場所

京王プラザホテル札幌１Ｆ「グラスシーズンズ」
北５西７ 011−271−3238
有料あり・２時間半200円、以降30分毎に200円

日時

8/16(木)11:30〜14:00

料金

お一人様1800円

メニュー

ホタテの香草マリネとオニオンカクテル

冷たいカッペリーニとスモークサーモン温卵添え

ガスパチョ

夏野菜のベニエ

サラミとチーズのチャパタ

鯖とベーコンのロースト・カポナータ添え

ソイとカリフラワーのスープ仕立て

ナスとズッキーニのソテー・アンチョビ風味

とうもろこしとじゃがいものグラタン

フロモン・クーへ(ロワール風タルト)

プロヴァンス風野菜のスープ・ピストゥ

スイーツ

クレマカタラーナ

レモンロール

チョコレートシュニッテン

キャロットフラン

トマトジュレ

料理実演

仔羊モモ肉のロースト・バジル風味のグレイビーソース

ソミュール漬け骨付き鶏モモ肉のオーブン焼き・グリビッシュソース

魚介と枝豆のレモン風味スパゲティモンテ・マーレ

イカとパプリカのガーリックソテー

スイーツ実演

クレープ・クリームチーズのソース仕立て


「夏の旬を楽しむ」と題しまして、旬の夏野菜なんかのヨーロッパ各国の料理と実演メニューやデザートも充実したバイキングで夏バテを予防しましょう

突発で申し訳ありませんがゆったり楽しくランチを楽しみませんか？

常識のある方ならどなたでも参加してくださいね