第六回　南アジア料理サークル　のご案内

南アジア料理サークルの調理、食事会を開催します。

日時：2012年2月18日（土曜日）
　　　　11:00 〜 17:00 まで　食べるだけ参加の方は15時から。
会場：北新宿生涯教育館
〒169-0074　東京都新宿区北新宿3-20-2
　TEL.03-3365-3541　FAX.03-3227-0905
http://www.regasu-shinjuku.or.jp/?p=647


この会は料理教室ではありません、調理する事が好きな人が集まって
みんなで料理を作り食事会をしようという物です。南アジア料理という事
でインド、スリランカ、ネパール、パキスタン、バングラデシュなどの
料理が対象、いわゆるスパイス料理です。
毎回リーダ4,5人がレシピを用意し調理を進めますので、お好きなレシピ
のグループに参加して下さい。食べるだけのご参加も歓迎ですが、調理
から参加した方が数倍楽しいですよ。
特別なルールはないゆる〜いサークルですので、お気軽にご参加くださ
い。

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　　　　　　　今回は自主トレ大会
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今回は原点に戻って各自が作りたいものを作る自主トレ大会となりました。
南アジア料理の範囲内でそれぞれ作りたいものを作ります。

インド料理
・ゆで卵のボッタ
・アラチュビタ・サンバル
・ワカライ・ポディカリ
・チキンビリヤニ
・マタル・プラオ
・菜花アヴィヤル
・アワルウプマ
・インドスイーツなど

スリランカ料理
・マウントラビニアホテル風ダールカレー
・ポロスのカレー
・他（未定）

こんなものが作りたい、など、ご希望が有りましたらご遠慮なくご提案
ください。今回はインド、スリランカのメニューが中心ですが南アジア
なら何でもOKです。

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用意するもの
上<履き　＜＜＜＜＜今回の会場は上履きが必須です、お忘れなく
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エプロン、食器を拭くふきん、持ち帰り用のジップロックなど

お願い
調理室は土足禁止です、入口で上履きに履き替えてください。
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飲み物は各自ご持参いただき空瓶、空缶はお持ち帰り下さい。
ゴミの処分にご協力ください、小分けし手分けして持ち帰りをお願い
します。

会費
　かかった費用（食材と会場費）を参加人数で頭割りします。予想では
1000円程度と思われます。 過去5回は1000〜1500円でした。

募集人数　35人　満員になり次第締切ります。

お申し込みは下の参加のボタンをクリックしてください。