日時：９月１２日（土）　１２：００〜１４：００
場所：“変幻自在”（アクセスはトップページ参照）
内容：ダージリンティーの基礎講義、５種のテイスティング、
　　　料理・ワインのサービス
定員：　１０名
参加費：おひとり様　４０００円

我が“変幻自在”のコミュに早速ご参加いただき、
ありがとうございます！

一発目のアップはダージリンティーとワインの会です♪
この店では、「TERAKOYA」ブランドで様々なセミナーを開いていこうと思っているのは、
多くの方々がご存知の通り。
店内に備え付けられたソニー製の液晶テレビにＰＣをつなぎ、
店主がつくったプレゼンテーションをご覧いただきながら、
食文化や芸術など、様々なことについて造詣を深めていただければと思っています。

シャンパンセミナー、シェリー酒セミナー、
日本酒利き酒会、テキーラ講習、
スコッチのいろはなどお酒に関するものはもちろん、
メキシコ料理や中国茶といったもっと幅広い食文化についても、
参加者の皆様とともに理解を深められればと思っています。
また、食文化を離れ、
プレゼンテーションの仕方、英会話など、
ビジネスに役立つ実戦的な講習もやっていきたいですね。

今回は特にダージリンティーにフォーカスします。
（自由が丘で開催した前の会の様子は以下より↓）
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1185059772&owner_id=463672

ダージリンはインドの北東部にある地方の名前。
そこで算出されるお茶は「紅茶のシャンパン」と呼ばれ、
世界３大紅茶の一つに数えられています。

我々が普段カフェなどで飲んでいるダージリンティーのは、
多くの場合、質の悪いものを適当にブレンドしたもの。
文化の本質とその生来の美味しさを味わうには、
やはり各農園が精魂こめてつくった「作品」に親しむべきだと思います。

このイベントでは５種類のダージリンを、
完璧な淹れ方でお出しし、
その香りや味わいの違いを確認しつつ、
ご自分の好みに合うものを見つけ出していただければと思います。

講習に加えて料理やワインもお出しして、
なんとおひとり様４，０００円！
それぞれの文化に触れるためのハードルを低くし、
新たな生活の楽しみやスタイルをご提案するのがTERAKOYAブランドの真髄。
だからこそリーズナブルなお値段にコダワリ続けます。

ご予約、受付中です。
よろしくお願い致します。