泡会１９　

ウォーミングアップにスペイン泡を2種飲み比べます♪
◆ＮＶ　エクス・デ・エストレマドゥーラ　ブルット・ナトゥーレ
ドザージュ・ゼロのブルット・ナトゥーレ
スペイン、エストレマドゥーラ地方　　シャルドネ１００％　

◆2009　スマロッカ　カウ゛ァ　ブリュット・レゼルバ　
単一年の自社畑の葡萄を使用したカヴァ。2年瓶熟成のため、複雑さあり。
マカベオ・チャレロ・パレリャーダ・シャルドネ

オブリのスタンダード・キュベと古代品種を飲み比べます♪
◆ＮＶ　オブリ・フィス　ブリュット１ｅｒ
オブリ・フィスの手掛けるスタンダード・キュヴェ。
ピノ・ムニエ５０％、シャルドネ２５％、ピノ・ノワール２５％

◆2004　オブリ・フィス　ル・ノンブル・ドール　カンパナエ・ウェテレス・ウィテス・ブリュット
カンパナエ・ウェテレス・ヴィテス（シャンパーニュの古代品種を意味)シャンパーニュに使用が認められている8品種全てをアッサンブラージュ。瓶内熟成期間66ヶ月。
ブドウ品種 ：フロモントー（別名：ピノ・グリ）２５％、プティ・メリエ２０％、ピノ・ノワール２０％、アルバンヌ１５％、シャルドネ１０％、ピノ・ムニエ８％、ピノ・ブラン１％、アンフュメ（別名：ムニエ・フュメ）１％

ドラピエの古代品種シャンパンも飲んでみましょう♪
◆ドラピエ　キュヴェ　キャトゥール
シャンパーニュ地方に元々栽培されていた品種、アルヴァンヌ、メリエ、ブラン・ブライ、シャルドネ。この4種を25％づつアッサンブラージュしたシャンパーニュ


開催日時：　2012年６月20日(水)
開催時間：　19：30〜
限 定 数：　10名様(1・2名増えた場合はワインを増やします。ご予約制です)
参 加 料：　5000円(税込、軽食付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

ワインや料理の用意などの都合上、直前のキャンセルはどうかご遠慮ください。
前日のキャンセルにつきましては、会費の100％を頂戴いたします。
ご注意ください。
※その他ご質問があれば気軽にどうぞ。