開催終了８/２２ベジタ薬膳お料理教室♪やります。
詳細
2008年08月02日 01:02 更新
自然食のこと、もっと知ってほしい！から・・・
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お い し い 楽 し い 自 然 食 は じ め ま し ょ ♪
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chirotank@ksn.biglobe.ne.jp フードパラダイス35
＜ Food paradise 35＞
―――――――――――――――――――――――2008/7/18―――――――
こんにちは。
おいしい楽しい自然食はじめましょ♪スクールやってます、久保千尋です。
蒸し暑い夏がやって来ました！みんさんどうすごされていますか？
夏は暑の季節。万物がエネルギーに満ち溢れています。
しかし、暑さのために汗をかきやすく、そのため血液が粘り、
心臓に負担がかかります。そのうえ、冷房で血行不良にもなりやすいのです。
また、冷たい飲み物や果物の多食は胃腸を弱らせますので、上手に水分を
補給して、夏野菜や酢の物で熱を発散させましょう。
ということで、8月22日（金曜日）に『第2回ベジタ薬膳料理教室』
を行います。
お盆を過ぎた日程ですが、まだまだ暑い日が続きますので、夏ばて解消
して、秋に備えるメニューをご用意しました。
◇━━━おいしい楽しい自然食スクール♪８月２２日のテーマ ━━━━◇
「ベジタ薬膳で夏ばて解消！秋をさわやかに！」
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
講 師：加藤ゐくこ先生（katoh料理教室主宰、薬膳コーディネータ）
日 時：８月２２日（金曜日）
場 所：阿佐ヶ谷区民センター ２階料理室（JR阿佐ヶ谷駅徒歩２分）
http://
時 間：11：00〜14：00
受講料：５，０００円(税込)
定 員：２０名
＜当日のメニュー＞
食べるは元気と輝きのもと・・・今回のベジタ薬膳は旬の食材の力を
組み合わせて調理し、さらに生薬を隠し味程度に加えたお料理です。
蓮の葉に包んだご飯（ミーガオ）からスープ、副菜、サラダ、スイーツ、お茶
とバランスを考えた彩りも華やかな盛りだくさんランチメニューです。
簡単で美味しいメニューばかりですので、薬膳初心者でもOKです。
＊ミーガオ
中国や台湾で人気の、緑豆おこわ 蓮の葉包み、肉味噌添え
＊四神海草湯
四種類の生薬の力を借りた、超簡単！解毒と強壮のスープ
＊射込みトマト
トマトの中に色々詰め物をした蒸し物、驚きの一品
＊キューリとなつめの薬膳マリネ
消化器系を守るナツメや百合根を加えたリッチなマリネ
＊愛玉ゼリー
愛玉種を絞って作る、台湾・香港で大人気の不思議な健康デザート
＊秋の八宝茶
＜時間割＞
11：00〜11：30
（講 義） ベジタ薬膳のお話とお料理説明
11：30：13：30
（調理実習） 上記５品を一緒に作ります
13：30〜14：00
（お食事＆情報交換）自己紹介しながら楽しくお話しましょう。
＜お持ちいただくもの＞
・エプロン
・食器などを拭くふきん
・お持ち帰り用のタッパやジプロック（夏場ですので自己責任で）
・筆記用具やデジカメはご自由にお持ちください
＊持込のドリンク類のペットボトル等は各自でお持ち帰りください。
ごみは全量使用者持ち帰りのためご協力ください。
≪お申込み方法≫
受講をご希望の方は、メールでchirotank@ksn.biglobe.ne.jpまで、
ご住所・氏名・電話番号をお知らせください。
お申し込みメールをいただきましたら、こちらから2日以内には
返信させていただきます。もし返信がない場合はお手数ですが、
再度ご連絡ください。よろしくお願いいたします。
＊お子様とご一緒の受講もＯＫですのでお気軽にご参加ください。
◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇
●講師紹介●
≪加藤 ゐくこ先生≫
千葉県習志野市花咲1-14-16
Katoh料理教室主宰（1980〜）
その他、原宿・家庭薬膳クラブ主宰（共催）
リマクッキングスクールゲスト講師、公民館講師、
らでいしゅぼーや＠青葉台スタジオ薬膳講師など、多数展開。
自然食と薬膳を組み合わせた独自の美味しく、健康であるための料理を
追及している。
「はいから」「メニューアイディア」に連載中、
著書に「シュガーレスクッキング」（共著）「ベジタ薬膳」がある。
資格 1973年 森下フードコンルタント
1980年 森下自然医食料理講師
1983年 桜沢流普茶料理師範
1988年 日本CI協会正食医学講座終了
1988年 日中薬膳交流協会講師
2000年 総合漢方研究会医学堂 薬膳部門講師
◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇
ご参加をお待ちしています♪
≪Food Paradise 35≫
久保千尋（くぼちひろ）
