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開催終了第１１回調布ワイン　〜フランスの地方料理とワインＰａｒt７〜　アルザス(ロレーヌも含・・・)編

ちとからわいん

ちとからわいん

詳細

2010年05月25日 18:15 更新

第１１回目を迎えました調布ワイン会はついにアルザス(ロレーヌも含)編ですぴかぴか（新しい）

日程は８日(火曜日)でお願いいたします。(すみません・・・涙うたまろさん・・・涙)

アルザスの料理と言えばやはりシュークルートですね目がハート　

チーズはマンステール。デザートは・・・・考え中です・・・あせあせ（飛び散る汗）

ロレーヌのワインって店で売ってるんですかね･･･はははあせあせ


では、詳細です。

開催日：　２０１０年６月０８日　

時間：　　１９：００〜２２：００

場所：　　調布　　レストランスリジェ
　　　　　　　　　http://www.cerisier-jp.com/

募集人数：　１０人ちょっとぐらい(６人以上集まれば開催ということで。)

会費：　　　２０００円(料理代)　ワインは各自、アルザスもしくはロレーヌ地方のものを一本持参。

衝撃ちなみに次回１２回ジュラ・サヴォア地方編は１７日か１９日、２０日(日曜日ってみなさんどうなんでしょう？？)を予定。
１３回プロヴァンス・コルス地方編は２９日あたりを予定しています。

それでは皆様、よろしくお願いいたしますわーい（嬉しい顔）　

コメント(66)

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  • [27] mixiユーザー

    2010年05月30日 18:09

    丸天、丸大！！いいですね〜わーい（嬉しい顔）好きです揺れるハート

    ジュリアンメイエー（ジュリメイの当て字が思いつきません・・・）の
    泡、白、赤のいずれかを考え中あせあせ

  • [28] mixiユーザー

    2010年05月30日 18:48

    じゃぁ…丸鞍にしようかなあっかんべー

    La Vineeで バー"Cotes de Toul"は売ってたようですが在庫切れですねたらーっ（汗）

  • [31] mixiユーザー

    2010年05月30日 21:04

    ＞★kiyoharu さん
    丸鞍はおいしいとお聞きしてたのですが飲んだことがなかったので
    実はジュリメイとどちらにしようか悩んでいましたほっとした顔
    きゃぁ〜exclamation ×2嬉しいでするんるん

  • [33] mixiユーザー

    2010年05月31日 18:37

    皆さんが、マルク・テンペというドメーヌさんをお好きそうなので、そちらの
    ●2006 ゲヴェルツ
    をご用意してみましたぴかぴか（新しい）

    真似してゴメンナサイ。

  • [34] mixiユーザー

    2010年06月01日 08:17

    おぉーふらふら
    続々と飲み応えのありそうなVin達があがってきてますねわーい（嬉しい顔）

    そんな中とっても残念なんですが、8日の参加をキャンセルさせてくださいませ顔(願)
    ロレーヌのワインを調達出来そうにないもので…っつーのは冗談で、外せない用事ができちゃいましたあせあせ（飛び散る汗）
    く、くやすぃ涙

  • [35] mixiユーザー

    2010年06月01日 16:58

    アルザスのシルヴァネールのが、気になるので、↓これを持参します。

    ドメーヌ・シャルル・シュルレ　シルヴァネール　２００４

    シルヴァネールは、オーストリア原産の品種らしいです。


    因みに、ロレーヌのワインを、渋谷のＴＯＫＹＵで、売っているのを見たことがあるという情報がありましたが、定じゃないです。

  • [36] mixiユーザー

    2010年06月01日 18:32

    おっと・・・冷や汗

    て、ことは、無鵜阿須師匠が来れなくなったので泣き顔

    うたまろさんが参加で１４名と言うことでよろしいのでしょうか？？

  • [37] mixiユーザー

    2010年06月01日 19:24

    オレは暴走族か？(笑)

    よろしいんじゃないでしょうかー手（パー）ウインク

  • [38] mixiユーザー

    2010年06月01日 19:56

    おっと参加できました。喜露死苦です！
    カブでブイブイいわせます！

    やば〜ワイン探さないと！

  • [43] mixiユーザー

    2010年06月02日 14:01

    はは・・・あせあせよかったです。先に言っといてうれしい顔

  • [44] mixiユーザー

    2010年06月02日 22:42

    思いっきりスタンダードですが、
    "HUGEL" ピノ・ノワール　2005


  • [45] mixiユーザー

    2010年06月03日 15:09

    あんなに 張り切って 申し込んだのに 雲行き怪しくなりました涙


    どなたか キャンセル待ちの方いたら 参加して下さいほっとした顔

    だれもいなかったら めちゃくちゃ遅刻しますが 参加させていただきますのでがまん顔

    申し訳ないですダッシュ（走り出す様）

  • [46] mixiユーザー

    2010年06月03日 17:22

    おっと・・・冷や汗それは残念涙

    て、ことは・・・。とりあえずはキャンセル待ちとは言ってませんでしたが、みっちゃんさん、太平洋さん、あやたんさんあたりで来れる方がいれば・・・と、言うことでしょうか？？

