・新しい縁をつくる。人も、ワインも。

・参加者同士の出会いもレサンのワイン会の魅力のひとつ。

・仕事を頑張った後のワイン。

喜びをからだいっぱいに、こころいっぱいに、存分に、味わってくださいね。

・ただいまご予約受付中です！


◎アリゴテ2種作り手違い飲み比べからスタート

◎アルベール・グリウ゛ォー中心

・2010ブルゴーニュ・アリゴテ( ブリュノ・クレール)
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗（０〜10%）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。

・2010　ブルゴーニュ・アリゴテ（アミオ・ギー ）
シャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手

・2012　ブルゴーニュ　シャルドネ　（ シャントレーヴ）　
マランジュ寄りのオート・コート・ド・ボーヌの一区画から。
日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアン。

・2012　アルベール・グリウ゛ォー　ブルゴーニュ　ブラン　クロ・デュ・ミュルジュ
銘醸畑クロ・デ・ペリエールの上部斜面の区画からのシャルドネにムルソーの若樹をアッサンブラージュして造られる究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ。

・2012　アルベール・グリウ゛ォー　ムルソー　クロ・デュ・ミュルジュ
2012年から村名ムルソーに“クロ・デュ・ミュルジェ”と言う名が付けられました。
樹齢40年のシャルドネをオーク樽11ヶ月熟成（新樽比率10％）

・2010　アルベール・グリウ゛ォ　ポマール　プルミエ・クリュ　クロ・ブラン　
ムルソー村の名手、アルベール・グリヴォー氏の自社畑で唯一の赤。
「ブラン」とついてますが、赤ワインです。
土壌の白さに由来するようですが、クロ・ヴージョを拓いたシトー派の修道僧が、ここで白を植えていた為、クロ・ブラン（白の畑)という説もある。

開催日時：　2014年１月２８日(水)
開催時間：　1９：30〜
限 定 数：　10名様
参 加 料：　6,000円(税込、大皿料理3種+レサン自慢の生パスタ付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。