mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了@キッチン◆11/7(Sat)@マサラワーラーキッチンVol.4

詳細

2009年10月10日 22:53 更新

【10/10追記修正しました】

一日中作り続けるインド料理イベント、マサラワーラーキッチンの第4回!
会場はいつものデザインフェスタギャラリーEASTさん。
以下HP告知より転載。

*-----*-----*-----*-----*-----*

★11:30〜19:30

@原宿デザインフェスタギャラリーEAST 2Fキッチンスペース

食べ放題1000円! テイクアウト500円!

やってきましたマサラワーラーの挑戦イベント『マサラワーラーキッチン』
今回も朝から晩まで作り続けて食べさせ続ける『クッキングマラソン!』
マサラワーラーの体力がつづくまで
材料がつきるまで
19:30まで作り続けます!
サンバル、ラッサム、チキンカレー、マトンカレー、チキン65、ポリヤルトーレンサブジにワダなどなど…
いつもの 南インド料理の他、寒い11月なので、北インド料理も出ます。
他、会場限定Tシャツやチャーエ、インドコーヒーなんかもでるかも。


デザインフェスタギャラリーEAST
東京都渋谷区神宮前3-20-2
Tel: 03-3479-1433

★原宿駅(竹下口)より徒歩9分 • 表参道駅(A2番口)より徒歩9分 • 明治神宮前駅(5番口)より徒歩5分
★原宿駅の竹下口から竹下通りへ入り、まっすぐ直進。 明治通りの交差点を渡り、ムラサキスポーツ手前から左方向へ進み原宿通りへ。
左手に読売新聞販売所が見えたらそこから右折。
壁画のある建物がデザインフェスタギャラリーWEST
その中をさらに突き抜けるとデザインフェスタギャラリーEASTがあります。



*写真は2009年2月14日Vol.3バレンタインマサラの様子。


*-----*-----*-----*-----*-----*
【!!重 要!!】
当コミュにおけるイベントトピックはマサラワーラーの【カレーライブ告知】です。
イベントに参加される方は各自別途お手配ください。
当コミュイベトピの参加ボタン押下はmixiカレンダー等におけるイベントマーカーなどに活用ください。
*-----*-----*-----*-----*-----*

コメント(12)

  • [1] mixiユーザー

    2009年10月10日 22:56

    マサラワーラー予定に詳細がUPされましたのでイベント本文の追記修正を行いました。
    http://hiroyoshi-takeda.com/MASALAWALA/nextinfo.html

    お待ちかね、マサラワーラーキッチンシリーズの第4回v
    11/7まで1カ月、楽しみですー♪
  • [2] mixiユーザー

    2009年10月11日 01:14

    これは、予定に入れとこう。ポチッ
  • [4] mixiユーザー

    2009年11月03日 23:19

    まただめだ・・・げっそり
  • [5] mixiユーザー

    2009年11月07日 09:27

    ようやく本日ですねー!
    13時過ぎくらいを目指そうと思っていますー!(^^)!楽しみ♪
  • [8] mixiユーザー

    2009年11月07日 23:22

    いや〜ごっさまでした〜。
    今回もものすごいサービスっぷりに
    腹一杯、胸いっぱいでした。
    あまりに腹一杯で、この時間でも
    いまだに晩飯はノーサンキューです。

    期待通り、イドゥリ出してくれましたね
    ココナッツチャトニとコンビでサイコーに美味しかったな〜。
    カレーも次から次に追加され、追いつくのが精一杯でしたわ。

    そしてカワイイカレーリーフの苗まで頂いちゃって
    どうもありがとう!! 大切に育てます!

    お二方、そしてスタッフの皆さんお疲れさまでしたうまい!
  • [10] mixiユーザー

    2009年11月09日 22:08

    行かれたみなさま、感激の時間でしたねvv

    blogのほうにセットリストが上がっていますので抜粋転載しますー。
    いんやー、今回の飛躍ぶりもすごかった!
    特にカレーたちそれぞれのあのメリハリに感動です!

    *****

    「マサラワーラーキッチンvol.4無事終了!」
    http://ameblo.jp/masalawala/entry-10383252259.html

    とりあえず、覚えている限りの作ったもの

    マトンカレーA(ココナツミルク)、マトンカレーB(揚げタマネギとトマトベース)、チキンチェティナード、コディマッパス、サグチキン、ナスと冬瓜のサンバル、カブとナスとインゲンのサンバル、ラッサム、ダールタルカ、なすマサラ、アヴィヤル、冬瓜のヨーグルトシチュー、チャナマサラ、カブリチャナのスンダル、ブラウンチャナのスンダル、かぼちゃポリヤル、キャベツポリヤル、ナスポリヤル、インゲンポリヤル、オクラポリヤル、じゃがいもポリヤル、ニンジンポリヤル、ココナツチャトニ、トマトチャトニ、イドゥリ、ワダ、ナスパコラ、チキンパコラ、里芋マサラフライ、パパド、カードチリ、チキン65、思いつきミラクルチキンカレー、インド式ミルクコーヒー
  • [11] mixiユーザー

    2009年11月09日 23:06

    みなさんっ今回もまた素晴らしかったですねーo(>▽<)o
    以下、ちょっとコーフン気味ですが。。。;

    いやー、今回もまたえらい飛躍ぶりに感嘆w
    毎回のごと、いったい何段の階段をスキップして上がってるんだかマサラワーラーv

    ブログからも期待していたイドゥリは季節がら2日前から仕込んで発酵させたとのこと。
    酸味もほどよくほろほろ感もとってもよかったですねvv

    今回は13時半ごろにうかがいました。
    特にホットプレートで温めていたチキン2種、マトン2種、4つカレーのメリハリに驚きでした。

    個人的な好みの問題ですが惜しいなあと思ったのは、サンバルとライタの塩がキモチきつかったような。。。
    でもそれ以外の13時半ごろから14時半ごろまで出ていた品はもうどれをとっても都内でインド料理と名のつく料理店にひけどころか上回る味わいだったと思います。

    特にココナツミルクのマトンカレーA、チキンチェティナード、若干チーズと感じるくらい濃厚だったアヴィヤル、じゃがいもポリヤルが個人的に絶妙にツボでした。
    サグチキンもブラウンチャナスンダルもよかった!茄子ポリヤルとにんじんポリヤルは甘みも感じて火通し抜群。茄子ポリヤルは想像するより大ぶりで、火が通っていながら歯ごたえもありよかった。

    あああ、あげだしたらキリがないくらいに今回のマサラワーラーキッチンは完成度高かったです。
    そうそう、諸事情からのマトンビリヤニ、キチュリとビリヤニの中間くらいと若干やわらかめでしたがあれはあれで美味しかったですwなにより骨つきマトンのグレービーの出来が秀逸だからこそを思うわけですがv
    彼らの料理はいただく度にその飛躍ぶりに目を見張りますが今回はまたすごかった。

    あーしゃーわせでしたvvたけだくん、しんじくん、ごちそうさまでしたー(^o^*!!!

    先ほど次回カレーライブ、11/22(日)の日本橋Co-Netさんでのカレーライブイベントをupしました。
    その次は11/28(土)の高円寺円盤。
    わたしがいけるのは円盤かなー。次回も楽しみですv
mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2009年11月07日 (土)
  • 東京都 デザインフェスタギャラリーEAST
  • 2009年11月07日 (土) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
2人