開催終了旧暦的生活（綾部里山交流大学）
詳細
2010年01月29日 17:51 更新
こんにちは！
塩見直紀（半農半Ｘ研究所）と申します。
スタッフをしていますＮＰＯ法人
里山ねっと・あやべから
「綾部里山交流大学」のご案内です。
旧暦と丁寧に生きる。
京都・綾部で何かヒントが見つかればうれしいです。
＊＊
「綾部里山交流大学」2010年２月13〜14日
里山生活デザイン学科「旧暦的生活」
※ 久保田豊和さん「旧暦暮らしと農書の知恵」［２月14日13時〜］は個別受講可能［1000円］
■旧暦の大晦日、新しき年への思いをこめて、伝統的手仕事である和紙漉きをしましょう
■21世紀の重要なキーワード「手仕事」の世界を体験し、今後の生き方について考えましょう
■綾部に移住し、農的価値に基盤を置きつつ芸術や料理でつながりを育てている皆さんから
体験談や夢などをうかがい、未来を構想しましょう
■穀菜食の年越し料理と手打ちの「年越そば」で一年をふりかえり「新年」を迎えましょう
■正月の伝統的な料理作りを通じて、「手仕事・手作り・手塩にかける」を継承しましょう
■花や昆虫、気象など自然現象から読み取る農作業時期の目安、日本各地に昔から伝わる
農書から知る栽培技術、太陰暦や二十四節気といった旧暦との係わりなど、
自然と対話しながら、畑や植物に向き合うスローな畑ライフ、暦にそった野菜づくりを学びましょう
■伝統工法で再生された古民家を見学して里山暮らしの空気を呼吸しましょう
里山ねっと・あやべは綾部里山交流大学２月講座として
里山生活デザイン学科「旧暦的生活」を
２月13日〜14日、綾部市里山交流研修センターなどを会場として開催します。
今年の２月14日は「旧正月」にあたります。
「創る和紙職人」ハタノワタルさんに和紙作りや和紙工芸を実習で学ぶほか、
伝統的郷土料理の実習などシンプルかつアートな感覚にあふれた講座です。
また内容のうち久保田豊和さん（『暦に学ぶ野菜づくりの知恵〜畑仕事の十二ヵ月』著者）の講演
「旧暦暮らしと農書の知恵」（２月14日13時〜15時）を公開講座として個別聴講可能［1000円］とします。
【開催日】2010年２月13日（土）〜14日（日）
【参加費】18,000円（一泊二日、三食つき）
★地元割引……綾部市民１割引（16,200円）
★学生割引……学生（要学生証）１割引（16,200円）
【定員】30名（要申込）
【会場】綾部市里山交流研修センター（鍛治屋町）など［和紙実習は黒谷現地］
【申込・問合せ】NPO法人里山ねっと・あやべ（電話：0773-47-0040）
[詳細情報]
http://
[WEB申込フォーム]
http://
一泊二日の日程のうち下記が公開講座（1000円）となります。
一泊二日全体と同様、要申込みです。
里山ねっと・あやべ事務局に希望クラス、お名前、ご連絡先などをご連絡ください。
（公開講座）===========================================
■2/14の13:00から120分間「旧暦暮らしと農書の知恵」
→公開講座としての参加費1000円（定員30名）
会場：綾部市里山交流研修センター
=======================================================
今回の講座は「旧正月」にちなんだ講座です。
【第１日】
「創る和紙職人」ハタノワタルさんには、和紙漉き実習、
そして和紙を利用した工芸実習のほか、
「ぼくの選んだ道〜綾部に暮らし、紙を漉き、作品をつくる」
としてお話をいただきます。
夕食は上林の穀菜食料理研究家・宮園ナオミ（松村苗未）さんの提供です。
また旧暦にちなんだ「年越蕎麦」を蕎麦職人・安喰健一さんに提供いただきます。
綾部に移住して活躍しておられる以上のハタノさん、宮園さん、安喰さんの
三名に、「初夢」にちなんだ「夢フォーラム」としてディスカッションしていただきます。
【第２日】
午前は、「手仕事、手作り、手塩にかける、を継承する」ということで、
里山の食づくり、すなわちこんにゃくづくり、餅つき、かき餅つくり
などを習得します。
午後は旧正月特別講演として、『暦に学ぶ野菜づくりの知恵〜畑仕事の十二ヵ月』
（家の光協会）著者である久保田豊和さんの講演「旧暦暮らしと農書の知恵」です。
（1000円の一般公開講座として個別受講も可能です……要申込み）
最後に、古民家探訪として里山的暮らしECO TASK TEAM代表多田正俊さん宅
を訪問します。
【久保田 豊和（くぼた とよかず）さん】
1965年静岡県生まれ。静岡大学農学部卒業。現在、静岡県立田方農業高等学校教諭。
80年代後半に農書に出会い、農事暦および旧暦の研究に取り組む。農業教諭として
ライフデザイン科セラピーコース（園芸福祉）を担当する。地域やNPOと連携し、
子どもや高齢者、障害者とともに植物を栽培する交流授業に取り組む。そのわかり
やすい解説は定評があり、中学校「技術・家庭」の教科書で栽培の執筆を務める。
プライベートでは田畑を耕し、旧暦暮らしを実践。（『畑仕事の十二カ月』掲載の略歴）
NPO法人 里山ねっと・あやべ
〒623−0235京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
電話：0773-47-0040 FAX：0773-47-0084
http://
