と今日に持ち越しました
開催終了匠味 うどん 食べたよレビュー企画
詳細
2009年07月21日 17:48 更新
麺工房 こさんの匠味 うどんを食べた皆様のレビュー
心からお待ちしておりますm(_ _)m
ダメだしOK
新提案OK
こんな食べ方が美味しいよレビュー大歓迎です。
ご協力宜しくお願い致しますm(_ _)m
心からお待ちしておりますm(_ _)m
ダメだしOK
新提案OK
こんな食べ方が美味しいよレビュー大歓迎です。
ご協力宜しくお願い致しますm(_ _)m
コメント(40)
2009年07月22日 19:25
うわさ通りに、
いや、うわさ以上に
「お店の味がご家庭で」
だったので
びっくりしました!!
コシもさることながら、つゆとの絡みも良い麺で大満足。
もちろん、つゆも妥協なく作られているようでおいしかったです。
おいしいとうわさのうどん屋さんに行っては
麺は気に入ったけど、つゆは・・・
つゆはいいけど、麺が・・・
と、なかなか満足できなかった私ですが
探していたものが見つかった！
感じです。
あまりのおいしさに
親二人、３歳児一人で６人前、一気に食べてしまいましたが、
普段おしゃべりな３歳の娘は、おうどんに夢中になりすぎ始終無言。
くいしんぼ魂に拍車がかかったようです（^^;
ところで、おうどん、
お店から自宅へ持ち帰る途中に自然解凍してしまったようです。
（めんつゆはしっかり凍ってました）
しかし帰宅後スグゆでたので、まったく問題ありませんでしたよ（^^。
ただ、
自然解凍→やや放置
をすると、
きっと麺が結露などでベタベタになってしまうだろうと予想されますので、
やっぱり自然解凍はダメだと思います。
今回はタイミングがぴったりでラッキーだっただけかと・・・。
とにかく
おなかばかりでなく
心まで幸せ気分で満たしてくれる
おうどんでした。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
2009年07月22日 20:37
ご馳走さまでしたー
まず、うどん、
うちはスーパーで買う時も、時間かかってもなるべくゆでじゃなく生うどんを買うんですけど、
それとも全然違う
比べものにならないコシに食べごたえですね
ゆであがりのつやつや感も何ともいえず
コシを自慢してる冷凍ゆでうどんとも違う、
やはり「お店のうどんだなー
」と実感です。
お店、といっても当たりハズレあると思うのですが、いわゆる当たりのうどんですよね。
それを家庭で再現できたのがすごいです〜
3人前630円、
1人前210円でしょう？
地元の人に案内してもらった讃岐のうどんツアーを思い出しました(笑)
それも観光バスの訪れない穴場な感じ
安くて断然美味しいんですよね。
今回、毎年お遍路に出てる父にも振る舞ったら(この連休も行ってた人)、
「讃岐とおんなじ感じのコシや〜」と喜んでいましたよ
讃岐のだって土産のうどんじゃなく本場に食べにいきたいって本気で思いますもん(笑)そんなこんなでなにげにうどんにはうるさい一族です
それがこんな近くで再現できるなら、直接買いにいっちゃうかも(笑)
私は生醤油&すだちで、そして横で子供のざるを少々味見しました
つゆも十分量入ってました
娘に脱線されつつ家まで1時間近くかかったため、5時間冷蔵庫解凍ではなかったですが(つゆはかちんこちんのままでしたから保冷材代わりになりますね・笑)、とりあえず帰ってすぐに冷蔵庫に入れて、3時間半から4時間てとこでしょうか？
ほどよくほぐれました。
炊き込みごはんもおだしがきいてて美味しかったですよ
こさんさん、今日はありがとうございました
頑張ってくださいね。
応援してます。
てことでＥＴＣ1000円プランの讃岐行きは無くても
になりました
2009年07月23日 00:59
らりーすか。さん
なにぃ〜〜〜
地元民による讃岐のうどんツアーw(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!
なにげに...行きたい...
