暖かくなってきましたね。
どんどん、外に出て人ともワインともたくさん出会いたい気分ではないでしょうか？
ちょっとしたことで、リフレッシュ出来ます。
忙しい時期ではございますが、気分転換に気軽にご参加ください。


3月29日（月曜日）
19：30〜
場所　レサン
札幌市北区北10条西4丁目1-14
011-214-1773
会費　10,000円
8名（主催者を除く）
「モンジャール・ミュニュレ　」ボーヌ・ロマネ06中心にそろえてみました。
泡
★ピエール・ペテルス　ブリュット・ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV
ワイン＆スピリッツ誌で95点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。

白
★モンジャール ミュニュレ 　ブルゴーニュ アリゴテ 2006年

★モンジャール ミュニュレ 　ブルゴーニュ シャルドネ 2007年

赤
★モンジャール　ミュニュレ　　ブージョ・レ・クラ　2004


★モンジャール ミュニュレ 　ヴォーヌ ロマネ 2006年

★モンジャール ミュニュレ　　ヴォーヌ ロマネ レ ゾルヴォー 1級 2006年
『レ　ゾルヴォー』はエシェゾーの上部斜面にある好立地。

★モンジャール ミュニュレ　　ヴォーヌ ロマネ レ スショ 1級 2006年
レ・スショは、南隣にリッシュブールとロマネ・サンヴィヴァン、北隣がエッシェゾーとロマネ・コンティから続く最高の斜面に位置する絶好のプルミエ・クリュ　「球体のバランス」といわれるヴォーヌロマネの神髄がここに現れます。

他一本未定

Domaine Mongeard MUGNERET
ラベルに描かれた「掌から葡萄が生っている様子」は、自分自身の手作業で葡萄を育て、ワインを造る事を意味していると言います。
1620年から始まる由緒ある造り手。
23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。
年間平均生産量は約170,000本。テロワールを活かしたブルゴーニュの王道ともいえる味わい
を高品質で世に広く伝えることの出来る生産者です。
こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓
してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月
間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュで
も数えるほどでしょう。ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も
上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道。

当主ヴァンサン・モンジャール氏は「2006年はかなり成功した年だ」と自信満々。
（以下インポーター資料参照）
「０６年は女性的な優雅でエレガントさ。
細心の注意を払い畑からワイン造りまで全く手を抜かないミュニュレのワインは、純粋でエレガントなエキスを得ることが出来ました。きめが細かく洗練されたうっとりとするような質感があります。
2005年が男性的と表現にすると、2006年は、女性的な美しさ（エレガント）があり、後世に語り継がれるに十分な品質を備えたワインとなりました。原点回帰が活発なブルゴーニュにおいて素晴らしい指針であり、このドメーヌの未来は限りなく明るいと誰もが素直に実感できるワインをお届け出来るでしょう。」

ピュアでエレガント。
「旨味」たっぷり。
楽しく飲んで、うっとりしましょう♪