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開催終了泡会33

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2013年08月23日 16:54 更新

久しぶりに


同じ生産者の

飲み比べですハート

リシャール・シュルラン

栽培 リュット・レゾネ (キュヴェや区画によってはビオ認証取得済み)
栽培品種 シャルドネ、ピノ・ノワール



※コトー・ド・ルルスに位置するセル・シュル・ウルスは、畑は南斜面にあり、きわだった日照に恵まれ、晴天は年間200日以上に及ぶ。
マルヌ県より標高が高く、春に遅霜禍にあいやすいため、シャルドネより開花が遅いピノ・ノワールの方が育てやすい。また、この地区ではマルヌやコート・ド・ブランに比べて石灰質が少ない土壌(シュルランでは40%が粘土まじりの石灰岩土壌)で、日照が少ない年にはシャルドネは、酸が突出した味わいになるため、ピノ・ノワールが多く栽培されている。
自社畑面積 8.5ha







2012 ヴァルサンソ ヴェルデホ フリザンテ(スペイン)
ヴェルデエホ100% アルコール度数10%

NV リシャール・シュルラン ブリュット カルト・ノワール
(ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 平均樹齢25年)

NV リシャール・シュルラン ブリュット カルト・ドール
(ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 平均樹齢35年)

NV リシャール・シュルラン ブリュット・アッシュ
(ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%)

2002 リシャール・シュルラン ブリュット H ミレジメ
(ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%)



開催日時: 2013年9月4日(水)
開催時間: 19:30〜
限 定 数: 10名様
参 加 料: 5000円(税込、軽食付き)
開催場所: レサン
住所:   札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話:   011-214-1773

他のSNSなどでも同時進行での募集をしております。満員になった段階で締め切らせて頂きます。ただし、同時にお申込み等があった場合人数が増えることもございます。その場合はワインを増やしますのでお楽しみに。

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
2日前以降のキャンセルは会費の100%を頂戴いたします。ご注意ください。

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  • 2013年09月04日 (水) 水曜日
  • 北海道 札幌 レサン
  • 2013年09月04日 (水) 締切
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参加者
1人