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開催終了★ ボルドーの1995年物 飲み比べ会 (6月29日)

詳細

2011年06月27日 23:15 更新

管理人さま ワイン会の告知を失礼致しますあせあせ(飛び散る汗)




ボルドーワイングラスが好きな方手(パー)
カベルネソーヴィニヨンワイングラスが好きな方手(パー)
しっかりどっしりな赤ワインワイングラスが好きな方手(パー)
何といってexclamation
アムール・ド・ドゥーツぴかぴか(新しい)
ムートン・ロートシルト95ぴかぴか(新しい)が飲みたい方は必見です電球



タイトルチャペル  「 1995年ボルドー グランヴァン飲み比べ会 」  
                             〜 ボルドーの願いを乗せた95年

参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )



    1995年  


91年 92年 93年 と失望の年が続いたあとでの94年は最後の収穫まで偉大な年だった。
そう、94年は最後の収穫時の連続豪雨で全てが台無しとなったのだ。
それだけに95年に対する生産者は勿論、大衆の期待や願いはとても大きかった。
しかし9月に豪雨があり、誰もが94年を思い返した。
しかし奇跡的に畑は最小限の被害に収まり、その後は収穫まで完璧なものとなり、1995年は…



   まさに偉大なヴィンテージとなった !





世界の赤ワインの真ん中と言われるボルドー

今夜のボルドーは全てが1995年もので、7本!

凄いところが7本全部がグラン・ヴァン(格付けシャトー)

銘醸地マルゴーからは3級シャトーの
ボイド・カントナック、 ジスクール、 デミライユ
3つが いざ勝負!と言わんばかりに登場

95年最も出来が良かった最北サンテステフからは
ラフォン・ロシェ

近年急成長をみせた
ラグランジュ

その力は2級シャトーをも凌ぐ
ランシュ・バージュ

そして最後はやっぱり五大シャトー
ムートン・ロートシルト

この年最上の出来のムートンは パーカーポイントなんと95P!



そしてもう一つの楽しみは
乾杯シャンパーニュ=ドゥーツの
セレヴ・プレステージ!
愛と言う名の「アムール・ド・ドゥーツ」
マドンナ愛用しているという
このシャンパーニュの天使のペンダントは誰が持ち帰るのか!?



それにしても
ムートン・ロートシルトでさえ飲み頃を迎えた
これらの偉大な1995年…
どれをとっても十分な味わいは間違いないが
皆さんがどんな気持で飲むかも大事
ボルドー全ての人々が5年振りに偉大な年となるよう
願いを乗せたブドウだったことを
思いながらゆっくり飲みましょう
そうすればもっと美味しく頂けるはずなのだから…








−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagne バーバーバーバーバーバーバーバー

    ドゥーツ    キュヴェ アムール ド ドゥーツ
1    Deutz  ” Cuvee Amour de Deutz ”  2002

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャブリ  ヴィエイユ ヴィーニュ         ヴォルー
2    Chablis V.V  2005          Vauroux

    ピュリニーモンラッシェ                  ジャン クロード バシュレ
3    Puligny-Montrachet  2006       J . C Bachelet

    ムルソー    プルミエクリュ  グット ドール               ブシャール
4    Meursault 1er Cru ” Gouttes d’Or ” 2004      Bouchard 
                                         ( Domaine )
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャトー     デミライユ
5    Chateau  Desmirail  1995

    シャトー     ジスクール
6    Chateau  Giscours  1995

    シャトー     ボイド カントナック
7    Chateau  Boyd-Cantenac  1995

    シャトー     ラフォン ロシェ
8    Chateau  Lafon-Rochet  1995

    シャトー     ラグランジュ
9    Chateau  Lagrange  1995

    シャトー     ランシュ バージュ
10   Chateau  Lynch-Bages  1995

    シャトー     ムートン ロートシルト
11   Chateau  Mouton-Rothschild  1995



  会費は  15000円  ( 食事含む )

  募集は     11人  ( 私含む12人 )


電球電球お申し込み、詳細はお手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=62703651&comm_id=4117689

初心者の方や初めて参加する方は、特に大歓迎ですわーい(嬉しい顔)
みなさまにお会いできるのを楽しみにしておりまするんるん

コメント(16)

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  • 2011年06月29日 (水) 水)  19:00〜22:00
  • 東京都  三越前 「室町東洋」 (TOYO)  ※ 詳細は下記にて
  • 2011年06月29日 (水) 締切
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参加者
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