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開催終了8月の食事会 〜アンドラ料理特集

武蔵小山 IndianChaiHouse

武蔵小山 IndianChaiHouse

詳細

2009年08月10日 14:05 更新

シンガポールで食べたアンドラ料理をイメージして作ります。

◆予定メニュー
＜前菜＞
ラヴァ・ドーサ
ジンジャー・チャトニー
サンバル

＜メイン＞
チキン・ビリヤニ
ナスのポリヤル
アヴィヤル
ポテトマサラ（トマト風味）
青唐のピックル

スイーツ

ワイン
ソフトドリンク

◆参加費
4500円（ワイン飲む人）
3500円（　〃　飲まない人）

◆人数
12人まで

コメント(20)

  • [1] mixiユーザー

    2009年08月10日 18:25

    はいっ！参加します。飲まない方で。
    シンガポールの料理なんて楽しみです。

  • [3] mixiユーザー

    2009年08月10日 21:10

    アンドラって、南インドでしたか。
    どうりで料理の種類がサンバルとか、南インド料理と共通だったわけですね。
    どんな特色なのか楽しみです。

  • [5] mixiユーザー

    2009年08月10日 22:13

    翌日、早朝バスで1泊温泉旅行に行くので、今月も参加できません。

    アンドラ・プラデシュのあたりは、ムガール帝国からデカン高原に派遣された総督が独立したニザーム藩王国（１７２４−１９４８）で、歴代ムスリム王が統治した英領インド最大の藩王国ですね。
    インド独立時は、藩王はパキスタンにつこうとしたが、地理的に遠くて無理なために、藩王国のまま現状を維持する暫定条約をにインドと結ぶが、最大の藩王国がパキスタンの飛び地となることを恐れたインド側が経済封鎖の上、軍隊を派遣したので、藩王は降伏し、結局インドに併合されたようですね。

  • [7] mixiユーザー

    2009年08月10日 22:55

    今月も参加します〜。
    なかなかに歴史のある街？なのですねぇ。
    一度は行ってみたいなぁ、インドもシンガポールも。

  • [9] mixiユーザー

    2009年08月16日 16:42

    チキン・ビリヤニに反応しましたが、
    随分前から会社の飲み会が入っているので今回も不参加で。。
    ランチいただきに行きたいのですが、なかなか行けずにいます。
    ジャスミンライスの香りに癒されたい。

  • [11] mixiユーザー

    2009年08月17日 16:23

    飲むほうで参加させてください。

    バスマティライスでビリヤニ。
    美味しそうです。うまい！

  • [12] mixiユーザー

    2009年08月17日 19:15

    当日仕事で接待があるのですが、アンドラプラデシュの料理好きなので行きたいです。
    ハイデラバーディの辛さが大好きです。
    仕事がキャンセルになれば即参加したいのですが。。。

  • [14] mixiユーザー

    2009年08月19日 20:22

    初めまして。

    春夏号さんのお友達の、Dax70Sport-?です。

    飲むほうで参加、よろしくお願いします。

  • [19] mixiユーザー

    2009年08月23日 22:23

    当初の仕事はいったんキャンセルになったのですが、
    インド・アンドラかエチオピア・インジェラかとの困難な選択を迫られ
    今回は病気でドタキャンしてしまったコミュのインジェラを選びました。

    また、アンドラやって下さいね。
    仕事が忙しく最近なかなか食事会に行けないのですが、
    次回のアンドラは是非調整して伺いたいと思うので。。
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  • 2009年08月28日 (金) 金曜日 20:00〜
  • 東京都 武蔵小山 INDIAN CHAIHOUSE
  • 2009年08月28日 (金) 締切
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参加者
5人

主催者

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