７月募集！大人気 【ダシを極める３講座】のご案内です。


梅田・中崎町でダシお料理と中国茶を一番詳しく学べる
遊楽食房のツシマミチコと申します。

来月から
遊楽食房で一番人気の講座 【ダシを極める３講座】がスタート！

◆ダシを極める基本のコース（３回完結） 
 ６種の利きダシ（昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ） 
 毎回テーマに沿ったダシでのお料理会。デモと試食もあります。 

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 ?利きダシと椎茸ダシ・煮干ダシのお料理
   ・手作り高野豆腐   ・あずきごはん  ・味噌汁

 ?利きダシと一番ダシ・二番ダシのお料理    
   ・加薬ごはん ・野菜の煮物 ・お吸い物   
    
 ?利きダシと追いカツオのお料理 
    ・とろろそば  ・ダシ巻き卵 ・おにぎり 

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◆日時 12：00〜14：00頃 
      ? 7/28（土）、30（月）
      ? 8/18（土）、20（月）
      ? 9/22（土）、24（月）   土曜と月曜の組合せOK！

◆料金  １講座につき3,500円(3500×3) 
       ※全講座受講の方にはお土産つき

◆場所  遊楽食房サロン：地下鉄谷町線中崎町駅徒歩５分 


知っているようでなかなか人に聞けないダシのこと。
ちょっと足を踏み入れてみませんか？
きっとお料理が楽しくなりますよ！

詳しくは・・・
  http://ameblo.jp/yuurakushokubou/entry-11275467416.html