皆さま　こんにちは。カフェスローより間宮です。

※皆様

明日2月24日に予定していたカフェスローの手前味噌仕込みですが
農家の高橋さんの手違いで、何と大豆が届かず。。
やむを得ず、一週間延期しまして3月3日（火）に開催
することとなりました。

それ以外の概要は前回流したのと一緒です。
ご迷惑をおかけします。どうぞよろしくお願いします。

間宮俊賢

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今年も仕込みます、
トージバ直伝・カフェスローの手前味噌。はや3年目！

大豆は、いつもおいしいお米と大豆をカフェスローに
提供してくださっている山形県・新庄の高橋さんがつくった
無農薬・青大豆（秘伝）！ そして糀もおなじく高橋さんの
さわのはな糀！ 今年は残念ながら自分たちで育てた大豆が
ないのですが、高橋さん尽くしのぜいたく味噌になります。

この日はカフェスロースタッフによるお店用の味噌仕込み
をやりますが、だれでも無料で参加できます。

味噌仕込みってどうやるの？みんなでワイワイやってみたい！
という方、ぜひお気軽におこしください。
一度やってみればカンタンに覚えられます。

●日時： 2/24（火）14時〜17時

●アクセス：カフェスロー　東京都国分寺市東元町2−20−10
http://www.cafeslow.com/　電話：042−401−8505
JR国分寺駅南口より徒歩5分

●参加費　無料！

●申込み：メールにてカフェスロー担当：間宮まで。
cafeslow@h4.dion.ne.jp
なるべく事前申込みをお願いします。当日飛び入りでもOKですが
下記の持ち物は忘れないでね。

●当日の持物と服装
・汚れてもいい、動きやすい服装でお越しください。
・手ぬぐいまたはバンダナ
・エプロンまたは割烹着
・筆記用具