[2] mixiユーザー

2010年10月29日 20:39

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[3] mixiユーザー

2010年10月29日 20:50

> 呂比須さん

ありがとうございます

うーん呂比須さんはとりあえず初心者では無いかと思いますが‥


品種をがっつり飲みたい
この品種は好きor触れてみたい
試験に興味あり

などなど動機は色々歓迎です


尚、産地は、バラバラでお出しします


ていうか、本当、私のやりたい感じで、すみません


また
不定期に開催しております旦那セレクトのスペシャルワイン会は、品種特性よりテロワール重視ですので

では宜しくお願い致します

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[4] mixiユーザー

2010年10月29日 21:02

うわ〜
超超超参加したかったぁ
今回は残念ながら参加できません

ぜひ続けてください
次回はお世話になります

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[5] mixiユーザー

2010年10月29日 21:09

> めぐっち☆さん

コメントありがとうございます！

私もめぐっち☆さんにはお会いしたかったです


季節を考えて、しばらくは黒ブドウ品種

春から白品種で考えてます

タイミング合いましたら是非宜しくお願い致します！

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[9] mixiユーザー

2010年10月30日 00:20

私も勉強したいです
単純にお酒好きなだけなので、この機会にメルロ覚えます

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[10] mixiユーザー

2010年10月30日 01:23

• イイネ！
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[11] mixiユーザー

2010年10月30日 02:04

興味あります
私もただのお酒好きですが、勉強してみたい気もします参加します

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[12] mixiユーザー

2010年10月30日 04:50

• イイネ！
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[13] mixiユーザー

2010年10月30日 06:33

> みのさん

参加ありがとうございます！
いつもただの飲み会になってしまう→私
たまには、ちょっと勉強したいなぁと(笑)
宜しくお願い致します☆

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[14] mixiユーザー

2010年10月30日 06:35

> まんげつさん

ご参加ありがとうございます！
メルロばかりで、ちょっとくどいかもしれませんが、楽しめるよう頑張りまーす
宜しくお願い致します

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[15] mixiユーザー

2010年10月30日 06:38

> ペンコさん

いつもありがとうございます
ペンコさんは初心者では無いとは思いますが
二回目以降お時間合いましたら是非宜しくお願い致します

誕生会素敵ですね！お嬢様にも宜しくお伝え下さい

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[16] mixiユーザー

2010年10月30日 06:41

> ぴーすけさん

お久しぶりです
参加嬉しいですありがとうございます！
ちょっと意識を変えて飲めば、すぐに詳しくなって来ると思いますので〜
また楽しいお話も宜しくお願い致します！

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[17] mixiユーザー

2010年10月30日 06:44

> さよこさん

お久しぶりです参加ありがとうございます！
興味をもってくださり嬉しい限りです少人数ですので、たくさん意見も交わしましょうね
宜しくお願い致します

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[18] mixiユーザー

2010年10月30日 06:51

皆様本当にありがとうございます！
参加者の方々には、直前に一括でお知らせを致しますので

ところで、
私の知り合いが１人参加したいと仰ってくださってます

なので、申し訳ありませんが、いったん締め切らせていただき、キャンセル待ちを若干名受付させていただきます


もし、二回目以降まだまだ出てみたい方いらっしゃるようでしたら、対策など考えますので、リクエストやご意見も、なんなりとお寄せください


では宜しくお願い致しますm(_ _)m

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[19] mixiユーザー

2010年10月30日 10:39

• イイネ！
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[20] mixiユーザー

2010年10月30日 11:12

> mipochinさん

そんなぁmipochinさん

滅相もないです。

私より全然詳しいじゃないですかぁ

とりあえず受付させていただきます
ありがとうございますm(_ _)m

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[21] mixiユーザー

2010年10月30日 15:43

今回は、札幌への帰還が夜中なので、キャンセル待ちもできませんが…

私も、このような会、待ってました〜(試験対策もありますが…)。品種横断的な飲み方は、個人ではなかなかできませんから。
個人的には、一応、主要な産地は押さえたぞ、という方が次に知りたくなるのが、品種の国や産地による違いではないかなーと思います

次回参加できることを祈念します

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[22] mixiユーザー

2010年10月30日 17:04

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[23] mixiユーザー

2010年10月30日 18:55

> amiさん

スケジュール合いませんでしたか
失礼致しました

amiさんはメルロは、もう大丈夫かと思いますが‥

二回に分けて開催しても良いかなぁとも思ってます(人数は増やしたくないんです)

