[44] mixiユーザー

2009年11月28日 01:18

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[45] mixiユーザー

2009年11月28日 11:24

>Ｎoriさん
おぉ、今検索したら、なまらオサレでアートなボトルデザインではありませんか
シラーは好きなんだよね暖かい赤ってイメージで、ちょいスパイシーな感じも好き
「旨安」みたいなので、呑んでみますっ
でもっシラーに寿司は、かなりハードル高そっ
待てよいつだったかの「大人のかんぴょう巻き」とか合いそうかも←相変わらず、えりりんイケてる

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[46] mixiユーザー

2009年11月28日 11:35

>まめママ

おぉ南アフリカのシャルドネ
どうも南アのワインは、濃ゆぅいイメージなのだが、コレ良さそうかもね
テキトー買い、エチケット一目惚れ買いなどは、けっこう「アタリ」ますよね


「大丸」、の話題で、思い出したことが一つあります
なぜ我が家のワイン蔵は、すぐ在庫がたまってしまうのか？という最近のえりりん的悩みについてです
頒布会に二つも入っているので毎月４本送られてくる、という以上に在庫が貯まりがちのワイン蔵ですが……わかりました。
アタシは中心部に車で出かけたときに、デパートの駐車場に車を入れ、２０００円以上のお買い物をデパートの「ワインショップ」で行い、スタンプを押してもらうから、なのですっ

ちなみに。
すすきのなら「ラフィラ」、大通なら「丸井」、札エキなら「東急」が駐車場・ワインショップともに充実しております

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[47] mixiユーザー

2009年11月28日 17:52

在庫処分し隊はいつでもえりりんさんの出動要請をお待ちしております

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[48] mixiユーザー

2009年11月28日 19:01

>まめママりん

「晩秋の雫」トピに書いたけど、隊員を募集中
また敵と戦わなくてはならないようです
年内にやっつけてしまった方がいいのか、年を越してからの方がいいのか…
敵はどんどん増殖中です

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[49] mixiユーザー

2009年11月28日 19:57

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[50] mixiユーザー

2009年11月28日 21:36

>たかさん
おぉ力強い隊員だ
新規隊員は、かくし芸をしてもらうことになっています
例としては、コサックダンス、などです
ご準備ください

どうしても芸がない場合は、ステキな独身男性を連れてくることで、入隊を許可いたします

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[51] mixiユーザー

2009年11月28日 22:35

＞えりりんさん

さすが・・・「おとなのかんぴょう巻き」！！

あ！コノ赤ワインもおいしかったし、短時間で劇的に味が変化して（酸味強い⇒深みに変化）面白かったです。

＜シャトー・エルミタージュ・デ・ブリュージュ・ルージュ　2006＞
解説（どこぞのページから引用）
Chateau Hermitage Brugus Rouge　　ボルドー近郊にあるプティシャトー。素晴らしいブーケ、チェリーとプラムのアロマが調和した深い味わいの赤ワインです。ぶどう品種　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン　アルコール度数　13.5

ワインって面白いですね〜

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[52] mixiユーザー

2009年11月29日 00:48

>Ｎoriりん
「大人のかんぴょう巻き」はワサビを利かせたかんぴょう巻きで、赤ワインにマリアージュすると思うよ確かにシラーにはいいような気が

エルミタージュ…
こいつにベストマッチは、「鹿」だと思うんだよね
ずーっと前だけど、喰兵衛さんで鹿のお寿司もあったんだよ
ジビエ、難しいけど、和食はもちろん寿司にならないことはないよ

>「ソムリエとフランスワインの会」
そうゆうステキな会には誘ってね

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[53] mixiユーザー

2009年11月29日 00:51

>皆さ〜ん

だいたい決定できそうです
１２本になりそうです
あとは、寿司マリアージュを考えて、店長に依頼するとこまで来ましたー
やー今回厳しかったわー
でも、そうゆうの楽し〜い←バカだから〜

