詳細＆お申込みはHPにてご確認ください。
www.minamo-kitchen.com

*写真は前回のクラスからですが、今回のメニューとは関係ありません。

9/26 (日)
Morning　10:30 – 14:30 (終了時間目安)　英語クラス

アホブランコ（にんにく冷製白いスープ）
チーズとアンチョビのタパス
バレンシア風パエリア（肉とシーフード）

Ajo Blanco (soup)
Montadito de queso y Anchoa (Cheese and anchovy tapa)
Paella Valenciana (Meat and seafood paella)

メニュー注目ポイント
白いガスパチョとも言われている、ニンニクを使った冷製スープです。minamo kitchen主宰者がスペインで食べて、とても美味しくてマルタシェフにリクエストしたメニューです。

パエリアの発祥地、バレンシア地方のパエリアです。日本ではシーフードパエリアが有名ですが、お肉とシーフードのバレンシア風もぜひ味わって頂きたい一品。



Afternoon 16:00 – 20:00 (終了時間目安)　英語クラス

ガスパチョ（トマトの冷製スープ）
トルティーヤ（スペイン風じゃがいも入オムレツ）
ガンバアヒージョ（エビのオイル煮）
ムルシアサラダ（ツナと使ったムルシア地方風サラダ）

Gazpacho (soup)
Tortilla Española
Gambas al Ajillo
Ensalada Murciana (mixed greens, eggs and tuna salad)

メニュー注目ポイント
スペイン料理の定番かつ人気メニューが揃ったクラスです。とりあえず定番料理を押さえたいという方にオススメのクラスです。

トルティーヤはそのまま食べたり、サンドイッチにしたり、作り置きしておけば、何日間も楽しめる一品です。パーティーなどでも、前日に準備ができるので便利です。

ガスパチョも、いっぱい作り置きしておいて、朝ごはんにも楽しめる冷製スープ。生野菜不足も解消でき、暑い日には特に美味しい一品です。残暑のこの季節、まだまだガスパチョが美味しい季節です。


Note: 当日は主宰者がアシスタントとして同席します。英語に自信がない方は、サポートをさせて頂きますので、声をおかけください。