）
Savigny-les-Beaune 1995 に惹かれます
開催終了第２９回 調布ワイン スペシャル企画！！ 〜ベリーダンスの宴〜
詳細
2010年10月19日 11:01 更新
今回はいつもの持ち寄りワイン会とは違ったスペシャル企画
やつさんのご友人の”レイラ”さんをお招きしての企画です。
レイラさんは本場トルコの名門クラブ｢オリエント･ハウス」のオーディションで合格
そして、ミス･ジャパン２連覇中の知る人ぞ知る超有名な踊子さんです
今回は調布ワイン会のために特別に来て頂けるそうなので、食事とワインを楽しみながら
ショーを観ていただくと言うようなかたちになると思います
今回は特に募集人数の上限は定めませんので、ワインも一人一本のもちよりでは
足りなくなる場合もあるのでは・・・？？？と、言うことで
やつさんがヴィーヴァンクラブで仕入れてくる！とのことです。
と言うことで
レイラさんのダンス
ヴィーヴァンクラブのワイン
スリジェの料理
の究極のコラボ、是非ご参加ください
では詳細です。
開催日： ２０１０年１１月６日 土曜日
時間： １９：００〜２２：００
場所： 調布 レストランスリジェ
http://
募集人数： １０人以上集まれば開催ということで。
会費： ５５００円(料理代＋ワイン代＋ショー代すべて含まれます。)
ワインはヴィーヴァンクラブより一人一本用意する予定です。
そして、キャンセルについてはこちら
当日キャンセル 会費の１００％
３日前 会費の５０％
それ以前（３日の２１時まで） 無問題
※ 繰上げの参加者がいた場合はキャンセル料は発生しません。
ではよろしくお願いいたします
やつさんのご友人の”レイラ”さんをお招きしての企画です。
レイラさんは本場トルコの名門クラブ｢オリエント･ハウス」のオーディションで合格
そして、ミス･ジャパン２連覇中の知る人ぞ知る超有名な踊子さんです
今回は調布ワイン会のために特別に来て頂けるそうなので、食事とワインを楽しみながら
ショーを観ていただくと言うようなかたちになると思います
今回は特に募集人数の上限は定めませんので、ワインも一人一本のもちよりでは
足りなくなる場合もあるのでは・・・？？？と、言うことで
やつさんがヴィーヴァンクラブで仕入れてくる！とのことです。
と言うことで
レイラさんのダンス
ヴィーヴァンクラブのワイン
スリジェの料理
の究極のコラボ、是非ご参加ください では詳細です。
開催日： ２０１０年１１月６日 土曜日
時間： １９：００〜２２：００
場所： 調布 レストランスリジェ
http://
募集人数： １０人以上集まれば開催ということで。
会費： ５５００円(料理代＋ワイン代＋ショー代すべて含まれます。)
ワインはヴィーヴァンクラブより一人一本用意する予定です。
そして、キャンセルについてはこちら
当日キャンセル 会費の１００％
３日前 会費の５０％
それ以前（３日の２１時まで） 無問題
※ 繰上げの参加者がいた場合はキャンセル料は発生しません。
ではよろしくお願いいたします
コメント(76)
2010年11月02日 19:07
日程がせまってきましたので、一応確認しますね
現在参加予定の方
やまもとさん やまもとさん?
hauoliさん
ruruさん、 ruru?さん
★kiyoharu師匠 ★kiyoharu師匠?
Takayaさん
じろりんさん じろりんさん? じろりんさん?
むぅあず師匠
かななさん、カナダさん?、かななさん?、かななさん?
｢回りますよ」kさん ｢回りますよ」k?さん
やつさん、やつさん?、やつさん?、やつさん?
スサナさん、スサナさん?
ふさん
レイラさん
（とよりん）、とよりん?、とよりん?