おすすめワインとかお気に入りワイン情報は、常に募集してますから、どんどん教えてくださいね

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[54] mixiユーザー

2009年11月29日 01:13

きゃい〜ん

楽しみです〜〜

えりりんさん、おつかれさまです〜。


あのーー、ちなみに私も入隊希望です
隊長！
匍匐前進ならまかせて下さい

えへっ

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[55] mixiユーザー

2009年11月29日 01:46

>めぐぅ
入隊したからには、厳しくシゴくよ
７０通りの、刺身VS薬味VSワインを、キミはテイスト出来るか

ハッキリ言って、しんしんとアタシしか出来なかったから…
ま、気にせず、入隊してくれたまへ
かくし芸はしてもらいます。
出来なければ、フラダンスかコサックダンスで

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[56] mixiユーザー

2009年11月29日 01:51

コサックダンスは優しく指導いたします．
（酔っぱらう前に）

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[57] mixiユーザー

2009年11月29日 12:47

> 興味しんしんさん
「在庫処分し隊」改め「コサックし隊」
多分、誰もしたくないと思う

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[58] mixiユーザー

2009年11月30日 00:36

いちお、フードアナリストなんで・・・。

と、いいつつ、一芸のほうが得意です

コサックダンスもいけますが、どちらかというと歌のほうが・・・

ナツメロ、歌詞見ないで歌うとか

えへへ

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[59] mixiユーザー

2009年11月30日 12:46

> めぐっち☆さん
>フードアナリスト

すげー
そういうすげー人は入隊をご遠慮ください
そのような肩書きの方に料理出せるほど、図々しくなれない…
基本、ただの飲んだくれ部隊だし

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[60] mixiユーザー

2009年11月30日 19:17

>皆さんへお知らせ

今回、会費は５０００円とさせていただきますよろしくお願いいたします

「ドレスコード」をお忘れなく発表していただきますよ〜

今回も「投票」しようと思いますので、なるべく、筆記用具をお持ちくださいませ

２０時スタートです今回、１３名様１２本と、ボリュームのある会になっていますので、時間厳守でお願いします遅れて到着されると、全体の進行が遅くなり、お店に迷惑かけますので、「お寿司」という特性上、ご理解とご協力をお願いいたします。

何かあれば、遠慮なくえりりんにメッセくださいね

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[62] mixiユーザー

2009年11月30日 20:42

>ほの吉
あ〜アレは、かくし芸といえる
コサックダンスとどっちが嬉しいか、については…微妙…

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[64] mixiユーザー

2009年12月01日 10:54

>Ｊｏｅさん
遠方ですので、くれぐれもお気をつけて
後ほど、場所とアタシの連絡先をメッセいたしますね

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[65] mixiユーザー

2009年12月01日 13:18

エマージェンシー！右足首ねんざしました
カウンターチェア１脚予約します

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[67] mixiユーザー

2009年12月01日 17:42

えりりんさん…遅すぎました

予定を変更できたのですが、
すっかり手遅れ〜


また今度ぜひっ。。。

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[68] mixiユーザー

2009年12月01日 19:44

>まめママ
店長に依頼ずみです
大丈夫〜？捻挫は熱もつから、ホントはアルコール、良くないんだよね

>まーちゃん
申し訳ありません。
店長とも協議しましたが、やはり、いろいろな点で厳しいという結論です。
キャンセル待ちとさせてください。
残念です。

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[69] mixiユーザー

2009年12月02日 07:50

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[70] mixiユーザー

2009年12月02日 09:00

> ＣＨＹさん
明日じゃなくて今日だよ
大丈夫かな

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[71] mixiユーザー

2009年12月02日 09:19

勘違いしてた！

今日、必ず伺います

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[72] mixiユーザー

2009年12月03日 00:41

今日の会もスバラシイひと時でいした。
ああ、幸せだった

皆さんありがとう。特にえりりんさん、店長ありがとうございます。
酔っ払ってないときにまた、感想書きます。

今回はワインがフレッシュでおいしくて、ゴクゴク呑めました。
マリアージュは・・・もしかしたら、ボジョレーは合う、合わないが
はっきり別れるのかもと思いました。

一先ず、今日のうちに一言お伝えしたく、コメントしました
えりりんさん、みなさんも、最近寒いから無理しないでくださいね。

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[73] mixiユーザー

2009年12月03日 01:17

> Noriさん
ありがとう〜そう言ってくださるのが何よりの喜びですっ
スゴいワインを出すわけでもなく、せっかく美味しいお寿司がマリアージュしなくてゴメン、そんなこともしょっちゅうなのに、皆様のおかげで誰より楽しませてもらってます

