開催終了cumin AKべー
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2011年02月05日 20:59 更新
ほったらかしでごめんなさい。
永い休眠を経て
ひさびさにどうでしょう？
休眠→きゅうみん→おぁー、クミン！
ということでクミン使ってなんかやろかいな思います。
みなさん、ぜひぜひご参加ください。
mixiの仕様が…
わたし、浦島太郎状態です。
永い休眠を経て
ひさびさにどうでしょう？
休眠→きゅうみん→おぁー、クミン！
ということでクミン使ってなんかやろかいな思います。
みなさん、ぜひぜひご参加ください。
mixiの仕様が…
わたし、浦島太郎状態です。
コメント(9)
2011年02月06日 17:11
クミンの和名は「馬芹（ばきん）」と言い、エジプトでは昔から高い薬効がある事で知られています。
北アフリカ、地中海沿岸、中東、インド、アメリカなどで生産されています。
クミンの原産地はエジプトです。
古代エジプトでは古くから知られており、
食用以外にもミイラの防腐剤としても使われていました。
紀元前1400年頃のミケーネ文明でも使用されていた形跡があります。
聖書の「マタイ伝」や「千夜一夜物語」にも記載されています。
インドでも紀元前から使われていました。
日本へは19世紀前半に伝来しました。
ヨーロッパでは、クミンが恋人の心変わりを防ぐと信じられていました。
このため、騎士が戦場へ行くときに恋人の浮気を防ぐお守りとして身につけたり、
結婚式の時ポケットに忍ばせておく習慣がありました。
>わたし、浦島太郎状態です。
わたしもほぼみてないです…
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