第14回　南アジア料理サークル　のご案内

南アジア料理サークルの調理＆食事会を開催します。

日時：2013年8月25日（日曜日）
　　　　11:00 〜 17:00　食べるだけ参加の方は15時から。
会場：文京区　アカデミー茗台　　
　　http://www.city.bunkyo.lg.jp/sosiki_busyo_academy_shisetsu_gakusyubunka_meidai.html

この会は料理教室ではありません、調理する事が好きな人が集まって みんなで料理を作り食事会をしようという物です。毎回リーダ4,5人がレシピを用意し調理を進めますので、お好きなレシピ のグループに参加して下さい。食べるだけのご参加も歓迎ですが、調理 から参加した方が数倍楽しいですよ。作る料理は南アジア料理という事 でインド、スリランカ、ネパール、パキスタン、バングラデシュなどの 料理が対象、いわゆるスパイス料理です。

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今回のテーマはココ☆ナツ

ココナッツに注目します。ココナッツは南アジアでは良く使う食材で、特に南インドや
スリランカでは絶対に欠かせません。われわれのサークルの食事会でも
毎回登場しますが、特集ということでどんな料理が登場するかお楽しみに。
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○用意するもの
エプロン、食器を拭くふきん、持ち帰り用のジップロックなど

○お願い
飲み物は各自ご持参いただき空瓶、空缶はお持ち帰り下さい。
ゴミの処分にご協力ください、小分けして持ち帰りをお願い します。

○会費
かかった費用（食材と会場費）を参加人数で頭割りします。予想では 1000〜1500円程度と思われます。 第9回は1500円でした。


御参加ご希望の方は、こちらへ書き込みをお願いします。

このコミュほかにnopoの日記、「渡辺玲　阿佐ヶ谷料理教室コミュ」、それとfacebookでも募集します。

以上の合計で　30 人までです。