>皆様
美味しいお酒や食べ物は、人と人をつなぐと思う。
ましてやそれが、気持ちのこもったものなら、
間違いなく皆が笑顔になる。
店長の手から生み出される寿司は、ネタとシャリを「寿司」という料理にし、人と人を笑顔で語らせる。ワインと寿司という究極の二つもつないで、新しい味の世界を作り出す。
そんな場を、皆さんが一緒に楽しんでくださることを感謝しています。
失敗マリアージュもありますが、今日の失敗は明日の成長
今後も一緒に楽しみましょう



今日はご迷惑おかけしました
肉体的には元気丸出しなので、ご安心ください

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[74] mixiユーザー

2009年12月03日 01:46

えりりんさん、大将、そして皆さん、
お疲れ様でした

色々ありましたが、
美味くて楽しければ
結果オーライですよね

皆さん、体調にはくれぐれも注意して
良い年を迎えましょう

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[75] mixiユーザー

2009年12月03日 09:00

今回も楽しかったな

皆さんと色んなお話もさせていただけて、嬉しかったです。ありがとうございます

次回は、来年ですね。
良いお年を

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[76] mixiユーザー

2009年12月03日 10:58

>ＮＯＧさん
いつもお買い物部隊、ありがとうございます
お世話かけましたが、寿司もアタシも無事でしたー
ブノグアップを待っています

>ＣＨＹさん
楽しかったですねー
皆さんの心からの笑顔が、店長にとっても＆アタシにとっても、この会大変だけどやって良かったな〜って気持ちにさせてくれます
いつもありがとうございます

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[77] mixiユーザー

2009年12月03日 11:01

>皆さま

皆さまが楽しんでくださっていること、何より嬉しいので、今後も出来る範囲で、続けていきたいと思っています。
そのためには、喰兵衛さんの発展と皆様の応援が不可欠です。（えりりんの健康も…）
会以外でも、ぜひ、喰兵衛さんの「いつもの寿司」を味わってみてください。
握り手さんが変わると、これまた違う寿司だったりするあたりも味わってみてください。
でもって、この会で「いつもの寿司」と「ワインに合わせた工夫」の違いを発見してみてください

寿司だけでも、ワインだけでも成立しない「マリアージュの世界」を、皆さんと一緒に、今後も追求＆楽しみたいと心から思っています。
ありがとうございました

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[79] mixiユーザー

2009年12月03日 12:17

>ほの吉
そうそう、皆さんの「ヌーボー」発表会も楽しかったね
この機会に、おニューを買っちゃった人もいたのでは…
日本の経済の発展を少し助けたえりりんでした

実は、ほの吉っつぁんとらむオジさんだけ、＋アルファがあったんです
店長もアタシもすっかり忘れてて…
「羆のご馳走」というふらのワインで出しているブドウジュースで作った「グミ風かちんこちんゼリー」です
えりりん邸で開催した「晩秋の雫」でもまったく同じものを出すのを忘れ…
えへへ

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[80] mixiユーザー

2009年12月03日 17:21

どうも、チェアーズメンバーの一員、まめママです
昨日は最初から椅子に座ってたので
普段より2割増しデカイ態度で失礼しました〜。
もう1人のメンバーのえりりんさんも(笑)、
昨日はお疲れ様でした&ありがとうございました
いろんなヌーボーが味わえて至福の時間でした
大将、いつも神業的な仕事に感服します
みなさんも楽しい時間をありがとうございました〜
またご一緒しましょう

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[81] mixiユーザー

2009年12月03日 17:53

> まめママ

ちょり〜ッスがアタシたちの挨拶言葉でしたが、これからは、ちぇあ〜ッスで
夫婦二人ばおり、素敵でした目指します

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[82] mixiユーザー

2009年12月05日 03:05

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[83] mixiユーザー

2009年12月05日 07:51

>すぃんすぃん
…さすが

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