あのお父ちゃんが喜んでくれたか＾＾
なんだか嬉しぃ...
きっと忘れられてるだろうけど＾＾；
よろちく言っておいて下さいm(_ _)m
>つゆも十分量入ってました
そうそう、あの つゆ 良い感じで残るんだわ...
我が家では残ったつゆの再利用で
オクラのおかか和えなんぞ作ったりしています。
>3 コメ
これ重要
私はあのカウンターで食べたいｿﾞ
じゃ、また こさんのうどんが恋しくなったら
そっち方面に行くときでも配達かな＜笑
きっと、緑橋より遠いから＾＾；
完全解凍してしまうかも...
結露でベタベタになったらゴメン
やっぱ、保冷剤かドライアイス必須＾＾？？？
けど、氷ったつゆは保冷剤代わり
今日は一日ご苦労様でしたm(_ _)m
2009年07月23日 08:46
昨日の夜頂きました(^O^)わが家は冷やしうどんでたべました！わたしは醤油とスダチで食べるのがめちゃ好みです(^O^)/
つるつるでコシもあって、めちゃくちゃ美味しかったです★うどん好きの旦那も これは美味しい！ と絶賛でした(^O^)
最近、暑さで食欲のなかった子供も、めちゃくちゃ食べてました！！
特に下のくいしんぼうが…♪
うちも、うどんと言えばマ○ダイの冷凍うどんがほとんどですが、これを食べるとムリだなぁ…次からこさんさんに買いに行きます(^O^)/
残っただし、今日そうめんでもしようかなと思ってたのですが、そういう使い方もあるんですね！
いただきっ！です★
2009年07月23日 12:11
しんごさん
おぉ〜男性陣は釜玉派なんですかね〜＾＾
もしかして、お店の釜玉がそんなに美味しかったのか...食べたい...
>調理の仕方もあると思います
これ、先のコメでも出ましたが...
持ち帰り時間によってはこの時期だと麺がだらけてしまう可能性も高いですからね〜
あと、実際のゆで加減も火力や水加減はご家庭でばらつきが出て当然だし＾＾；
炊き込みごはん...
あの材料の切り方の細やかさと味の深さ＾＾
いいですよね〜
うちのパパも
をがっちりわしづかみにされてますよ＜爆
>嫁が容器のままレンジに入れれるのが良いと言ってました
おぉ〜貴重な嫁意見＾＾
やっぱり、女性陣は出来るだけ手間を少なく美味しい物が食べたいですからね〜
お忙しいのにレビューありがとうございましたm(_ _)m
2009年07月23日 22:32
今日お店に伺ってきました〜
皆さんのコメントを見て、ちゃんと保冷バッグを持って行きましたよ！
朝から出かけていての帰りに寄ったので、保冷剤は入れていかなかったのですが、家までならこれでバッチリ。
ちゃんと凍ったまま冷凍庫に収まりました
ダンナの夕飯時間に合わせて、お迎え前に1パックを冷蔵室へ移し解凍。
3人前分一度にゆでる訳ですが、釜玉で食べたダンナ分を先にあげて器へ。
その後残りを冷やして、私は生醤油＆すだちでいただきました。
感想は・・・
釜あげはゆで加減が難しいかも
ダンナも私も冷やした方は気に入りましたね。
普段は乾麺を食べることが多いので、モチモチ感が全然違います！
お醤油もおいしい♪
ぜひまた買いたいと思います。
炊き込みご飯はまだ食べてないので、またあらためて感想書きますね。
今回はどうもありがとうございました。
2009年07月24日 00:08
私と息子で１袋を茹で、写真のようなぶっかけを作りました。
kumiさんのオススメを真似て。
・大根おろし
・オクラのおかか合え
・牛肉のしゃぶしゃぶ
・刻み葱と胡麻とおろし生姜
息子はノーマルを希望したので、刻み葱と胡麻だけで。
はい(o^〜^o)みごとに完食です。
で、感想〜
前回は釜揚げで食べ、それはそれで満足でしたが、今日冷やしで食べて…
麺は
冷やしの勝ちかも〜。
冷やしでも、もちっと感と歯ごたえがあり、ツルッと喉越しが良いです。
よそのお店とかで食べると歯ごたえだけってのが多くて、大体釜揚げを食べてしまってましたから。
かけつゆは
醤油がらくなく、少し甘みがあり私好み。
１０時前に帰宅した旦那に１袋茹で、↑と同じぶっかけに＋温泉卵を。
胃の具合がイマイチと言いながらもスルッと平らげ、１人前弱が残りました(^_^;)
美味いと入っちゃうもんです。
炊き込みご飯も完食。
人参美味い！冷凍とは思えなーい。
味もおだしが効いてて美味しかったのだけど、私は最後に昆布味が口に残ったのが少し…。
それと、どちらも解凍してから調理＆冷蔵庫内５時間がベターなのですよね？
私的には茹で時間１２分より解凍時間がきつい(>_<)です。
でも、美味しい饂飩のためなら…
ガンバルp(^^)q
こさんさん
美味しい饂飩をありがとうございましたm(__)m
2009年07月24日 16:04
つきさんさん、KAZママさん
レビューありがとうございます＾＾
また、書きに来るけど...
