泡会35

シャンパンを飲むのはどちらかのときだけ
恋をしているときと、してないとき（ココ・シャネル）

いつ飲んでも素敵なシャンパン。

シャンパンがより一層
飲みたくなる季節ではないでしょうか。

シャンパンを開ける瞬間を想像するだけでもわくわくしてきます。
ハッピーになれるシャンパーニュ。
飲み比べることで、ご自分の好みのシャンパンを見つけてください。


NV　バロン・フェンテ　グランド・レゼルウ゛　ブリュット　シャンパーニュ
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で３５ヘクタールの畑を所有する家族経営の生産者。
ピノ・ムニエ種６０％、シャルドネ種３０％、ピノ・ノワール種１０％
ムニエ種、ピノ・ノワール種からのふくよかさと、シャルドネ種からの酸味が上手く調和。

2004　バロン・フェンテ　グラン・ミレジム　ブリュット　シャンパーニュ
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で３５ヘクタールの畑を所有する家族経営の生産者。
シャルドネ種４５％、ピノ・ムニエ種４０％、ピノ・ノワール種　１５％
仏アシェット誌でも、３★評価に赤丸付き。

NV　ピー・エム　シャンパーニュ
60%ピノ・ノワール　25％ピノ・ムニエ　15%シャルドネ
エペルネ本拠地　

NV　シモンセロス　ブラン・ド・ブラン
シャルドネ100%
すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは、2005年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2002年産と2004年産）が25%のブレンド。ドザージュは10g/l。

NV　エグリウーリエ　ブリュット　トラディション　グランクリュ
ピノノワール７５％　シャルドネ25%
ピノノワールを多く使うことにより、密度と厚みのある味わいが特徴です。


開催日時：　2013年11月6日(水)
開催時間：　1９：30〜
限 定 数：　10名様
参 加 料：　5500円(税込、軽食付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100％を頂戴いたします。ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。