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開催終了11月のイベント【料理】@じもとのもん

詳細

2009年10月20日 15:38 更新

11月のイベントが決定しました!!

今回は、おいしいお料理のイベントですよ〜!

『じもとのもん』さんとのコラボレーション企画です^^


期間内は、2DKのグランドメニューは一部お休みとなり、
農家さんの野菜や、港から揚がった新鮮なお魚を2DKに直送!
おいしいものを、おいしいうちにお料理し、ご提供させていただきます。

記念すべき第一回目は「新潟県」をクローズアップ!


地元の野菜や魚は、、どれもこれも絶品!
本当に甘くておいしいです! 

先日、試食&試作会を行ったのですが、
「これ、本当に野菜ですか?!」って思わず聞いてしまいました。

魚も然り、日本海の荒波に揉まれた魚のウマこと、ウマいこと!

新潟県に興味ある方、地元が新潟の方、
新潟の新たな一面を発見できるチャンスかもしれません!
今の新潟を感じることができるこの機会に、是非是非ご参加ください^^/

◎参加ご希望の方は、下記『じもとのもん』公式サイトよりご予約をお願いいたします。


■『じもとのもん』プロジェクトとは?++++++++++++++++++++++++++

地元では自分のやりたい仕事がない、今のように暮らしていけない・・・。
そう感じながら実家を離れて都会で暮らす20歳代・30歳代の方に、
実際に「じもと」で居場所を築いている同年代の人々(じものもん)を通して、
「仕事」は自分が創り出し、「暮らし」は「自分次第」であることを感じてもらい、
「じぶん」の生き方を見つけるきっかけを提供することが目的です。

それぞれの地域で生産され、県内消費が中心となる食材をはじめとした、
地域色豊かな食材を「酒場」で味わうことにより、日本の「食」への興味喚起をし、
日本だからこその食文化に対する認識を高める、食育の場としても、有効な機会を創出する、
都市型レストランプロジェクトを目指します。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


「地元密着系」都市型レストランプロジェクト酒場

       『じもとのもん』 

プロジェクトチームとのコラボレーション企画!


『じもとのもん』公式サイト
http://www.jimotonomon.com/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%9B%9E%E9%85%92%E5%A0%B4-%E3%81%98%E3%82%82%E3%81%A8%E3%81%AE%E3%82%82%E3%82%93/

◆◇スケジュール◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

11月 9日(月) 酒場「じもとのもん」グランドオープン! (通常営業)

11月10日(火) 鯨波海岸・小竹屋旅館 若大将
              奇跡の集落<鯨波>傾向と対策 (完全予約制)
        「小竹屋旅館」さんのブログはコチラ↓
        http://blogs.yahoo.co.jp/odakeya236

11月11日(水) 酒場「じもとのもん」(通常営業)

11月12日(木) 酒場「じもとのもん」(通常営業)

11月13日(金) 新潟市 曽我農園 フリョウノウミン「そがしんいち」
        そがしんいち的「じもと」ライフ<トマトの先にみえるもの>
        (完全予約制)
       フリョウノウミン「そがしんいち」さんのブログはコチラ↓
        http://fine.ap.teacup.com/moissonner/



※火・金曜日は完全予約制のイベントデーとなります。
 実際に新潟県で農家や旅館を営んでいる「じもとのもん」が酒場に登場!
 ご本人と食卓を囲んで「じもと」を語ります。
 どちらも若くファンキーな面々で、トークが盛り上がることまちがいなし!


※通常営業日は、鯨波海岸・曽我農園周辺の食材を使ったメニューで、
 新潟の地ビールや日本酒・焼酎をお楽しみいただくことができます。

コメント(16)

  • [1] mixiユーザー

    2009年10月20日 14:22

    先日行われた、試作&試食会の写真です!

    こちらは、小竹屋旅館さんのものです。

    左は、高級魚「のどぐろ」を使ったもの。

    脂の乗りが秀逸でトロにも匹敵し、
    かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。

    とろけるような食感で、美味いのなんの!
  • [3] mixiユーザー

    2009年10月20日 14:36

    続・試食会の写真。

    こちらは曽我農園さんのものです。

    左は「三角キャベツ」
    柔らかくて、甘くて、キャベツの概念が変わります!

    一番右の写真は「トマトの炊き込みご飯」

    トマトの農家さんで、その味は格別!

