渋谷から忽然と消えたマクドナルドの謎
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（All About - 04月24日 08:56）

見慣れた看板を下ろし、新世代店舗へ改修されるマクドナルド
■突如渋谷の店舗を閉鎖したマクドナルドに何が起こったか？

　2010年4月18日、100年に一度の不況下においても快進撃を続けるマクドナルドの店舗が渋谷から忽然と消えました。

　その数5店舗。

　道行く若者は、前日まであった渋谷のマクドナルド店舗が一夜にしてなくなったことに困惑気味です。

　なぜ、マクドナルドは渋谷の店舗を閉鎖してしまったのでしょうか？ 多くの企業が苦戦する外食産業の中でも、ずば抜けた勝ち組のマクドナルドに何が起こったというのでしょうか？

　マクドナルドのWebサイトを訪れるとその謎は解けます。実のところ、マクドナルドは25日に「新世代店舗」を試験的に東京都内の12店舗でオープンさせる予定。その12店舗のうち5店舗が渋谷だったというわけです。

　ただ、何も渋谷にある5店舗を一度にを閉鎖しなくても、1店舗づつ改装すれば機会損失を避けることができます。多くの若者が集まる渋谷では、マクドナルドはなくてはならないファーストフード店であり、今回の閉鎖によりかなりの売上機会の損失に繋がることが容易に予測できます。

　あえて大きな機会損失を覚悟してまで渋谷の店舗を閉鎖した、マクドナルドの意図はどこにあるのでしょうか？

　マーケティング戦略の視点からその狙いを推測していくことにしましょう。

■大きな機会損失を覚悟したマクドナルドの真の狙いとは？

　まず1点目は、インパクトを狙ったものと考えられます。1店を閉鎖して改装するだけでは、マスメディアや消費者に対してインパクトは小さいと言わざるを得ません。やはり、地域全体の店舗を閉鎖して同時に新世代店舗をオープンすれば、マスメディアが注目するし、利用者に与える新世代店舗のインパクトも計り知れないものになるはずです。いくら新世代店舗をオープンしても、世の中で話題にならなければ、改修費用を回収することもままなりません。この観点から、渋谷地域の店舗閉鎖はマクドナルドお得意のパブリシティ戦略の一環ということができるでしょう。

　2点目として、マクドナルドに対する渇望感を高める効果を狙っているのではないでしょうか。今や若者にとってマクドナルドはなくてはならない存在です。多くの若者にとってマクドナルドが「今そこにある」ことは当たり前のことと言っても過言ではないでしょう。

　そこで「若者の聖地」である渋谷のマクドナルドを一斉に閉鎖することで、これまで空気のような存在と感じていた若者が全く利用できなくなります。存在感の大きさを再認識して、これまで以上にマクドナルドにありがたみを感じ益々愛着心が高まる可能性も考えられます。

　「マクドナルドが、そこにあるというのは当たり前ではない」ということに気付かせて、今まで以上に“恋愛感情を燃え上がらせる”効果が期待できるというわけです。

　最後の3点目として、試験的な意味合いも大きいでしょう。マーケティングとは仮説と検証の繰り返しであり、いったん仮説を立てたら小さな実験を繰り返して全国レベルに広げることが、リスクを最小化する常套手段と言えます。

　今回の試みも一地域の店舗を閉鎖してリニューアルすることで、売上にどのような変化が見られるかを詳細なデータを収集分析し、全国レベルでの新世代店舗のリニューアルに役立てる計算です。今後の新世代店舗へのリニューアルは、今回の結果を踏まえて微調整が行われて計画が進んでいくことでしょう。

■マクドナルド渋谷全店閉鎖に学ぶマーケティングの教訓とは？

　さて、今回のマクドナルドの渋谷の店舗閉鎖から、どのようなマーケティング的な教訓を見出し、自社に取り入れることができるでしょうか？ 上記の狙いからまとめていくことにしましょう。

　まずは、同じことをやるにしてもインパクトが重要だということでしょう。たとえば、12店舗改装する際でも、1店舗ごと改装しても12店舗一気に改装しても、同じ12店舗の改装となりますが、一気に行った方がマスメディアや消費者に対して強烈な印象を残すことができます。このように強いインパクトを与えることによって多くのマスメディアにニュースとして取り上げてもらったり、お客様に口コミしていただいたりと高いマーケティング効果が期待できます。

　続いて、お客様に少々の不便を感じてもらうことによって、自社商品やサービスの価値を再認識してもらうということも、マーケティング上、有効に機能します。なかなか手に入らないという状況を意図的に作り出すことにより、お客様が商品の価値について真剣に考えるようになるのです。「ああ、これまでは何気なく使っていたけれど、この商品は本当になくてはならないものだな」という価値の再認識に繋がっていくというわけです。

　最後に、マーケティングを行う際には必ずテストマーケティングを行ってから大きく展開するという点です。マーケティングはあくまでも仮説に基づいた戦術の実行であり、理想と現実には必ずギャップが存在します。

　リスクの低い方法で仮説を検証しながら、マーケティング戦略の精度を上げ、確実に成功するというマーケティング戦略が出来上がるまで実験を繰り返していく。そうすることによって、どんなビジネス環境においても狙い通りの成果を上げられるマーケティング戦略を実施することができるようになるでしょう。