くまごうろうさん
ご丁寧に、日記もこちらもありがとうございます＾＾
ちゃんと裏連絡完了していますよぉ〜
麺類大好きなら
ここはうどんのコミュですがこさんさんの近所に
おもしろいラーメン屋もございます。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1218346301&owner_id=317418
また自分日記ですけど...
お仕事で近くに寄られたら＾＾
ランチにでも入ってみてください〜
ここも「mixiでkumi♪の日記見てきました」って言ったら...
何も出ませんが＾＾；
お水のサービスくらいは目一杯...
店員の女の子のお愛想もひときわ...
大将のおしゃべりも絶好調になると思います＜爆
2009年07月25日 16:18
わたしも昨晩おいしく頂きました
『うまみ醤油 / すだち』 の方を父と妹が、『 つけ汁 / おろし生姜』 を私と、母と祖母が頂きました
両方とも、朝鮮南瓜(ズッキーニーに似たもの）をあえてかつおをまぶして青唐辛子を少々刻んでのせてねぎをたっぷりのせて頂きました！！
いつもはそうめんをこのようにして食べますがこさんさんのおうどんも超マッチしていました
しょうゆにうるさい父が『うまみ醤油』に感動していました！！醤油辛くもなくしょっぱくもなく「しょうゆだけうってないか〜」まで言っていました。
いやいや「うどんやさんですよ〜！！」とちゃんと突っ込みましたが、メンも出汁もほんとうにおいしかったです。
冷凍うどんがはやりだしてからは、冷凍うどんに感動してましたが上には上がありますね〜
生うどんは、旅行のお土産とかでよくいくだきますがこんな近場でしかも安く購入出来るってもっと早く知りたかったです。
気になってたお店だけに・・・
『炊き込みご飯 』もお米一粒残さずおいしく頂きました
お味もしっかりついていて、手軽においしく食べれる炊き込みご飯を母は絶賛していました！！
こさんさん、ｋｕｍｉ♪さん、この度は本当にありがとうございました！
巽東に住むお友達にも早速紹介しました
ご馳走様でした
2009年07月25日 23:27
こんばんわ。
こさんさん、昨日はお待ちいただいていたようでありがとうございました。
ご指摘いただいたとおり、本日の夕食にていただきました
まずは、解凍。
今日は残業になって帰るのが遅くなったので、冷蔵庫に移すのが約３時間前になりました。なので、アルミホイルをむいて冷蔵庫へ。
約二時間半後、触ってみるとけっこうほぐれていたので、申し訳ないですが、３０分ほど自然解凍になりましたが、手触り、見た目（へたってる等）では特に問題なかったですよ
なかなか冷蔵庫解凍５時間を守るのは難しいですね
（食べたい時にすぐに食べれないので〜）
お次は、ぶっかけについて。
我が家は、てんぷらをのっけてのぶっかけをよくするので、今回もてんぷら（ごぼうとにんじんのかき揚げ、磯部あげ、のりてん）を乗せてのぶっかけを敢行しました
もちろん、おいしくいただきましたが、敢えて辛口気味のコメントを言うのであれば、このぶっかけのお出汁は、大根おろしとか、kumiさんがのっけているおくらとか、そういうものの方があうのかなー？っと（レシピにもおろしとネギをオススメしてたし）。
私と旦那的には、醤油をもう少し控えめに、出汁がもう少し濃い方がよかったかなって感じでした。
生醤油うどんについて。
