スタートはスプマンテ
ロンバルディア州　BERLUCCHI BRUT （ベルルッキ　ブリュット）

今回、初イベントになります
コラボというか、コミュニティ「ＶＩＶＡＣＥ」さんに協力していただき開催にいたりました！
かなり、いろんな意味で頑張った内容になっています。
ワイン会・・・美味しいものを食べながら、美味しいワインを片手にほろ酔い、いい気分になっていただければ、私も嬉しいです

一応、今回は定員になっておりますが、中身をちょっとご紹介！


お料理は
・イタリア産ハムとニョッコフリットの盛り合わせ
・イタリア産チーズ
・薪と石窯で焼くナポリピッツァ
・ピエモンテ州　手打ちパスタ（シェフ考え中）
・アルバ産白トリュフのリゾット（少量ですがパワフル！）

ワインは
・ヴェネト州 INAMA SOAVE （イナマ　ソアヴェ）
・ピエモンテ州　Villa Giada NoveNove
　（ヴィッラジャーダ　ノーヴェノーヴェ）メルロー種です
・ピエモンテ州　Elvio Cogno Barbera
　(エルヴィオ　コーニョ　バルベラ）
・ピエモンテ州　Elvio Cogno Barolo Ravera
（エルヴィオ　コーニョ　ﾊﾞﾛｰﾛ　ラヴェーラ）

あとは隠しワイン（？）やらグラッパやら…ちょこちょこサービスしようと思ってます(笑)