  • [47] mixiユーザー

    2010年06月03日 17:57

    はい

    よろしくお願いしますがまん顔

    大好きな アルザルハートだったのに 残念バッド（下向き矢印）

    しかも とよりんの めちゃくちゃ飲んでみたいので 感想 教えてくださいあっかんべー

  • [49] mixiユーザー

    2010年06月04日 15:18

    一応、みっちゃんさん、太平洋さん、あやたんさんにはメールを送りましたのでウインク

  • [50] mixiユーザー

    2010年06月04日 16:51

    丸大のアルザスはいらっしゃるみたいなので丸天のアルザスを指でOK丸大のほうが良かった記憶があるんですが飲み比べということでわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

  • [51] mixiユーザー

    2010年06月05日 00:05

    参加しまーす！大丈夫ですか？

    初参加ですが、宜しくお願いします。
    週末ワイン選び行ってきます。

  • [53] mixiユーザー

    2010年06月06日 16:56

    本日買って来ました！

    メイエ•フォンネ ピノブラン を持って行きます。

    宜しくお願いします。

  • [54] mixiユーザー

    2010年06月06日 17:01

    クレマンの方がいらっしゃらないのでジュリメイのクレマン＆ピノにしまするんるん
    様々なピノが楽しめそうですねワイングラス

  • [55] mixiユーザー

    2010年06月06日 20:32

    失礼しました。参加スイッチを押し忘れてました。

  • [57] mixiユーザー

    2010年06月09日 09:27

    とよりん並びに参加者の皆様ありがとうございました。

    今回も、楽しいワイン会でしたねぇ。

    次回も宜しくお願い致します。

  • [58] mixiユーザー

    2010年06月09日 15:11

    皆様、昨日はお疲れ様でした。

    初体験のロレーヌのワインもいただくことができましたし目がハートとても楽しかったです。

    バタバタしていたのと座席の関係上・・・考えてる顔初参加していただいた方々とも

    十分な会話ができずに残念でしたが、今後ともよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [59] mixiユーザー

    2010年06月09日 18:32

    とよりんさん、みなさん、昨夜もお世話になりましたexclamation ×2

    普段はまず飲まないアルザスやロレーヌの赤をまとめて飲むという、
    レアな体験ができた会でした。料理もアルザス満載で素敵でした。

    また、次回もよろしくお願いします。

  • [60] mixiユーザー

    2010年06月09日 20:06

    とよりんさん、皆さん

    昨日はお疲れさまでした。
    初参加でしたが、リピーターになる気持ちわかります。
    ワインもお料理も美味しかったです。

    若干今朝は二日酔いでした。

    また来月参加させて頂きたいです。
    また宜しくお願いします。

  • [61] mixiユーザー

    2010年06月09日 22:37

    とよりんさん、皆さま

    昨日も大変充実したお料理とワインでしたるんるん
    ありがとうございましたぴかぴか（新しい）

    次回も、未知の世界ジュラ、サヴォアの飲み比べを楽しみにしてますexclamation ×2

  • [62] mixiユーザー

    2010年06月10日 15:36

    とよりん。皆様
    一昨日はお疲れ様でした。
    翌日二日酔いに近い状態で関西に出張に出かけご挨拶がおくれました。

    また次回もよろしくお願いします。

  • [63] mixiユーザー

    2010年06月10日 16:13

    とよりん＆みなさまるんるん
    先日はお疲れ様でしたわーい（嬉しい顔）

    アルザスワインを一度にあれだけ飲める機会もあまりないと思うので貴重な体験をさせていただきましたぴかぴか（新しい）
    またぜひ参加させてくださいるんるん

  • [65] mixiユーザー

    2010年06月11日 15:49

    ＞一緒に盛り付けられた、スパイスの効いた薄切りのパンのようなもの

    これはパンデピスといってライ麦、小麦、蜂蜜、キャトルエピスなどで作るパンです。

    ディジョンのパンデピスはすごく有名です。フォアグラなどにもよく合うし、バニラアイスとかにも

    いいですよね・・・目がハートデパートとか行けば売ってますよね？？たぶんあせあせ（飛び散る汗）

    結構いい値段しますかね涙


    ＞クグロフに独特の杏仁のような香りがした

    これはアーモンドエッセンスですね。クグロフは古典的なレシピでは発酵生地を使って・・・干しぶどう･･･

    ですが、現在はクグロフ型で焼けばクグロフみたいなのでいろいろな味や生地がありますねうれしい顔

    今回はあまりリッチな配合ではありませんでしたが・・・


    調布ワイン会はヌル〜イ会ですのでワイン飲んで、よくわからないけどおいしい目がハート
    ぐらいで全然いいと思いますよ。

    僕的には、普段あまり食べないであろう料理やチーズをみなさんに食べてもらって
    おいしい発見をしていただければいいなぁと思ってますのでわーい（嬉しい顔）

    ではこれからもよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

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