こちらの方が少し面が細い？（私の気のせい？）
私的に、麺の茹で具合がぶっかけよりいい具合でした
で、ホントにシンプルに、生醤油とスダチでいただきました。
スダチの風味が非常に効いていて、おいしかったです
旦那は、うどんには出汁の効いたものがいいといっていましたが、私は醤油＆スダチはありだと思います
醤油のかけすぎには注意ですけどね！
茹でについて。
今回モニターだったので、失敗してはいけない！っと思い、非常に慎重になりましたわ
日々バタバタな母はうどんの鍋だけに集中できないので
実際、ぶっかけは少し固く、生醤油のセットはいい感じの仕上がりやったし
なかなかビンゴなタイミングは難しいかもですね。
でも、時間の長さは長すぎずでいいんじゃないでしょうか？
総論。
非常にコシとつやのあるおいしいおうどんだったと思いますー。
ただ、茹でやトッピングがお客様まかせになるので、なかなか味の統一が難しいですねぇ。
同じぶっかけでも、二、三種類出汁を作るとか？がいいのかしら。
コスト的にどうかはわかりませんが……
なにわともあれ、ご馳走さまでした
余ったお出汁の使い方とか、思いついたら、別トピにコメントしますね
2009年07月26日 19:30
ご馳走様でした！とても美味しかったです。
25日の昼前に頂に行って、お昼ご飯にしよっ！と思ってたのですが
解凍時間をみて、急遽夜ご飯に。
ちゃんと、ゆで方を指示通りに。たっぷりのお湯でゆでました。
大人4人で6人前。生醤油かぶっかけか…リクエストを取ったところ
全員「両方！｣だったので、半々に。
生醤油はシンプルにすだちのみ
ぶっかけは生姜、みょうが、ねぎ、てんかす、わかめ。
まず、生醤油から食べて、ぶっかけに。
麺は当然のことながらこしがあって、大満足。
生醤油のだし(？)もめっちゃ美味しかった。
ぶっかけのだしは…生醤油を食べた後に食べたものだから
ちょっと、物足りなさを感じてしまいました。
後で逆にすれば良かった〜と皆の意見。
生醤油は、私は食べる前は出し醤油みたいなのを想像してたので、
ちょっとびっくり！うれしい期待はずれでした
かやくご飯もしっかり味が付いていて満足でした。
元カレのかあちゃんが作ってくれた田舎風まぜご飯を思い出しました。
ほんと、ご馳走様でした。
次は、買いに行きます。
久しぶりにあの辺りに行ったのでビエントのむかいのお豆腐屋さんに寄りました。
お父ちゃん元気でよかった〜
一番取り豆腐も美味しかったし、豆乳も
大満足な一日をありがとうございました。
御崎さんに連絡しときましたよ〜店長さん
2009年07月27日 08:41
ご馳走さまでした！
【解凍〜調理】
こさんさんから「解凍だけ頑張って貰えたら 後は難しい事は無いですよ〜」と伺い
土曜日の３時ごろに頂き 帰路で買物をしながら保冷バックの中で1時間ほど･･･
４時ごろからぶっかけ３人前冷蔵庫（アルミホイルを外して）へ 釜玉セットは冷凍室
そして６時過ぎ頃に冷蔵庫から取り出してみたら
結露も全く無く綺麗に解凍が完了していました！
（解凍に５時間掛からなかったです 保冷バック＆時節柄？？）
そして１３分茹でて水洗いして
刻みきつね・大根おろし・天かす・青ねぎ・白ごま・生姜をトッピングして
添付のかけ汁でいただきました！！
炊き込みごはんも同様に解凍して レンジに２つ入れて２分ほどチンで
ほんわかした感じでいい感じに^^
