Pilates Lab 代官山よりクッキングワークショップお知らせです。

皆様お誘い合わせの上、どうぞご参加くださいませ。
今回のテーマは、秋を感じる食材をふんだんに使用した『秋のおもてなしフレンチ』です。
料理・お菓子スタジオ un jour（アンジュール）の梅澤 寿美代さんをお招きして、
ご家庭でもできるホームパーティにもぴったりな美味しいレシピをご紹介します。
少人数の実習形式で、テーブルコーディネートもお楽しみください。

日時：11月7日（土）　12:00-14:30
講師：梅澤 寿美代 氏
定員：６名
お持ち頂くもの：エプロン、タオル、筆記用具
料金：　会員　￥5,500（税込）もしくは1ポイント＋￥2,000
一般　￥7,000（税込）

『秋のおもてなしフレンチ』メニュー
さつまいものポタージュ
人参とくるみのサラダ　レモンビネガー風味
帆立とレンズ豆のあっさりクリームソース
りんごの赤ワイン煮

***講師プロフィール***
梅澤　寿美代
料理好きな家族の影響により幼いころより食に興味を持つ。
飯田深雪クッキングスタジオにて西洋料理・テーブルマナー・テーブルセッティング・紅茶・国際教養について学び
家庭での毎日の食の大切さ、家庭の食卓の素晴らしさを実感する。
師範証書取得。その後葛西麗子氏の下で製菓、料理を学ぶ他、英国式フラワーアレンジメント、
ワイン、中国茶等食に関わる勉強を続ける。
1996年ベルギーの国立料理学校スペルマリーにて料理・製菓・テーブルサービスを学ぶ。
ディプロマ取得。2008年食のプロを育成するエコールエミーズに入学。2009年6月卒業。
現在は薬膳について勉強中。
「食べることで身体も心も元気になる」そんな料理を提案したいと思い活動中。
自宅にて紹介制の料理・お菓子サロンを開いている。
日本のお茶の勉強も続けており、皇風煎茶禮式師範取得。

＊イベントの日程や内容は変更になることもございます。

※今後、こういったお知らせの配信をご希望されない方は、
お手数ですがその旨をinfo-d@pilates-lab.comまでご連絡下さい。


お申込・お問合わせ

Pilates Lab 代官山　

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2丁目21-4　代官山パークス3F

TEL：03-6416-1600
FAX：03-6416-1602
E-Mail：info-d@pilates-lab.com
HP：http://www.pilates-lab.com/
ブログも更新中！　http://pilateslab.blog93.fc2.com/