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開催終了宵宵山をブッ飛ばせ！

月例寺子屋・めしのしたく

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2012年07月11日 21:43 更新

テーマはとくにありません。

夏野菜を中心に献立かんがえてます。

思いついたものあげていきます。
（何点かは当日はつくらないかもよ）

●茄子の冷菜（だし風味）
●茄子の冷菜（egyptian）
●茄子の冷菜（シチリアン）→これは前日から作っておきます。可能であれば
●夏野菜のグラタン
（ベシャメルソースは使用せずオリーブオイル＋パルミジャーノで）
☆スープは以下の二点のうちのどれか
◯帆立貝と冬瓜のスープ
◯ビシソワーズ

あと豚ロースの塊を焼きます。（マスタード塗って）
これが主菜かな。

ざっとこんなとこです。

コメント(27)

  • [1] mixiユーザー

    2012年07月11日 22:07

    メガネないけど参加していいでしょうか？

    野菜メインで好きな感じです！よろしくおねがいしますペンギン

  • [2] mixiユーザー

    2012年07月12日 00:56

    こないだ食べた菜の花のおひたし食べたいです！
    ビシソワーズ希望。
    よく冷えた日本酒でも飲みますか。

  • [3] mixiユーザー

    2012年07月12日 12:53

    リーさん、ここで“伝家の宝刀”を！
    フジまで待てない！

    あけもと君にはひたすら外で
    ナスを焼いていただく。うひひ。

    メニューに「おぼれダコ」追加します。

  • [4] mixiユーザー

    2012年07月12日 13:24

    伝家の宝刀、とな？

    今回は茄子祭りですかね。

  • [5] mixiユーザー

    2012年07月12日 14:19

    はからずもナっス。

    ところでミョーガだめな人
    挙手を！

  • [6] mixiユーザー

    2012年07月12日 20:00

    ＞なりたさん

    ただのどこにでもあるメガネです笑
    でもメガネかけると別人になるらしいです。

    まったく関係ないけど明日iPhoneにしてきます。

    ミョウガすきです。食べまくっていろいろ忘れましょう。

  • [7] mixiユーザー

    2012年07月12日 20:05

    めがね楽しみだすー
    なすー

    みょうが大好きなすー

  • [8] mixiユーザー

    2012年07月12日 22:42

    ナス焼きまくりますよっ。
    ミョウガ大盛りで！

  • [9] mixiユーザー

    2012年07月12日 23:06

    ナス焼き係は今回のメインアクターです。
    都合20本ほど焼いてもらわなあかんかもなー
    もちろん周りでうちわで煽ったり
    ビールの差し入れぐらいはいたすよ！

  • [10] mixiユーザー

    2012年07月12日 23:40

    七輪で焼くんですか？

  • [12] mixiユーザー

    2012年07月13日 14:43

    ガスです。焦げ目つけたいので。
    あす仕事帰りに肉を買います。

    なりたくんはこられそう？
    さわださんは？

  • [13] mixiユーザー

    2012年07月13日 15:47

    はい、参加でお願いしなす。
    できたらまたなにか差し入れをと思っとりなす。

    七輪の網外し、炭の中に直接ナスを入れるという
    荒業もあるそうで。。

  • [14] mixiユーザー

    2012年07月13日 23:04

    わい！

    炭ナスは秋のフジロックでやってみよう！
    なりたくん、すませんが
    バーミックスをご持参ねがえませんでしょうか？

    さっき帰宅して
    シチリアン製作中です。
    暑い…

  • [15] mixiユーザー

    2012年07月13日 23:41

    はい持っていきます。
    ビシソワーズ用でがんすか？

    こちらも今から玉ねぎのあめいろ化に勤しみます。

  • [17] mixiユーザー

    2012年07月13日 23:54

    なりたくんよろしくです。
    ビシソワは従来通りうちのブレンダーでしようかと。
    egyptianのソース用です。

    >naomi
    ビシソワーズに決まったので
    今回はホタテありませんよー。

  • [18] mixiユーザー

    2012年07月14日 00:31

    あめ色かキツネ色か？楽しみです！

  • [19] mixiユーザー

    2012年07月15日 01:24

    ロース肉確保！

    あすは14時〜15時ぐらいにお集まりください。

  • [20] mixiユーザー

    2012年07月15日 06:22

    ウホッ、いい豚。

  • [22] mixiユーザー

    2012年07月16日 22:06

    みなさん、おつかれさまでした。
    ひとりひとりに感謝したい気持ちでいっぱいです。
    とりわけクールに大役こなしてくれたあけもと君に感謝。

    暑さのせいで飲み過ぎ→父の面目まるつぶれですみませんでした。

    予定していたオクラのドライカレー未遂。
    味見はほとんどしてませんけどどうでした。
    豚ロースは試食分しかたべられなかったけど今回は満足満足。

  • [23] mixiユーザー

    2012年07月17日 20:02

    ありがとうございました！パンのときからすでに絶頂期だった。

  • [24] mixiユーザー

    2012年07月17日 21:12

    暑かったですね。。
    ナスは手間がかかるのに食べるのほんとあっちゅうま。
    でもうまかったです。
    ごちそうさまでした。

  • [25] mixiユーザー

    2012年07月18日 02:53

    ナスは媒介すね。
    the media is massage

  • [26] mixiユーザー

    2012年07月18日 13:37

    Yes, "nasseage".

  • [27] mixiユーザー

    2012年07月18日 22:55

    ナスもみもみですね。
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