次の日は朝の８時から冷蔵庫へアルミホイルを外して解凍
１２時ごろに出したら前日同様に綺麗に解凍できました
１２分茹でて釜玉（生卵・天かす・白ごま・青ねぎに生醤油を掛けて）で
いただきました！！
【味】
みなさんのレビュー通りにピカピカの麺に先ず感動！
食べたらツルツル・シコシコで麺の味もクセが無く美味しかったです
汁も麺＆具に絡むとちょうど良い味加減で美味しかったです
炊き込み御飯はしっかりした味でごぼうの風味が最高でした
１人前づつのパックだったので ずぼらしてそのまま食卓へ･･･
食べやすく 片付けが簡単で主婦には嬉しいです^^
釜玉は麺がもちっとしているけど シコシコ感がちゃんとあって美味しかったです
生醤油はダダ辛い事も無く 釜玉にいい感じでした
【総評】
旦那は麺好きで少し麺にはうるさい人なので
「大阪に美味い饂飩なんかあるんかぁ？」と半信半疑から始まりましたが
先ず食べて一言「おぉ！いける！！」
食べ終わって一言「次はいつ買いに行く？」でした！！
※言葉数が少ない人なので簡潔な感想ですみません（笑）
子供（小１）はざるうどんでいただくのが美味しかったみたいです♪♪
炊き込み御飯の味・具材・容器などからお値段設定は妥当に思いますが
常に家庭（家族）で楽しむにはコスト的に躊躇しちゃう感も...
饂飩は出汁が付いていてのお値段で 家庭で本格的な味が楽しめるし
長期冷凍保存もできるので 買い溜めが出来るのが私は嬉しいです＾＾
茹で時間の間に具材や食卓を準備するのに私にはちょうどいいくらいでした
食べたい時に食べたい！って時には解凍時間が掛かってしまうのが少々難に思えますが
美味しい麺を頂くには 我慢も必要なのかなと...（笑）
今日は残った出汁で出汁巻玉子にチャレンジしてみます☆
2009年07月27日 12:55
おうどんと炊き込みご飯、先ほど受取りました。
冷蔵庫で解凍中です。
レビューは後日になりますが、こさんさんのご主人が解凍についてこんなことをおっしゃっていました。参考になれば・・・
みなさん解凍に苦労されてるようですが、５時間という時間はぴったりじゃなくていいんですよ、と。
Ｈ.Ｐや、うどんを受取った際に頂いた紙『美味しいうどんの茹で方』の一番下『注意』欄にも書いていますが、５時間以上の解凍で、２４時間以内に食べてくださればいいんです、とのことでした。
私も食べる時間からさかのぼって解凍しないといけないと思っていたので、良いお話を聞きました♪
それと、時間に神経質になり過ぎた為の中途半端な解凍は、茹でる時にお湯の温度が下がってしまい、なかなか沸騰しません、ともおっしゃっていました。
2009年07月27日 16:04
mixiが仕事の私が長期休暇（夏休みか＾＾；）してる間にみなさんレビューをありがとうございますm(_ _)m
tomoさん
無事に受け取られたんですね〜
冷蔵庫解凍5時間の件...
『美味しいうどんの茹で方』
http://www.udon-kosan.com/yudekata.htm
画像1,画像2 このことですよね〜
注意書き... orz
見てねぇ〜〜〜〜
なんせ、かぁかはせっかちですから
フォントが小さい所は保険の約款と同じで見てないです＜爆
そっかぁ〜これからは朝一冷蔵庫に移せばいいんだな
この前も出先から食べるタイミングを考えてパパに
電話して「今から冷蔵庫に移して〜〜〜〜」ってしてたのに...