の、以上２９名となりますね
仕込みの関係上、ドタ参される方はあと２名とさせていただきますね
ではよろしくお願いします。
2010年11月04日 08:01
ワインリスト修正版です。
【泡】
モンショー・ブリュット・ロゼ / ロワール ３本
【白ワイン】
ＤＯＭ．マルタン / ローヌ・ブラン ’０９ ３本
ＤＯＭ．ド・ロルム / プティ・シャブリ ’０７ ３本
CH. サン・ロベール / グラーヴ・ブラン ’０８ ３本
【赤ワイン】
ラ・カヴェット・デュ・DOM. グラビエウ / マディラン ’０７ ３本
レ・ヴィニュロン・ド・ロックモール１７３７ / ローヌ ’０８ ３本
DOM .コロット / マルサネ ’０９ ３本
CH. コート・モンプーザ・マグナム / カスティヨン ’０１ ２本
以下、ヴィーヴァン倶楽部代表 加勢さんから。
（一部修正・割愛あり）
お世話になります。
上記の通りご注文のワインのヴィンテージをお知らせ申し上げます。
価格は、現在セール中（１５％引き）ですので、その価格を適用させていただきます。
初回のメールに入れましたオクセールが在庫不足のため、プティ・シャブリに切り替えましたが、
価格はオクセールのままに据え置いておきました。
ワインは５日着でレストランへ到着するように手配いたします。
以上のワインでお楽しみいただければ幸いと存じます。そのうち、機会があれば、
一緒に参加させていただければとも思っております。
ヴィーヴァン倶楽部
加勢
2010年11月05日 22:20
Simon Bize のSavigny-les-Beaune 1996マグナムに票が多いようですので、Simon Bize のSavigny-les-Beaune Les Boiurgeots 1996マグナムを持っていきますね。
レギュラーボトルが飲みごろを過ぎるくらいのブケの出る時期なので、マグナムですからまさに飲みごろではないかと想像しています。
とはいえ、セラーで管理はしていましたがブルゴーニュの１４年物ですので開けてみないと分からないのが正直なところです。
試飲頂いて皆さんの好みかどうか味わって確かめて頂ければと思います。
千砂さんが結婚されたのが1997年ですので、その前の年のパトリックさんが独身最後の年のワイン。人数が多いようですので、少しづつになってしまうのが申し訳ございませんが分け合って楽しんでいただければ幸甚です。
コートドボーヌは白ワインの方が有名ですが、Simon Bize は赤ワインの生産も多くドメーヌ近くのワイン畑のものですからピノ好きな方には気に入っていただけると思います。一昨年垂直で飲んだときには、果実に豊かで複雑な香の1996、バランスの良い1997、若すぎて本領発揮はまだまだ先の2005でした。
私も久しぶりに開けるので楽しみにしています。
世界中に後何本も残っていないワインだと思いますので、歴史を飲むという感じで期待しすぎないで下さいね。
液面はコルクに接近するくらいたっぷりしているので、大丈夫だとは思うのですが･･･
2010年11月07日 17:43
昨夜は大人数＋レイラさんのショーという、いつもの調布ワイン会と違う雰囲気を味わうことができました
素敵な会をありがとうございました
とよりん、やつさん、お疲れ様でした
熟成された貴重な「Savigny-les-Beaune 1996」美味しく頂きました！
ご馳走様でした
すみません、事後報告ですが
持ち込んだイタリアワインの説明をします・・・
↓
BERTANI社 SECCO-BERTANI Valpolicella Valpantena 2005
発酵が終わったアマローネの搾りかすにヴァルポリチェッラワインを入れて、さらに２〜３週間発酵させる『リパッソ』という方法で造られたものです。
今回お持ちしたものは
ベルターニ社が1857年に創業し2007年で150周年を迎えたので、その記念に造られたマグナムボトルでした。
（とよりん、ヴィンテージがわかりにくくて、ごめんなさい
箱を活用してね〜
）
うわ〜、素敵な忘れ物ですね
- mixiユーザー
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