‥明日、ご相談させていただきますね

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[24] mixiユーザー

2010年10月30日 18:58

> たかさん

えー
たかさんは、初心者じゃ無いでしょ〜

メルロはまだしも、シラーの会は口直しが必要かもしれませんよね
そんな乱暴な企画ですが、良かったらチェックしてください

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[25] mixiユーザー

2010年10月30日 19:02

• イイネ！
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[26] mixiユーザー

2010年10月30日 19:33

• イイネ！
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[27] mixiユーザー

2010年10月31日 00:05

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[28] mixiユーザー

2010年10月31日 07:40

> なおちんさん

興味もってくださりありがとうございます

私も品種に注意して飲むようになったのは、試験の前ちょろっとですので、歴は全然浅いです

お気になさらず


メルロの次は、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、シラー、あとはイタリア品種を一つくらいで、赤ワインはいいでしょうかね
ピノノワールの時にガメイを入れても良いかも


白は、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、シュナンブランとヴィオニエ、ミュスカと甲州
あたりですかね


とりあえず、テキストに書かれているような香りが本当にあるか検証しながら(ソーヴィニヨンブランは浅葱と言われますが？)、
個人的な指標をもってくださると‥‥と考えてますので

でもやっぱり飲み会になるかも‥ですけど(笑)

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[29] mixiユーザー

2010年11月01日 14:10

おもしろそうですね。
でも、詳しい方が多そうですが…
日程が合えば参加したいと思いますので、またぜひ開催してください

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[30] mixiユーザー

2010年11月01日 18:24

> シェリーさん

お久しぶりで〜す
少人数の会、ずっと継続してやりたいと考えてます
お忙しいでしょうが、タイミング合うことありましたら、ぜひぜひ、いらしてくださいね

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[31] mixiユーザー

2010年11月13日 20:05

参加表明してくださった皆様
本当にありがとうございます


いよいよ明日になりました

どうぞ宜しくお願い致します
(簡単なご案内メールも、mixiの登録アドレス宛てに届いているはずです。お手数ですがチェックお願い致します)


さてさて、当日のワインリストをざっとご紹介致します


(日本・長野)五一ワイン ロゼ・スパークリングワイン メルロ100％

(イタリア・フリウリ)ボッター・カルロ DOCフリウリ メルロ・リゼルヴァ2006

(ブルガリア)イージー・バイ・エニーラ2008 メルロ100％

(オーストラリア)キム・クロフォード・ホークスベイ メルロ2009 メルロ100％

(フランス・ボルドー)ドゥゼック・ド・コルバン 2003 ‥シャトーコルバン二級 メルロ80％ カベルネフラン20％

(チリ・クリコヴァレー)エチェブリア メルロ リゼルヴァ 2006 メルロ100％

以上です


ではでは

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[32] mixiユーザー

2010年11月14日 08:11

よろしくお願いいたします

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[33] mixiユーザー

2010年11月14日 10:09

初心者ですがヨロシクお願いします

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[35] mixiユーザー

2010年11月14日 10:47

皆様、こちらこそです


説明が遅れましたが、さよこさんが、急用で来られなくなり、変わりにmipochinさんに参加いただく事になりました

私より詳しい方の参加、心強いです！
ありがとうございます


皆さんとご一緒出来ること、私もとっても楽しみにしてます
では今夜は宜しくお願い致します！

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[36] mixiユーザー

2010年11月14日 18:08

今向かっております
今日はよろしくお願い致します

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[37] mixiユーザー

2010年11月14日 23:58

今日はホントに勉強にもなり楽しくもあり、有意義でした
また皆さんとについて勉強できる機会があるとうれしいですね

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[38] mixiユーザー

2010年11月15日 07:05

楽しい会に参加させていただきありがとうございました。どのワインも、メルローさがとってもでていて美味しく、勉強になりました

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[39] mixiユーザー

2010年11月15日 09:57

昨夜は皆様ありがとうございました
個人的に、とっても楽しかったです


第一回目ということで、はじめは私もちょっと緊張してましたが、、温かな皆さんの反応に癒されつつ進めさせていただくことができました


さすがに終盤は、ああこれがメルロかと
皆様、実感頂けたようで、とっても良かったと思ってます



次回はカベルネ・ソーヴィニヨンで考えてます


また、これからもレサン共々、宜しくお願い致します！！

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[40] mixiユーザー

2010年11月15日 20:07

すみません〜

一つ、大きく間違えてました

キム・クロフォード・ホークスベイは
なんと、ニュージーランドでした

オーストラリアとニュージーランド、、大体のニュアンスは似てはおりますが、本当に申し訳ありません

そういえば‥
ホークスベイは、ニュージーランドの北島にある商業ワインの発祥の地でございました

オーストラリアかニュージーランドから一本出そうと考えて飲み漁っているうちに、どこかで勘違いしたようです



ついでに、フランスのドゥゼック・ド・コルバンの順番のところで間違って出した(現場でも間違ってばかりでしたね)予備に持って行ったワインは

フランス・ボルドー、メドック地区のシャトー・デュクリュゾー2002でした


更に更に
旦那が最後に提供してくださった、スペシャルワインは、
ダックホーン メルロ2006 (カリフォルニア・ナパヴァレー)でした


重ね重ね、ホントに申し訳無かったです

次からはもっと細部まで確認致します
皆様懲りずにまた宜しくお願いします

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