ayabe@satoyama.gr.jp
http://
塩見直紀（半農半Ｘ研究所）と申します。
スタッフをしていますＮＰＯ法人
里山ねっと・あやべから
「綾部里山交流大学」のご案内です。
旧暦と丁寧に生きる。
京都・綾部で何かヒントが見つかればうれしいです。
＊＊
「綾部里山交流大学」2010年２月13〜14日
里山生活デザイン学科「旧暦的生活」
※ 久保田豊和さん「旧暦暮らしと農書の知恵」［２月14日13時〜］は個別受講可能［1000円］
■旧暦の大晦日、新しき年への思いをこめて、伝統的手仕事である和紙漉きをしましょう
■21世紀の重要なキーワード「手仕事」の世界を体験し、今後の生き方について考えましょう
■綾部に移住し、農的価値に基盤を置きつつ芸術や料理でつながりを育てている皆さんから
体験談や夢などをうかがい、未来を構想しましょう
■穀菜食の年越し料理と手打ちの「年越そば」で一年をふりかえり「新年」を迎えましょう
■正月の伝統的な料理作りを通じて、「手仕事・手作り・手塩にかける」を継承しましょう
■花や昆虫、気象など自然現象から読み取る農作業時期の目安、日本各地に昔から伝わる
農書から知る栽培技術、太陰暦や二十四節気といった旧暦との係わりなど、
自然と対話しながら、畑や植物に向き合うスローな畑ライフ、暦にそった野菜づくりを学びましょう
■伝統工法で再生された古民家を見学して里山暮らしの空気を呼吸しましょう
里山ねっと・あやべは綾部里山交流大学２月講座として
里山生活デザイン学科「旧暦的生活」を
２月13日〜14日、綾部市里山交流研修センターなどを会場として開催します。
今年の２月14日は「旧正月」にあたります。
「創る和紙職人」ハタノワタルさんに和紙作りや和紙工芸を実習で学ぶほか、
伝統的郷土料理の実習などシンプルかつアートな感覚にあふれた講座です。
また内容のうち久保田豊和さん（『暦に学ぶ野菜づくりの知恵〜畑仕事の十二ヵ月』著者）の講演
「旧暦暮らしと農書の知恵」（２月14日13時〜15時）を公開講座として個別聴講可能［1000円］とします。
【開催日】2010年２月13日（土）〜14日（日）
【参加費】18,000円（一泊二日、三食つき）
★地元割引……綾部市民１割引（16,200円）
★学生割引……学生（要学生証）１割引（16,200円）
【定員】30名（要申込）
【会場】綾部市里山交流研修センター（鍛治屋町）など［和紙実習は黒谷現地］
【申込・問合せ】NPO法人里山ねっと・あやべ（電話：0773-47-0040）
[詳細情報]
http://
[WEB申込フォーム]
http://
一泊二日の日程のうち下記が公開講座（1000円）となります。
一泊二日全体と同様、要申込みです。
里山ねっと・あやべ事務局に希望クラス、お名前、ご連絡先などをご連絡ください。
（公開講座）===========================================
■2/14の13:00から120分間「旧暦暮らしと農書の知恵」
→公開講座としての参加費1000円（定員30名）
会場：綾部市里山交流研修センター
=======================================================
今回の講座は「旧正月」にちなんだ講座です。
【第１日】
「創る和紙職人」ハタノワタルさんには、和紙漉き実習、
そして和紙を利用した工芸実習のほか、
「ぼくの選んだ道〜綾部に暮らし、紙を漉き、作品をつくる」
としてお話をいただきます。
夕食は上林の穀菜食料理研究家・宮園ナオミ（松村苗未）さんの提供です。
また旧暦にちなんだ「年越蕎麦」を蕎麦職人・安喰健一さんに提供いただきます。
綾部に移住して活躍しておられる以上のハタノさん、宮園さん、安喰さんの
三名に、「初夢」にちなんだ「夢フォーラム」としてディスカッションしていただきます。
【第２日】
午前は、「手仕事、手作り、手塩にかける、を継承する」ということで、
里山の食づくり、すなわちこんにゃくづくり、餅つき、かき餅つくり
などを習得します。
午後は旧正月特別講演として、『暦に学ぶ野菜づくりの知恵〜畑仕事の十二ヵ月』
（家の光協会）著者である久保田豊和さんの講演「旧暦暮らしと農書の知恵」です。
（1000円の一般公開講座として個別受講も可能です……要申込み）
最後に、古民家探訪として里山的暮らしECO TASK TEAM代表多田正俊さん宅
を訪問します。
【久保田 豊和（くぼた とよかず）さん】
1965年静岡県生まれ。静岡大学農学部卒業。現在、静岡県立田方農業高等学校教諭。
80年代後半に農書に出会い、農事暦および旧暦の研究に取り組む。農業教諭として
ライフデザイン科セラピーコース（園芸福祉）を担当する。地域やNPOと連携し、
子どもや高齢者、障害者とともに植物を栽培する交流授業に取り組む。そのわかり
やすい解説は定評があり、中学校「技術・家庭」の教科書で栽培の執筆を務める。
プライベートでは田畑を耕し、旧暦暮らしを実践。（『畑仕事の十二カ月』掲載の略歴）
NPO法人 里山ねっと・あやべ
〒623−0235京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
電話：0773-47-0040 FAX：0773-47-0084
http://
ayabe@satoyama.gr.jp
http://
困ったときには