正しくは
【 こさんの冷凍生うどんは 冷蔵庫で5時間以上かけて解凍していただき24時間以内に召し上がればより美味しくいただくことができますよ 】ってな文章が良いってことですかね＾＾
2009年07月27日 17:35
>15 KAZママさん
>冷蔵庫外の自然解凍が頭をよぎったのだが…。
やっぱ、私と同じでせっかちね〜＜笑
===============================================
>17 つきんさん
>ちゃんと保冷バッグを持って行きましたよ！
素っばらしぃ〜
主婦の鏡です＾＾；
私はそこまで気が回らない＜爆
>釜あげはゆで加減が難しいかも
やっぱりですか＾＾；
我が家で唯一していないメニューは釜あげ...
これは、こさんさんを口説き落としてあのカウンターで食べてやるぅ〜〜〜って密かに思っています＜読んでるかなぁ〜笑
==================================================
>18 KAZママさん
ふふっ＾＾
食べ物にうるさい人は料理上手なのね〜
このゴージャスな饂飩...
食べたいね〜
この前の水キムチも合うんじゃ無かろうか...
===================================================
>19 くまごろうさん
そろそろ食べたかなぁ〜＾＾
お忙しいでしょうから、お暇な時にご感想いただけると嬉しいです。
===================================================
>21 つきんさん
一人で食べたんだ〜
いいなぁ〜＾＾
===================================================
>22 KAZママさん
この後出てくるkikiさん
カレーに何か麻薬性物質を入れてるかもなんです＾＾；
彼女の作ったカレーは激うまです。
しかし、この夏カレーも美味しそうな....
明日はカレーだな＾＾
===================================================
>23 *Ｈwang(ふぁん)*さん
>朝鮮南瓜(ズッキーニーに似たもの）をあえてかつおをまぶして青唐辛子を少々刻んでのせてねぎをたっぷりのせて頂きました！！
コレ読んだので昨日玉出で青唐辛子を買っちゃいました＾＾；
辛い、辛すぎるぅ〜〜〜〜（＞＜）
===================================================
>24 まっきーさん
うちは天かすくらいは入れるけど...
天ぷらは＾＾；
ここの出汁は少し甘さがあるのでかき揚げとか大降りの天ぷらだと少しヘビーかもですね。
あっ、けど、衣を少なめで揚げたてアツアツなら美味しいかも...
それはお店の味だろうなぁ〜〜〜〜と、ここでもカウンターで食べたい要望をチラつかせる＾＾；
ほんと、茹で加減って食べる人の好みもあるだろうけど
店だしではどんな加減なのか知りたい所です。
辛口ご意見に感謝m(_ _)m
===================================================
>25 kikiさん
あれ、生野まで着たのに...
我が家にカレーは＾＾？？？
パパが大泣きしてました。
kikiさん着てたのかぁ〜って...
うどんレビューありがとうございます。
あらあら、豆腐屋のじぃちゃんもご存じでしたか＾＾
うちの長男はあそこの豆腐で育ったと行っても過言ではない
離乳食はあの店の一番取り豆腐でしたから＾＾
あぁ〜あの頃の私はマメな女だったぁ〜
今の私は... orz
ごめん、パパ...
kikiさんのようなカレーは私には作れない＜爆
無理をかなえるのが私の役目＾＾；
カウンターで食べたいなぁ〜ﾎﾞｼｮ
どこまで言うんだろ〜誰か止めてよ...
