だんだん日も長くなって参りました☆
今宵行くお店は…

炉端焼・山海蒸し國廣

中州にお店があり、
野菜は、無農薬、減農薬野菜を使い、魚は、毎朝、漁港の市場で直接買い付けています。
素材にもこだわっています！
料理長の馬場さんは、市内有名ホテルやプランチャで修行。この道１７年。
2006年、トリッパ鍋で日経レストランのメニューグランプリの全国大会に行って、準グランプリとなったシェフなんです！
2006年の６月には、馬場シェフが作った、柚子胡椒の生だれが、2006年のモンドセレクションの最高金賞を受賞しました。
準グランプリになったトリッパ鍋や金賞を受賞した「柚子胡椒生だれ」も食べられます！

今月15日に東京に進出記念したコースを今回は頼んじゃいます☆
前回参加した方には鍋続きで申し訳ないですが今回はお得なコースなので
ご勘弁m(__)m

◇初夏の先付け
・鱧の南蛮漬け 梅肉風味
・完熟トマトの梅酒寄せ
・初鰹のたたきとオクラの胡麻和え
・フォアグラの一口シュー
◇國廣の鮮魚のお刺身 五点盛
◇鮎の自家製一夜干し 備長炭炙り
◇揚げたて 博多明太子のからし蓮根
◇耶馬溪 無菌豚“錦雲豚”の蒸ししゃぶ 柚子胡椒の生だれで
◇口直し 北海道直送 塩水ウニと鮑の順菜スープ
◇元祖 博多トリッパ鍋
後作り 自家製パスタ
◇季節のシャーベット
【日時】：5/30(金)20：00前後〜

【場所】：炉端焼・山海蒸し國廣
　　　　092-262-1313
　　　　福岡市博多区中洲5-4-6　2階
　　　　17:00〜24：00
http://fmfukuoka.co.jp/butch/meshu_060901.html
【金額】\5250
【定員】25名

※オフ会参加資格
(下記に該当される方のみのご参加になります。)
皆さん楽しく美味しく集まることが趣旨です。
　お酒に飲まれない方
　暴れない方
　常識ある方

★★勧誘･セクハラ行為等不快な行動をされる方は見つけ次第、もしくは報告がありましたら厳正な対応をとらせて頂きますのでご安心して初めての方もお気軽にご参加ください。

ドタキャンは困りますので前日12:00までにご連絡ください。

皆さんの良い交流の場になれば幸いです☆