泡会６

普通の一日を‘スペシャルな一日’に変えてしまう魔法の液体を一緒に飲みませんか？
皆様、お1人でのご参加です。お気軽にお越しください♪

・イタリアVSフランス
・クリスタルより評価の高かったイタリア泡VSサロンのセカンド的シャンパン
・どちらもシャルドネ100％　

◆2004　フランチャコルタ　サテン　エンリコガッティ
・イタリア国内人気ワイン雑誌IL MIO VINOの2月号にてルイ・ロデレールの「クリスタル」よりも
高い評価を獲得。
・しかも3年連続でガンベロロッソ最高評価の3ヴィンテージ連続で最高評価トレ・ビッキエーリを獲得中！
今現在最高のイタリアンの泡の生産者です。
・ワイン造りのこだわりは【テロワールが表現されたワイン】
葡萄樹本来の生命力を引き出す為に肥料等も必要に迫られた時のみに使用を行います。


◆1999　ドゥラモット　ブランドブラン　ミレジム
・サロンのセカンド的シャンパーニュ
・ブドウ品種：シャルドネ100％
・250年におよぶ歴史に裏打ちされた確かな伝統と、常にその時代のエッセンスを汲み取るセンスが、今、最も注目を集めるブラン・ド・ブランとなって結実！
・グラン・クリュ格付けのル・メニル・シュル＝オジェの村にドゥラモット社は拠を構えています。用いるブドウはコート・デ・ブラン産の100％格付けのグラン・クリュのシャルドネ種のみを使用しています。
加えて、ドゥラモット社と姉妹関係にあるサロン社ですが、ご承知の通りサロンは毎年の生産はありません。そのキュヴェはどうなるのかと言えば、主にこのミレジムのブラン・ド・ブランに用いられています。



開催日時：　2011年４月４日(月)
開催時間：　1９：30〜
限 定 数：　８名〜１０名様(ご予約、制人数によりワインを増やします)
参 加 料：　5000円(税込　大皿盛り前菜、パスタ付き)
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773