [2] mixiユーザー

    2013年11月01日 00:24

    額に臭とかいてニンニクマン。いつも下ごしらえとかありがとうございます。。!!仕事終わりになっちゃってすみませんけど、参加させてもらいます。
  • [3] mixiユーザー

    2013年11月01日 18:59

    娼婦のパスタ…っ
    名前が素晴らしい!

    にんにくもりもり食べましょうー!
  • [4] mixiユーザー

    2013年11月01日 21:00

    もう始まってるんですかっ!お疲れ様です。
  • [5] mixiユーザー

    2013年11月01日 21:52

    にんにくのあとはブレスケアかリンゴがいいらしい
  • [6] mixiユーザー

    2013年11月01日 22:34

    におうという欠点を除けば
    あとは体から有害物質を排出する、血液をサラサラにするなど
    よいことづくめの食品であります。

    なりたくんバーミキサーお願いします。
    リンゴか!

    あと、かっちゃん&かずこの参加が決定!
    りっちゃんが仕事後ということなので
    このお三方がそろったらブイヤベースを出す感じで進めます。

    予想される品書き
    ●パプリカとアンチョビのにんにくオイル漬(仕込み中)
    ●ファラフェエル用にひよこ豆を戻してます。
     (これで何品か作りたいex.ナスの冷菜)
    ●なんらかのシンプルな炒めもの(ex.万願寺とナス)
    ●娼婦のパスタ(大人の味!)
    ●フラットオムレツ(これはにんにくなしにしようか?)
    ●ブイヤベース
    あとシークレットメニュー仕込んでます!
  • [7] mixiユーザー

    2013年11月01日 22:44

    ピーラー(皮剥き)持ってらっしゃる方。
    忘れてなければお持ちください。

    あけもとくん、ベーグル8個ほどおねがいできないかなー?
    サンドイッチ用なので甘いのは避けたほうがよいかも。

    ニンニク、今回は加熱調理がほとんどなんですが
    (生よりにおわないはず)
    唯一の例外がルイユ。
    ゆうたらニンニクマヨネーズみたいなもんです。
    ブイヤベースの絶妙な合いの手になるので
    はずしたくありません!
    でも次の日仕事の方、キスの予定がある人は
    考慮してね!
  • [8] mixiユーザー

    2013年11月02日 10:01

    ひよこ豆炊けた!
    もちろんしたくはこれからです。
    ひとつ食べてみたけどこれだけでもおいしいよ!
    隣は紅玉りんご。
    何になるんだロー?
    まだひみつです。
  • [9] mixiユーザー

    2013年11月02日 13:21

    ぜんぶめっちゃおいしそう。。
mixiユーザー
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