他の人がいてくれることで自分一人ではできない体験ができるのです。

相手が自分にとって必要な存在であるように、
相手にとっても自分が必要な存在。

みんなでシェアして飲むともっと楽しい。

NV コント　ド　ラモット　ブリュット
ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
ラブノー家が所有する1869年に設立されたシャンパーニュ地方の老舗メゾンです。

NV　アーノル・ド・シューラン　ブリュット　レゼルブ
ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％　リュット・レゾネ
2次発酵のボトルの状態で3年〜4年熟成

NV　アーノル・ド・シューラン　プレエステージ
ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　リュット・レゾネ　
手摘み収穫された葡萄は4,000Lの圧搾機で搾られステンレスタンクで発酵・熟成される。24ヶ月熟成されたリザーヴワインは全体の10％。ティラージュ後に36ヶ月瓶内熟成。ルミアージュは手作業、デコルジュマン時のドサージュは10g/L。

NV　アーノル・ド・シューラン　ブリュット・ロゼ
ピノ・ノワール 100％　　リュット・レゾネ
収穫後、天然酵母で発酵、ステンレスタンクで10ヶ月熟成させた後、ボトリング。瓶内2次発酵後、瓶熟成を経てデゴルジュマンし出荷される。赤ワインを添加せずセニエ法（原料葡萄からの色出し）により造られるロゼシャンパン。

NV　ラルマンディエ・ベルニエ　ラティチュード　ブラン・ド・ブラン
シャルドネ100％
「ラティテュード(緯度)」は、ラルマンディエ・ベルニエの本拠地「ヴェルテュ」の南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、かつてのトラディションの複雑さやふくよかさを表現しています。緯度線上の畑の葡萄を使ったという 意味で「ラティテュード(緯度)」と名付けられています。
ビオディナミ農法


開催日時：　2014年４月２日(水)
開催時間：　1９：30〜
限 定 数：　10名様
参 加 料：　5,500円(税込、大皿料理3種+レサン自慢の生パスタ付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。