    「甘い」ってだけだと、フルーツトマトがありますが、
    それとも違う。。。

    塩もドレッシングもいらない。
    何も足さない。何も引かない。

    多くを語らない、無言の実力があります。

    旨い。
  • [4] mixiユーザー

    2009年10月21日 16:18

    おぉ、いいですねー。

    イベント参加はできるかできないかわからないので、期間中のどの日か伺いますねー!
  • [5] mixiユーザー

    2009年10月22日 01:18

    >アズマンさん

    本当に美味しかったですよ〜!
    食材のパワーってすごい!

    ぜひお待ちしてます〜^^
  • [7] mixiユーザー

    2009年10月22日 15:07

    >月光さん

    なんと!?
    そうなんですね〜^^

    米・山の幸・海の幸。
    新潟ってウマいものが凝縮されていますね!

    ちなみに母の実家が、長野と新潟の県境で農家してるので、
    私にも縁がある土地です^^

    今年は田植えの後に帰省しました。
    緑が濃くて、空気の濃度が高い!

    お時間あえば、お越しください〜^^
  • [8] mixiユーザー

    2009年10月25日 16:11

    みなさまぁ〜!乗り遅れました。

    酒場「じもとのもん」のメンバー、「江戸のもん」です。
    言いだしっぺでもあります。

    >アズマンさま
    イベントデー参加できないのは残念。(>_<)
    でも、その他も変わらず、新潟の美味しいもの用意してお待ちしてます。

    >月虹 さま
    もし、ご都合がつくようでしたら、ぜひお出かけくださいませ。


    ↓新潟の産直販売で、買い込んだ野菜と
    今回、皆様にお召し上がりいただく、「マコモダケ」




  • [9] mixiユーザー

    2009年10月25日 16:13

    江戸のもん、参加しまぁーす!
    一緒に、新潟のお酒、呑んでくれる方、絶賛募集中!!
    手(チョキ)
  • [10] mixiユーザー

    2009年11月03日 00:29

    モモエです、初めましてぴかぴか(新しい)

    『じもとのもん』10日と13日に参加しま〜す!

    >月虹さん

    新潟市のどちら出身ですかぁ?

    私は旧 豊栄市出身です。
    どうぞ、よろしく
    わーい(嬉しい顔)
  • [11] mixiユーザー

    2009年11月05日 10:25

    ◆メニューのご案内です◆

    前菜〜デザート含め計24種類を予定しています。

    仕入状況によって、当日変更する可能性もあります。


    ・新潟野菜のおでん 480円
    ・ノドグロの煮付け 780円
    ・鯛の昆布蒸し 680円
    ・新潟野菜のピクルス 380円
    ・曽我農園ごろごろサラダ 680円
    ・どだれとタコのやわらか煮 580円
    ・ブロッコリーのチーズケーキ 380円
    ・越後もち豚の、越後味噌漬け焼き 680円

    どの料理も、手間と愛情たっぷりでおいしいですよ〜^^
  • [12] mixiユーザー

    2009年11月09日 00:33

    公約通り(?)明日のランチタイムに伺おうと思うんですが、ランチタイムでもイベントのものは食べれるんでしょうか?
  • [13] mixiユーザー

    2009年11月09日 04:00

    > アズマンさん
    コメントありがとうございます!
    すみません、ランチではお出ししておりません。

    バータイムメインのメニューなのですー。

    よろしくお願いします。
  • [14] mixiユーザー

    2009年11月13日 01:05

    カウンターにいた新潟出身のものです

    今日は、おいしい新潟の料理と御店の楽しい雰囲気とてもたのしかったです♪
    またよろしくです〜

  • [15] mixiユーザー

    2009年11月13日 21:34

    >くっしーさん

    昨日はご来店ありがとうございました!

    新潟直送の旬野菜やお魚、本当においしいですよね〜^^ じゅる

    残念ながら、イベントは本日で終了となってしまうのですが、
    おいしいお料理のイベントを随時企画していますので、
    その際はご連絡いたします!

    来週からは2DK通常営業となりますので、
    お暇があればまたいらしてください〜^^
  • [16] mixiユーザー

    2009年11月14日 00:16

    > ながぴょんぬ@2DKさん

    今度は薫製食べたいです〜
    またよろしく〜
mixiユーザー
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  • 2009年11月09日 (月) 〜13(金)の1週間
  • 東京都 神田@2DK
  • 2009年11月09日 (月) 締切
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参加者
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