chirotank@ksn.biglobe.ne.jp 電話080-1017-2521
♪おいしい楽しい自然食はじめましょ♪ブログ公開中↓
http://
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chirotank@ksn.biglobe.ne.jp フードパラダイス35
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こんにちは。
おいしい楽しい自然食はじめましょ♪スクールやってます、久保千尋です。
蒸し暑い夏がやって来ました！みんさんどうすごされていますか？
夏は暑の季節。万物がエネルギーに満ち溢れています。
しかし、暑さのために汗をかきやすく、そのため血液が粘り、
心臓に負担がかかります。そのうえ、冷房で血行不良にもなりやすいのです。
また、冷たい飲み物や果物の多食は胃腸を弱らせますので、上手に水分を
補給して、夏野菜や酢の物で熱を発散させましょう。
ということで、8月22日（金曜日）に『第2回ベジタ薬膳料理教室』
を行います。
お盆を過ぎた日程ですが、まだまだ暑い日が続きますので、夏ばて解消
して、秋に備えるメニューをご用意しました。
◇━━━おいしい楽しい自然食スクール♪８月２２日のテーマ ━━━━◇
「ベジタ薬膳で夏ばて解消！秋をさわやかに！」
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
講 師：加藤ゐくこ先生（katoh料理教室主宰、薬膳コーディネータ）
日 時：８月２２日（金曜日）
場 所：阿佐ヶ谷区民センター ２階料理室（JR阿佐ヶ谷駅徒歩２分）
http://
時 間：11：00〜14：00
受講料：５，０００円(税込)
定 員：２０名
＜当日のメニュー＞
食べるは元気と輝きのもと・・・今回のベジタ薬膳は旬の食材の力を
組み合わせて調理し、さらに生薬を隠し味程度に加えたお料理です。
蓮の葉に包んだご飯（ミーガオ）からスープ、副菜、サラダ、スイーツ、お茶
とバランスを考えた彩りも華やかな盛りだくさんランチメニューです。
簡単で美味しいメニューばかりですので、薬膳初心者でもOKです。
＊ミーガオ
中国や台湾で人気の、緑豆おこわ 蓮の葉包み、肉味噌添え
＊四神海草湯
四種類の生薬の力を借りた、超簡単！解毒と強壮のスープ
＊射込みトマト
トマトの中に色々詰め物をした蒸し物、驚きの一品
＊キューリとなつめの薬膳マリネ
消化器系を守るナツメや百合根を加えたリッチなマリネ
＊愛玉ゼリー
愛玉種を絞って作る、台湾・香港で大人気の不思議な健康デザート
＊秋の八宝茶
＜時間割＞
11：00〜11：30
（講 義） ベジタ薬膳のお話とお料理説明
11：30：13：30
（調理実習） 上記５品を一緒に作ります
13：30〜14：00
（お食事＆情報交換）自己紹介しながら楽しくお話しましょう。
＜お持ちいただくもの＞
・エプロン
・食器などを拭くふきん
・お持ち帰り用のタッパやジプロック（夏場ですので自己責任で）
・筆記用具やデジカメはご自由にお持ちください
＊持込のドリンク類のペットボトル等は各自でお持ち帰りください。
ごみは全量使用者持ち帰りのためご協力ください。
≪お申込み方法≫
受講をご希望の方は、メールでchirotank@ksn.biglobe.ne.jpまで、
ご住所・氏名・電話番号をお知らせください。
お申し込みメールをいただきましたら、こちらから2日以内には
返信させていただきます。もし返信がない場合はお手数ですが、
再度ご連絡ください。よろしくお願いいたします。
＊お子様とご一緒の受講もＯＫですのでお気軽にご参加ください。
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●講師紹介●
≪加藤 ゐくこ先生≫
千葉県習志野市花咲1-14-16
Katoh料理教室主宰（1980〜）
その他、原宿・家庭薬膳クラブ主宰（共催）
リマクッキングスクールゲスト講師、公民館講師、
らでいしゅぼーや＠青葉台スタジオ薬膳講師など、多数展開。
自然食と薬膳を組み合わせた独自の美味しく、健康であるための料理を
追及している。
「はいから」「メニューアイディア」に連載中、
著書に「シュガーレスクッキング」（共著）「ベジタ薬膳」がある。
資格 1973年 森下フードコンルタント
1980年 森下自然医食料理講師
1983年 桜沢流普茶料理師範
1988年 日本CI協会正食医学講座終了
1988年 日中薬膳交流協会講師
2000年 総合漢方研究会医学堂 薬膳部門講師
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ご参加をお待ちしています♪
≪Food Paradise 35≫
久保千尋（くぼちひろ）
chirotank@ksn.biglobe.ne.jp 電話080-1017-2521
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