え〜いろいろと考えたのですが、今年もフランス地方料理とワインの会やります

ただ、２週目も同じではつまらないかもなので・・・２週目は・・・料理は自分たちで作っちゃお〜

ってのはどうでしょうか？？一度やってみたかったので

店のすぐ裏手に”たづくり”と言う市の施設があるのですがそこの１０階に調理実習室があり

とりあえずそこを手配しました

ただ、利用時間が１７：３０〜２１：３０と言うくくりのため、平日では不可能かなぁ・・・

と、思い土曜日開催にしてみたのですが、土曜日開催だと僕が休めるか微妙・・・・・

と言うこともありますので正式に開催を決定するのは１８日頃と、させていただきます！！

まずは、新しい試みなのでうまくいくかはわかりませんが、皆様のご意見等が

聞けるかもと思いまして、イベント立ててみました！！

作る料理についてですが、時間が片づけを含め４時間。と言うこともあるので

まずは簡単なもので、前菜、メイン、デザートが作れればと思っています。

チーズとパンは持参しようかと思ってます。

ワインはもちろん南西地方のものを持ち寄り

さぁ、みなさんどーでしょうか？？

とりあえず詳細まとめておきます。ご意見などお気軽にお書きください



開催日：　２０１１年２月１２日　土曜日(うちの店の予約状況と参加者の有無で正式決定)　

時間：　　１７：３０〜２１：３０　　　

場所：　　調布　　たづくり　１０階　調理実習室
　　　　　http://www.chofu-culture-community.org/forms/menutop/menutop.aspx?menu_id=723

募集人数：　最大１２人　(１０人ぐらい集まれば開催ということで。)

会費：　　　￥４，０００円(料理代＋施設使用料)

ワインは南西地方のものを一人１本持ち寄り。

今のところメインは、バスク風鳥の煮込み、またはブーダンノワール。

デザートはガトーバスクあたりを考えてます！！

では、よろしくお願いします！！

ちなみに僕はイルレギー・ルージュ 2008/ドメーヌ・アメツィア・エチュヴァルディアです。