TAKIZAWA WINERY・・・
2004年、北海道三笠市達布地区の南斜面、約1haを2年間かけて開墾し、
毎年、少しずつ畑を広げ、現在、約3.0haの畑にピノ・ノワール2500本、ソーヴィニヨン・ブラン2700本、シャルドネ1000本など約8000本の木が育っています。2013年秋には念願のワイナリーが完成。自然の持つ力を極力引き出し、力強い、生命力を感じるワインづくりを目指ししている北海道のワイナリー。

◎さすがに家では飲み比べができない。
◎持っているけれど、自分の分は、まだ開けたくない。
◎試飲はしたことがあるが、ゆっくり座って食事と楽しみたい。
◎北海道のワインが大好きだ。
◎北海道のワインに興味がある。
◎実家が近いが、実は飲んだことがない・・・などなど:->

2013　TAKIZAWA WINERYナイアガラ　スパークリング　　
甘やかな香り漂う生食用葡萄ナイアガラをフルーツ感いっぱいのスパークリングに仕上げました。淡麗かつ瑞々しい風味。

2013　TAKIZAWA WINERY旅路　　スパークリング　　　　　　
北海道で最も古くから栽培されている旅路（紅塩谷）をスパークリングに仕立てた、オリジナルなワインです。

2013　TAKIZAWA WINERYデラウェア　スパークリング　　　　
葡萄を口にほおばった時のジューシーな味わいを楽しめる北海道産デラウェアの、ピュアなスパークリングワインです

2013　TAKIZAWA WINERY　デラウェア
デラウェアの果実感の活きたワイン。フルーティーでありながら充実の飲み口。

2013　TAKIZAWA WINERYケルナー　
余市町、中井農園産ケルナーの、北海道らしい個性がとけ込んだ芯のある旨みと酸が充実。

2013　TAKIZAWA WINERYミュラー・トゥルガウ
余市町、中井農園産ミュラートゥルガウの繊細な味わいを野生酵母の力でゆっくりと引き出した、たおやかな味わいです。

2013　TAKIZAWA WINERYキャンベル・アーリ　スパークリング　
鮮やかな色合いと共に葡萄の弾ける香りも抽出したキャンベルロゼは、味わいと酸のバランスが良くシーンを選びません。

開催日時：　2014年６月18日(水)
開催時間：　1９：30〜
限 定 数：　10名様
参 加 料：　5,000円(税込、大皿料理3種+レサン自慢の生パスタ付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。