=====================================================
>27 Toshirinさん
やっと食べれましたね〜
あれだけ勿体付けたら、感激でしょ＾＾
そっかぁ〜じゃぁ、これからToshirinさんが頻繁に生野区に出没するんですね〜
こさんさんの斜め前にあるレイクロッジって洋食屋さん
一度入ってみてください＾＾
あっ、反対車線ですけど駐車場ありますよ〜
石焼きハンバーグ美味いです。
ねぇ〜らりーすか。さん
=====================================================
>29 tomoさん
書き込みありがとうございます＾＾
お手すきの時で十分なので
tomoさんレビューも楽しみに待っておりますね〜＾＾
2009年07月30日 10:51
やっと食べましたぁ〜
というか食べれましたぁ〜って感じかな
まず、率直な感想から。
まさにお店の味を家庭で再現ってな感じで。
料理は嫁に任せていたのですが、
四国出身の嫁さんも麺の適度なコシ等に感心しておりました
ダシ（スープ）人間のわたしにとっても量が多いのは有り難いですね。
なんか少し得した気分でした
ただ、食べるのに時間がかかってしまった理由ですが
土曜の夕方に引き取りに行き
解凍に５時間とするとその日に料理する事は難しいので
翌日の日曜日に食べようと思ってたのです。
ところが急遽昼ごろから夜まで用事ができてしまい、
解凍時間を考えるとその日も断念
結局、今までかかってしまいました
平日も帰宅が夜遅くなるので、
うどんのみ、私が帰宅してからってな感じになってしまい
解凍時間を逆算して夜遅めにやっと食べれました
若干、時間に拘束されてしまった反面、
いざ食べたときは感動ものでした
本当はこの様な作る過程も楽しんで最後に美味しく頂く
それが一番いいのでしょうね。
ちなみにかやくご飯も評判通りの炊きたての様に
頂けましたよ。
レビューが遅れましてすみません
ご馳走様でした
2009年07月31日 16:32
お世話になります。
本日で、プレゼント企画を終了致します。
管理人のkumi♪さんには、大変、お世話になりました。
今回の企画でみなさんに試食して頂いて、コメントを書き込んで頂き
生の声を聞けて、勉強になりました。
近々、私が管理人で今回の意見を精査して２回目のプレゼント企画を
組たいと、思います。
例えば、試食を希望される方には、お店で試食してもらいます。（要予約）
つけ汁だけの、単品販売も致します。
これから、商品の質が落ちないように細心の、注意を払います。
今回、kumi♪さんと企画に参加した皆さまに、御礼申し上げます。
今回の企画に参加された方に私から、マイミク申請しますので
宜しく、お願い申しあげます。
もし、コメントがある方は、書き込みをお願いします。
ありがとうございます。
麺工房 こさん 店主
2009年08月01日 06:37
>32 tomoさん
コメレス遅くなってごめんなさい＾＾；
なかなかパソ前に座れなくて...
tomoさんもお忙しいのに何度も書き込んで下さってありがとうございます＾＾
そっかぁ〜生協のうどんってそんなに美味しいんですね。
私、何度か生協の試食をいただいて居るんですけど...
冷凍鯖とか...他にも...
自分の中では外れっぽい物ばかりいただいていたのと、１週間も前から頼んだ食材を届いた時に自分が使えるかどうか自信が無くてね＾＾；
なんどか人からは大きな買い物袋を下げてると生協利用してみたら〜
って言われるので検討はするんですけどね＾＾；
長瀬にいた頃にはそういえば生協で買い物してたなぁ〜
今度暑くないときに行ってみようかなぁ〜＾＾
====================================================================================
くまごろうさん
お忙しいのに、レビュー本当にありがとうございました＾＾
らりーすか。さんから麺好きだと聞いていたから
密かに待っていましたよぉ〜
>ダシ（スープ）人間のわたしにとっても量が多いのは有り難いですね。
なんか少し得した気分でした
あは＾＾
これ、めっちゃ分かります。
市販品で出汁付きって大抵微妙な量ですものね〜＾＾
なんだか、お仕事が変則的なのにおうどん食べるためにがんばってくれたんですね〜＾＾
ありがたい、ありがたい。
そこまでして食べてみて美味しかったら、甲斐ありですね＾＾
お口にあったようで本当によかった。
レビュー...遅くなんかないですよ。
書いていただけただけで十分です。
色々と時間調整して下さって本当にありがとうございました＾＾
暑い日が続くので、お仕事無理されないようにご自愛下さいね〜〜〜
===================================================================================
おひさまニコニコさん
ふふ＾＾
料理上手に変身したか
麺だけはうるさいもんなぁ〜
一緒にいた頃、乾麺茹でるのでダメだしされたの今でも覚えてるぞ＾＾；
パパに話したら笑われたけど...
