開催終了ゆる会��10 2015年３月14日(土) 19:30〜
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2015年02月08日 19:44 更新
ゆる会��10 2015年３月14日(土) 19:30〜
2013年 北海道で20番目、余市ワイン特区1号、
余市町で3番目のワイナリーとして誕生した「リタファーム&ワイナリー」。
なんどかレサンでもご紹介しておりますが、
去年の6月のワイン会では2013年のワインを飲んで頂き、大好評でしたね。
もちろん、グラスでのんでくださった方にも、たくさん喜んでいただきました。
今回は5種類のワインを飲み比べていただきます。
そのあとに、熟成したボルドーの赤ワインを満喫いたしましょうね。
・2013 ポワレ （リタファーム&ワイナリー）
余市産の洋梨 瓶内2次発酵
・2013 モンガク メトード・リュラル （リタファーム&ワイナリー）
ナイアガラを瓶内二次発酵
・2014 モンガク・ナチュール デラウェア （リタファーム&ワイナリー）
青デラと呼ばれる早摘みと、完熟デラウェアのブレンドで造る白。
・2014 モンガク・ナチュール 旅路 （リタファーム&ワイナリー）
約47年ほど前、塩谷はNHKの朝ドラの舞台となり、それから「紅塩谷」をそのドラマ名にちなんで「旅路」と改名しました。
・2014 モンガク・ナチュール ナイアガラ （リタファーム&ワイナリー）
ナチュール・シリーズは、ブドウについた野生酵母のみで発酵させ、アルコール度数を調整するための補糖も行わない、ほとんど手を加えず自然に任せた醸造方法です。
・2009 シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ
（ボルドー、コート・ド・カスティヨン）
メルロー７５％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％、カベルネ・フラン５％
・1999 シャトー・レオヴィル・ポワフェレ (Saint Julien)
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン
◎参加者同士の出会いもレサンのワイン会の魅力のひとつ。
お申し込みは簡単です
raisin@piano.ocn.ne.jpまでご連絡ください。
開催日時： 2015年３月14日(土)
開催時間： 1９：30〜
限 定 数： 10名様
参 加 料： 6,000円(税込、大皿料理3種+レサン自慢の生パスタ付き)
開催場所： レサン
住所： 札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話： 011-214-1773
他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。
ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。
お電話、E-MAILでのご予約の上、上記開催時間においでください。
「2015年３月１４日の予約」とお伝えください。
raisin@piano.ocn.ne.jp
***********▼メールでのお申し込みはこちらをコピーして使ってください▼***********
【2015年３月１４日の予約】
お名前：
ご連絡先（TEL）：
E-MAIL:
2013年 北海道で20番目、余市ワイン特区1号、
余市町で3番目のワイナリーとして誕生した「リタファーム&ワイナリー」。
なんどかレサンでもご紹介しておりますが、
去年の6月のワイン会では2013年のワインを飲んで頂き、大好評でしたね。
もちろん、グラスでのんでくださった方にも、たくさん喜んでいただきました。
今回は5種類のワインを飲み比べていただきます。
そのあとに、熟成したボルドーの赤ワインを満喫いたしましょうね。
・2013 ポワレ （リタファーム&ワイナリー）
余市産の洋梨 瓶内2次発酵
・2013 モンガク メトード・リュラル （リタファーム&ワイナリー）
ナイアガラを瓶内二次発酵
・2014 モンガク・ナチュール デラウェア （リタファーム&ワイナリー）
青デラと呼ばれる早摘みと、完熟デラウェアのブレンドで造る白。
・2014 モンガク・ナチュール 旅路 （リタファーム&ワイナリー）
約47年ほど前、塩谷はNHKの朝ドラの舞台となり、それから「紅塩谷」をそのドラマ名にちなんで「旅路」と改名しました。
・2014 モンガク・ナチュール ナイアガラ （リタファーム&ワイナリー）
ナチュール・シリーズは、ブドウについた野生酵母のみで発酵させ、アルコール度数を調整するための補糖も行わない、ほとんど手を加えず自然に任せた醸造方法です。
・2009 シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ
（ボルドー、コート・ド・カスティヨン）
メルロー７５％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％、カベルネ・フラン５％
・1999 シャトー・レオヴィル・ポワフェレ (Saint Julien)
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン
◎参加者同士の出会いもレサンのワイン会の魅力のひとつ。
お申し込みは簡単です
raisin@piano.ocn.ne.jpまでご連絡ください。
開催日時： 2015年３月14日(土)
開催時間： 1９：30〜
限 定 数： 10名様
参 加 料： 6,000円(税込、大皿料理3種+レサン自慢の生パスタ付き)
開催場所： レサン
住所： 札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話： 011-214-1773
他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。
ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。
お電話、E-MAILでのご予約の上、上記開催時間においでください。
「2015年３月１４日の予約」とお伝えください。
raisin@piano.ocn.ne.jp
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