うちは最近じゃ沢山作らないといけないからね〜
正直、うちの鍋のサイズじゃ袋ラーメンさえ作るの億劫なんだよね＾＾；
少量なら難なくだけど、あの人数だから最近までは麺類のリクエストが出たら「麺は店で食べるのが一番!!」って断ってたさ...
こさんのうどん茹でるようになってちょっとマメになったか＾＾；って家族からは思われてるはず...
サラダ饂飩、子供の居ないときにしてみようかってちょうどパパと話してた所だったから
やっぱし、考えることは同じか...って読みながら思ってたさ＾＾
食欲落ちてたのに３人前も食べれたんだね＾＾
これが何より嬉しいや
美味しい物を美味しく食べれるってありがたいね＾＾
まだ、お寿司の約束果たしてなかったな＾＾；
遅くなったけど、今度時間作って行こうね〜＾＾
===================================================================================
こさんさん
書き込みありがとうございます。
今回は、美味しいおうどんのご提供本当にありがとうございました。
今回ご参加下さったみなさん、お忙しい中レビューも書いて下さって＾＾
まだの方もいらっしゃいますが、お仕事や家事、育児の合間を縫っての書き込みになりますので
また、忘れた頃にレビューが上がるかもしれません＾＾；
（って...コミュを見てくれているかもしれないので...なにげにまだの方に催促してみる＜笑）
もう、こちらのコメントで先に書いて下さったので
この後、管理人の交代のご連絡をさせていただきますね。
出汁の単体販売の件もご回答いただきありがとうございました。
できればHPにも記載が無いようですので、単体での価格を教えていただけると購入希望の方にとってはいいかと思います。
なんせ、主婦率が高いので、価格もみんなが知りたいところかと思いますので...
お手すきの時にご回答宜しくお願い致しますm(_ _)m
コミュ管理も色々とあるかと思いますが宜しくお願い致します。
kumi♪
2009年08月04日 21:43
レビュー遅くなりました。
全て食べたので感想を書きます！
うちはまずぶっかけをいただきました。
保冷パックを持っていってましたので、冷凍のままの状態で冷蔵庫解凍しました。
麺の歯ごたえは抜群。コシがありつるつるいけました。ぶっかけのだしもじゅうぶんあり、余ったくらいです。
かまあげもおいしかったですが、うちはぶっかけが好評でした。
かやくごはんは、かつおやこんぶのきいた和風かやくごはんをイメージしてましたが、少し味がしっかりつきすぎてる感じがしました。
あたしの好みの意見なんで特にあれなんですが、あたしはもう少し和風な感じが好きです。
具はすごく丁寧に切られていて感動でした。
もらった時の包装といい、仕事の丁寧さがみえました。
あたしもみんなと同じく店内で食べたかったです！
あんな立派な店舗！うらやましいです。
あ。元らーめんや店長なんで。ついつい厨房に目がいって。
本当にごちそうさまでした。
2009年08月24日 08:14
大変遅くなってすいませんでした。
やっと食べさせていただきました
自分でこんなにピカピカシコシコのうどんができてうれしかったです。
実は子供がいなかった時にパパと２人でざるうどんにして食べたんですが、あっというまの３人前でした。
パパもわたしも結構取り合いになってな〜
おうどんのお味はとってもよかったです。
おだしは私はもう少し甘めがいいかな〜。
解凍法として、冷蔵庫に５時間以上２４時間以内と幅をもたせてもいいとお聞きしてそんなに不安はありませんでした。
おいしいうどんを食べるのために条件を満たすことは大切ですが、冷凍ものなので、急に食べるぞというときの急速解凍法もあったらいいかな〜って思いました。邪道だと怒られるかな
その点炊き込みごはんは食べたいときにすぐ食べれて簡単にふっくらおいしくいただけたのでよかったです。
夏休みの子供達の昼ごはんに大活躍でした
うちもおだしが残っているのでKAZママさんご紹介のカレーをためしてみようかと思います
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
